新埔站 | 大碗公當歸羊 相見恨晚的羊肉湯 黑金滷肉飯

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板橋最強羊肉-大碗公當歸羊肉強勢回歸,遷了新址,依舊人氣強強滾,還沒開門就一堆人在排隊。這天被黑金滷肉飯的美味給驚豔到,軟Q的帶皮羊肉、羊小排、羊大骨及溫潤清甜的湯頭,都令人超滿意!有種相恨見晚之感。

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板橋最強羊肉 大碗公當歸羊肉強勢回歸

收在口袋已久的大碗公當歸羊肉,今年五月因合約到期而宣布熄燈,幸而在舊址附近找到了新店面,並於十月強勢回歸!重新開幕兩個月以來,依然深受歡迎,這天我們在3點55分抵達時,店家鐵門都還沒開,可是門口就已經排了一大堆等著進門的客人。

本文於2023/12/31登上WalkerLand 窩客島粉絲專頁

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大碗公當歸羊肉 在哪怎麼去

大碗公當歸羊肉新舊址距離並不遠,但真的是在很安靜的巷弄內,大家還是不遠千里慕名而來。由捷運新埔站一號出口或是捷運環狀線板橋民生站,步行約4、5分鐘即抵達。

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大碗公當歸羊肉 菜單menu價目表

大碗公當歸羊肉以當歸羊肉為名,因此多以羊部位的湯品為主,從羊膝、帶皮羊肉、羊腳膝、羊大骨、羊小排到羊肉片,都可以搭意麵、麵線、冬粉及米粉。其他還有白飯、滷肉飯、乾麵線、乾意麵及燙青菜等。

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無論是外帶或內用,一律排隊先買單領取號碼牌,然後依號碼順序出單。所以在排隊的同時,大家就已經劃好單了。

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外帶時可在一旁拿取碗筷、醬料等,最特別的是還有吸管,等會跟大家說明吸管用在何處。

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所有餐點都是現點現做,攤車上已備好各種好料。

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瞧這一鍋又一鍋的羊小排,但大碗公當歸羊肉其實生意很好,雖說營業到晚上十點半,但很多人特意來吃宵夜是撲空的,因為提早賣完就打烊了!

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鐵門一開,外帶內用訂單接踵而來,掌廚的人手忙碌不已。

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新店面的座位區蠻寬敞,多以2人桌為主。點完帳後會由店家安排指定座位,若客滿就得等待候位。我們這天大概從開門入座後,不到半個小時就客滿了!

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餐具自助區還有醬料可以自取。

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大碗公當歸羊肉 餐點介紹

好友三人約了好久終於成行,當然要點一桌子的餐點。

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大碗公當歸羊肉 滷肉飯 $30/小,滷蛋 $15

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這個被網友稱為被羊肉湯擔誤的黑金滷肉飯,真的名不虛傳啊!

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以肥肉丁為主滷到黑金發亮,一入口郤不膩口,油脂肥香潤口,鹹香夠味,微帶甜味,但不像台南那麼甜。白飯軟硬度也煮得恰到好處,吃上一口就被驚豔到,這滷肉飯真的有夠好吃的,好吃到令我們有相見恨晚之感!滷蛋也很香,和著滷肉飯一起品嚐,太滿足了!

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大碗公當歸羊肉 麻油麵線 $40

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一上桌是滿滿的麻油香,還有油蔥酥的香氣,麵線吃來也很Q,但我們完全被滷肉飯給折服,滷肉飯表現太亮眼,以致於這麵線顯得一般了。

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大碗公當歸羊肉 帶皮羊肉湯 $160

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這道帶皮羊肉真的直接榮登第一名啊!羊皮Q而不爛,羊肉鮮嫰不已,一點羶味都沒有,非常地美味。加上了薑絲的當歸湯頭清甜可口,一口口都是溫補聖品啊!喝不夠還能免費續湯喔!

不過這個帶皮羊肉是限量的,這天想外帶這個美味回家與家人分享,沒想到開店不到一個小時就完售了!所以想吃這道湯品,別忘了早點來排隊。

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大碗公當歸羊肉 羊小排湯 $130

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羊小排燉得很軟,帶筋的部份多了嚼勁,帶骨的部份多了吸吮的樂趣。

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大碗公當歸羊肉 羊大骨湯 $160

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一碗湯裡有紮紮實實的三大根羊大骨,在經過長時間燉煮之後,不需用力就輕易地骨肉分離,不顧形象地拿起大骨來啃食,那真是有爽快啊!

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剛剛餐具區有吸管就是用在這裡。羊大骨的骨髓精華不容錯過,拿根吸管來吸食是老饕的吃法。

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我們用完餐還不到5點,店門口又是一個排隊的節奏,真的非常地受歡迎啊!不過這天我們親自嚐過後,就知道為何大排長龍的原因,就是真的只有<好吃>兩字可形容了!

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大碗公當歸羊肉 店家資訊

地址:新北市板橋區四維路112巷2號

電話:0976-476-567

營業時間:週一至六16:00~22:30(週日休)

加入「大碗公官方(line)群組」@daonegone_lamb, 有任何問題可以私訊, 另外還能訂購冷凍調理包唷!

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