小舖里甜點工作室的主廚-蔡佳峰，曾代表台灣出賽2015年法國巴黎世界巧克力大師賽，並與法國，義大利，比利時，日本等...甜點強國，參與世界上最大規模的巧克力甜點奧林匹克大賽。想將國際賽的經驗留在家鄉，讓埔里的鄉親不用出遠門，也能品嚐到具有國際水準的甜點。放棄眾多的邀約，選擇親近家鄉的土地，運用在地食材，製作出代表埔里在地風土的經典作品。

在南投埔里這個純樸的山城中，有位北漂的青年喚回初心，歸鄉創業成立初煦咖哩。珍惜家鄉的土地，以身作則地響應環保。也在台灣各地尋找優質的米，來搭配使用十六種香料，經過兩次炒香、一次研磨、十四個日子熟成的咖哩粉。南投咖哩飯一定少不了初煦咖哩。

來南投快閃兩天，這次把重點放在埔里。但因為工作行程居多，所以能踩的點並不多。除了吃埔里施家肉圓之外，重點就放在這家傳承60年的老店-埔里冰上冰。真材實料的古早味冰品，入口都是天然的好滋味。

這間埔里施家肉圓，是在地朋友推薦的，店家號稱不好吃免錢，可見對自家肉丸的自信度。之前到南投吃到了懷念已久的水里董家三兄弟肉圓，後來發現埔里也有許多知名的肉圓店，就想要一一開始搜集。

花毛かき氷喫茶是位於台中黎明新村的日式刨冰店，由老宅改造保留了復古的元素，文青的風格是IG上很受歡迎的冰品。強調以當季盛產的水果，製成各式繽紛可口的冰品，令人趨之若騖。

中壢大江購物中心，打造了桃園青埔美食最齊全的春夏裝置藝術，令大家即便在室內也能感覺在森林穿梭的涼爽感。不用怕大太陽曬傷，也不怕刮風下雨。2022年更引進新櫃上市，夏日出遊景點好去處就來中壢大江購物中心吧！

味之時計台是來自北海道札幌的炒拉麵，使用中華炒鍋大火快炒大量新鮮野菜，爆炒出微焦的鍋香氣，為全日本首創之炒拉麵。台灣第一家店設立於中壢大江購物中心GBF樓層，在裝潢濃厚日式風情的店內，嚐到蒜香十足的豚骨湯底及厚實的叉燒肉，還有組合套餐的炸雞、日式煎餃等，真是令人好滿足！

可以住日月潭私宅是南投魚池的老宅改造民宿，一天只接待一組住客，保有隱私及自由。民宿主人對於日月潭紅茶的專業，不藏私地分享給每位住客，讓大家都能體會到有如回家的住宿經驗。

好客麵屋Hao Ke Laman位於美麗的南投山林之中，純白渡假風的建築，圍繞著綠意盎然。店主特地前往京都拜師學習日式拉麵，花費三日熬製的濃郁豚骨高湯為底，加上獨特調製在地手打麵，日本直送的香醇醬油製作而成的溫體叉燒，還有快樂放牧雞的特製溫泉蛋，每個細節都極為講究，品嚐職人的完美技藝。

位於日月潭伊達邵碼頭的哖記蛋捲，結合南投當地名產-紅茶，製成紅茶蛋捲，是當地必買的伴手禮。除此之外，在店內還可以買到日月潭紅茶及紅茶霜淇林，來到伊達邵碼頭千萬別錯過了！