百元的海南雞肉飯 雞骨熬湯免費喝到飽

四維海南雞飯將東南亞美食包裝成即食的快餐,無論是海南雞飯、泰式椒麻雞、打拋豬、綠咖哩、檸檬魚等,都只要100元上下。這天主攻招牌的海南雞飯,果然肉嫩滑口,搭配泰國香米,相得益彰。

四維海南雞飯怎麼去?

四維海南雞飯位於板橋裕民夜市商圈,但不同於夜市商家,中午開始營業,供應午、晚餐,下午有休息。這個地址稍離捷運站有些距離,由捷運板南線新埔站1號出口,步行約12分鐘,捷運環狀線新埔民生站,大約步行10分鐘。招牌以紅黃搭色相當鮮豔醒目。

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四維海南雞飯店內白牆掛上各式餐點的美照,好誘人食慾!搭以深色木桌椅,店內約可容納20人左右。

四維海南雞飯菜單(2022.08)

四維海南雞飯提供五種主菜色,分別是海南雞飯、泰式椒麻雞、打拋豬、綠咖哩、檸檬魚,完全的南洋風味,另外也有香米雞絲飯,搭配的飲品是泰式檸檬紅茶及泰式奶茶。

價目表的價格是含三種配菜的套餐價,配菜由店家主動配置。

也提供主菜的單點,可以依個人喜好或胃口大小,來自行搭配組合。

在櫃檯點餐付款後,就等廚房工作人員叫號,然後再去後方領餐。

四維海南雞飯提供免費湯品

四維海南雞飯無論內用或外帶,都有提供免費湯品。

這雖然是免費的湯品,但卻是不隨便的喔!湯勺一撈都能撈到雞骨頭,隨機搭配蔬菜,就是誠意滿滿的雞湯。見到許多來外帶便當的人,特地包了很大一包湯回家呢!

四維海南雞飯海南醬無限自取

在取餐櫃檯上,還備有一大碗的海南醬,也是隨大家取用。

這天跟babe的約會,兩個人都想吃海南雞,因此一個人點了特餐,另一個單點雞腿肉。

我們這天11點多一點就抵達,四維海南雞飯店內的外帶電話及外送平台的鈴聲都響個不停,工作人員相當地忙碌。

四維海南雞飯-海南雞肉飯特餐 $110

所謂的特餐就是比正餐的多兩塊雞肉,只要多10元,何樂而不為呢?

點了特餐就會有三樣配菜,就是一般的便當菜,但以分隔盤裝起來,味道不會混在一起。不過這配菜就完全的台味,跟南洋風是一點都沒有關係的。

然後大家一定要記得去拿湯喔!我跟babe都撈到了一個雞腿骨,兩個人啃得超開心!

這個加10元多兩塊的海南雞,份量看起來很可以!單純的雞加飯,這就是原本海南雞飯的模樣,因為我們總是覺得要菜肉平衝,所以才需要有配菜。

這個雞肉完全去骨,筷子一夾就能感受軟嫰的程度,雞皮還閃耀著水嫰的光芒。果真入口滑香嫰口,相當不錯!

海南醬是免費自取,我們很客氣地拿了一小碟來沾。果真沾了醬就更夠味了!

四維海南雞飯-海南雞腿 $65/單點

本來想說雞腿肉應該會更嫰一些,但實際上吃來是差不多的。

四維海南雞飯-香米飯  $20

這個碗比起一般來得大,難怪店家有半碗飯的選項。粒粒分明香米吃來軟糯,跟海南雞很搭。

babe還自行製作了雞肉丼飯,是不是看起來超好吃的!

尤其是將海南醬直接淋在雞肉上,大口吃肉大口扒飯超過癮的!

四維海南雞飯很受當地人的歡迎,大概過了11點半,整家店充斥著內用及外帶的人潮,尤其是外帶的都是好幾個便當。而且有發現嗎?在等待便當的同時,也很多人在等著包湯呢!這天根據現場的觀察,發現泰式椒麻雞也是熱門的點餐品項,也許下次也可以來試試看!

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四維海南雞飯 FB  店家資訊

地址:新北市板橋區四維路333號

電話:02 2258 3838

營業時間:週一~週六 11:00~14:00,16:30~20:00

 


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