鶯歌美食 | 三合號 別具風味老屋特色早午餐 古早味滷呷粿
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自從參與了<鶯式生活-設計行>的活動後,就愛上了鶯歌特有的文化,加上新北圈起來設計展所以趁著秋高氣爽的天氣,還有新北設計展進行中,就來到鶯歌三合號吃個早午餐吧!自家老宅改造復古的氛圍,吃著有台南味的滷呷粿,加上半熟蛋,整個台味十足,來看看不一樣的早午餐吧!
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內容目錄
鶯歌早午餐推薦-三合號
三合號是間老屋改造的早午餐,門口維持著舊時的門窗,貼上春聯,若非一旁有招牌,絕對認為這就是一般的民宅。
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鶯歌老屋早午餐-三合號
三合號位於鶯歌建國市場旁的巷弄之中,主要幹道上人車不少,但走進這條巷弄中,就是寧靜的住宅區。
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人生好難/過,但唯有美食能療癒人心,哈!終究是個吃貨啊!
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喜氣的紅色,復古門窗及窗花,有到鄉下拜訪親戚的感覺。
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內部前段以座位區為主,中間是櫃檯,後方是廚房。
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鶯歌人氣早午餐-三合號
適逢新北設計展、鶯歌開放產地日及鶯式生活-設計行等的活動,因此鶯歌近期非常地熱鬧!大約11點抵達三合號時,內部幾乎是滿席的狀態。
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要到櫃檯取菜單,決定好來點餐及結帳。
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一旁有餐具及醬料可自取。好喜歡那個紅色的筷桶,好有懷舊風情 。
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搜集了許多好幾十年前的老物件,讓整個空間的氛圍,更加地有味道。
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店裡有販售一些復古飲品,很有鄉下雜貨店的感覺。
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今年已是鶯歌藝術城鎮推動已邁入第三個年頭,<鶯式生活>已成了一個認識鶯歌在地文化代名詞。
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三合號店主是陳記宏及陳家宏,其中陳家宏是手繪畫家,店內的畫作都出自於他之手,之前舉辦過的鶯歌散策,他還曾是導覽老師。而陳記宏曾與友人在三鶯藝術村辦了第一場音樂祭,讓搖滾精神注入在激發創新鶯歌在地的城鎮力量。
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鶯歌是陶藝之鎮,店內呈現的陶藝品,有備註價錢的是可以購買的。
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牆上繪製的是鶯歌的舊時模樣,令許多鶯歌人相當地懷念。
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人生好艱難,但很好玩,對吧!
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一些農村用品,很多人都只在書本上看過吧!
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仿舊時電影院的海報,而上面寫的是當地民情歇後語。
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在點完餐後才發現這個轉珠機,不是裝飾,而是實際上可以玩的。
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當有選擇障礙的時候,就是轉珠吧,轉到什麼吃什麼,一次100元,這樣也很趣。特獎是以100元博125元的餐點,很像買香腸打彈珠的樂趣。
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三合號 菜單Menu價目表
三合號賣的餐點跟一般早餐店相去不遠,像是漢堡、吐司、蛋餅、鐵板麵等,但比較特別的是菜單右上角的<文公尺餐點>。
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三合號 餐點介紹
文公尺餐點是採用魯班尺上一些吉祥寓意的字詞來當作餐點的名字。
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三合號 六合滷呷粿(含半熟蛋) $55
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滷呷粿是以兩個蘿蔔糕為基底,然後淋上自家的滷汁,然後上面再放上一顆半熟荷包蛋。
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這樣的吃法很像之前吃到的台南煎粿,雖然粿的形式不太一樣,但滷汁加半熟蛋是特色。滷汁不會太鹹,但有滷肉的香氣,半熟蛋液裹著肉未及蘿蔔糕,很完美的比例,比起一般的蘿蔔糕煎蛋,多了一層風味,很好吃。
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三合號 登科滷肉麵(已加蛋) $55
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這個麵條很像是一般鐵板麵的麵條,滷汁是跟剛剛滷呷粿是一樣的,給的湯汁很多,幾乎每根麵條都能裹附上湯汁。
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其實本來想說這個麵應該吃不下,打算外帶打包的,但沒想到吃來好涮嘴,最後幾乎快完食。
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三合號 豆漿 $20
只要點登科滷肉麵加點飲料,可折抵5元。這豆漿喝來微甜,也蠻香濃的。
這次是跟著之前鶯式生活的軌跡來到三合號,喜歡老宅營造的復古風,提供的傳統早午餐也很有特色,是間會想再拜訪的店。
三合號 店家資訊
FB粉絲專頁:三合號Summer HOUSE
地址:新北市鶯歌區信義街62號
營業時間:06:30 ~ 13:30
店休日:不定休請參考粉絲專頁
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