大稻埕美食 | 迪化街純正麥芽餅 吃過都稱讚的不黏牙
自從吃過迪化街純正麥芽餅之後，只要來到大稻埕就會來買麥芽糖餅，因為幾乎每個人都驚豔於它的不黏牙。超天然的自製麥芽糖繞在餅乾整整一圈，然後再灑上梅粉及花生粉。特別是小巧的牛奶餅加麥芽糖，吃來更是涮嘴！
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大稻埕美食推薦 迪化街純正麥芽餅
創立於1995年的迪化街純正麥芽餅，至今已快30年了！堅持純正的麥芽糖古法，保留經典滋味。雖然只是一個小小的攤子，但美味的麥芽糖及麥芽糖餅一直有固定的客源，甚至最近多了許多國外的觀光客。
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迪化街純正麥芽餅 怎麼去
迪化街純正麥芽餅位於永樂市場旁的巷弄，隔壁是清心福全飲料店。附近有捷運北門站，由3號出口步行約8分鐘即可抵達。大稻埕有著悠久的歷史底蘊，古建築及知名小吃，很適合來大稻埕一日遊。
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這個是大家印象中的麥芽糖，卡通人物造型特別受到孩子們的喜愛。
而這一大盒的麥芽糖，才是我們要買的重點。
這個就是要與麥芽糖一起組合的煎餅。
這個跟大人手掌差不多大小的煎餅，一共有三種口味，分別是芝麻、海苔及花生，另一種有洞的長得很像奇福餅乾的是牛奶餅。
這個麥芽糖非常的新鮮，延展性超好。
只見年輕的老闆，將麥芽糖輕輕拉起，並在餅乾上繞圈圈，舖滿在整塊餅乾之上。
接著在麥芽糖上灑上梅粉及花生粉，然後再用另外一片餅乾覆蓋在其上，就成了麥芽糖夾心餅乾。
迪化街純正麥芽餅 菜單Menu價目表
除了大型煎餅，還有一口吃的小牛奶餅，也可以買整罐的麥芽糖回家，造型的麥芽糖則是40元一隻。
迪化街純正麥芽餅 餐點介紹
這樣的組合通常都是每回來買的組合。
迪化街純正麥芽餅 經典酥脆煎餅 $20
三種經典口味，由左而右分別是芝麻、花生及海苔。
迪化街純正麥芽餅 花生酥脆煎餅
本來就很愛吃這種酥脆的煎餅，花生口味能嚐到花生顆粒的香氣，搭配麥芽糖的濕潤感，以及內餡梅粉及花生粉的酸甜滋味，越咬越香。
迪化街純正麥芽餅 芝麻酥脆煎餅
有沒有見到那麥芽糖俏皮地露了一角，迫不及待地刷存在感，本來就喜愛芝麻的友人，更是邊吃邊點頭。
迪化街純正麥芽餅 海苔酥脆煎餅
海苔煎餅的海苔香氣也很迷人，最主要的是麥芽糖真的不黏牙，而且甜不膩口。
迪化街純正麥芽餅 一口吃牛奶餅
這個一口吃小餅乾，在第一次買的時候，就很令人驚豔，每個人都在吃過後，立馬回頭去排隊加購的單品。
濃濃的牛奶香，鬆香的口感，加上甜甜的麥芽糖，香甜不黏牙的好滋味，幾乎讓每個嚐過的人都稱讚。即便買了帶回家，也不會變硬，真的超推薦的！
迪化街純正麥芽餅堅持古法製作美味的麥芽糖，近30年來依舊保有傳統技藝，是來到大稻埕，散步美食健康美味的好選擇。
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迪化街純正麥芽餅 店家資訊
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地址：台北市大同區南京西路233巷19號(清心福全迪化店前旁)
電話：0976 719 118
營業時間：11:00~19:00
公休日：每週五
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