小舖里甜點工作室的主廚-蔡佳峰，曾代表台灣出賽2015年法國巴黎世界巧克力大師賽，並與法國，義大利，比利時，日本等...甜點強國，參與世界上最大規模的巧克力甜點奧林匹克大賽。想將國際賽的經驗留在家鄉，讓埔里的鄉親不用出遠門，也能品嚐到具有國際水準的甜點。放棄眾多的邀約，選擇親近家鄉的土地，運用在地食材，製作出代表埔里在地風土的經典作品。

在南投埔里這個純樸的山城中，有位北漂的青年喚回初心，歸鄉創業成立初煦咖哩。珍惜家鄉的土地，以身作則地響應環保。也在台灣各地尋找優質的米，來搭配使用十六種香料，經過兩次炒香、一次研磨、十四個日子熟成的咖哩粉。南投咖哩飯一定少不了初煦咖哩。

來南投快閃兩天，這次把重點放在埔里。但因為工作行程居多，所以能踩的點並不多。除了吃埔里施家肉圓之外，重點就放在這家傳承60年的老店-埔里冰上冰。真材實料的古早味冰品，入口都是天然的好滋味。

這間埔里施家肉圓，是在地朋友推薦的，店家號稱不好吃免錢，可見對自家肉丸的自信度。之前到南投吃到了懷念已久的水里董家三兄弟肉圓，後來發現埔里也有許多知名的肉圓店，就想要一一開始搜集。

可以住日月潭私宅是南投魚池的老宅改造民宿，一天只接待一組住客，保有隱私及自由。民宿主人對於日月潭紅茶的專業，不藏私地分享給每位住客，讓大家都能體會到有如回家的住宿經驗。

好客麵屋Hao Ke Laman位於美麗的南投山林之中，純白渡假風的建築，圍繞著綠意盎然。店主特地前往京都拜師學習日式拉麵，花費三日熬製的濃郁豚骨高湯為底，加上獨特調製在地手打麵，日本直送的香醇醬油製作而成的溫體叉燒，還有快樂放牧雞的特製溫泉蛋，每個細節都極為講究，品嚐職人的完美技藝。

位於日月潭伊達邵碼頭的哖記蛋捲，結合南投當地名產-紅茶，製成紅茶蛋捲，是當地必買的伴手禮。除此之外，在店內還可以買到日月潭紅茶及紅茶霜淇林，來到伊達邵碼頭千萬別錯過了！

漁池台灣小吃曾獲選台灣小吃全台百大票選第7名，更是中部票選第一名，提供南投意麵、臭豆腐及各式小菜、湯品。下午四點營業到晚上11點，是當地很受歡迎的晚餐及宵夜。

董家三兄弟肉圓-二哥總店位於南投水里，是來到當地必吃的小吃。承襲老一輩的手法及滋味，近70年的老味道傳承下來。低溫油泡的肉圓，軟Q的皮，肉餡紮實，加上蒜香風味的醬香，令人一吃就停不下來！最後別忘了以炭燒的高湯加入湯碗中，那真是令人懷念的好滋味。

大觀冰店是二坪山真正唯一的老牌二坪冰店，結合當地食材，製作出多元化的冰品，除了料好實在，價格更親民，最便宜的冰只要7元起，就連出家僧人也難抵抗其清涼的美味。