宜蘭伴手禮 | 可可德歐巧克力 礁溪最後一站 必買手工巧克力、生巧克力、黑雪公主霜淇淋

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有如黃金般珍貴的巧克力的『可可德歐Cacao D’or』手工巧克力專賣店,嚴選宜蘭在地食材作為巧克力內餡,發揮食材的原色,製作出濃濃宜蘭味的巧克力,已然成為宜蘭必買伴手禮。來到這裡,還有不能錯過以85%濃郁黑巧克力製作的霜淇淋<黑雪公主>。

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宜蘭伴手禮推薦-可可德歐巧克力

天氣變涼了後,來到礁溪泡溫泉只能說是剛剛好而已,尤其是從台北搭客運只要1小時就可以到,礁溪半日遊吃吃喝喝,離開前再帶走伴手禮,日常的幸福也可以很簡單。這天要離開前特地來可可德歐巧克力,買網路上風評極佳的巧克力。

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可可德歐巧克力提供寄放服務

可可德歐巧克力提供貼心的「寄放服務」,主要巧克力需要冷藏或冷凍,令顧客購買完後可以將產品寄放在店裡,先去跑完所有行程再來拿,或是可以將可可德歐巧克力排在旅程的最後一站,因為店的位置離交流道和車站都近,不會因為失溫影響巧克力口感。

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宜蘭必買伴手禮推薦-可可德歐巧克力

可可德歐巧克力在宜蘭深耕10年,搬遷後的新址規劃了彷若在歐洲街頭的拍照區,因應時下大家愛拍照打卡的習性,讓大家可以拍好拍滿。

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可可德歐巧克力 榮獲ICA世界巧克力大賽獎牌

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可可德歐巧克力在ICA 世界巧克力大賽獲獎肯定:

蘭陽金棗為亞太區銀獎

四季春紅茶為亞太區銅獎

柑橘抹茶為亞太區銅獎

一直以為巧克力是國外的強項,台灣人也能製作高品質的巧克力,並在世界巧克力大賽中大放異彩,真是與有榮焉!

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可可德歐巧克力的後方是開放式作業區,前台的玻璃櫃中則擺放了各式巧克力,令喜愛巧克力的好友,情緒極為亢奮!

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可可德歐巧克力 BON BON 巧克力

可可德歐BON BON 巧克力系列,是採用法國(米歇爾.柯茲)Michel Cluizel 頂級巧克力,融入台灣在地餡料,口味多達50種,每天現場限量12~15款。

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每種口味都有不同的外殼,看起來極為精緻可口。

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每一顆巧克力都是精心的設計,並與在地食材的結合,集結了主廚對巧克力的創意及用心。

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其中以宜蘭特產為主角的蘭陽金棗,還有宜蘭在地的噶瑪蘭威士忌、宜蘭燒灼,還有宜蘭生產的四季春紅茶等,都是都很有特色的巧克力口味。

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當選定好口味,服務人員為不使手的溫度破壞巧克力的外表及口感,還會特地戴上特製手套,幫我們拿取所選的口味。

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送禮首選 可可德歐巧克力

外型美觀的可可德歐巧克力,真的很適合送禮,有6入、9入、及12入的選項。其中以12入最划算,是送禮自用的好選擇,合理的價錢也有人買來當做聖誕節的交換禮物。

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可可德歐巧克力 精選黑巧克力薄片系列

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可可德歐巧克力精選黑巧克力薄片系列從55%、63%、72%、85%及罕見的99%黑巧克力,其各種不同的%的巧克力薄片,均有不同的特性。其中Arcango Dark 85%,帶有些微的木質香味以及淡雅的可可香氣,同時有些微酸以及苦味的餘韻均可持續到最後,最受大眾歡迎。

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可可德歐巧克力  巧克力夏威夷豆牛軋糖

巧克力夏威夷豆牛軋糖因為可以常溫保存,所以多帶幾包也沒問題,這天後悔只帶了一包,下次去要多帶幾包才行!

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店內有販售熱可可、熱咖啡、還有可可粉沖泡包。

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可可德歐巧克力  生巧克力禮盒

由於生巧克力的保存溫度不一樣,所以沒有展示出來。一共有5種口味可選,熟知艾方妮的朋友,肯定知道會選宜蘭威士忌口味的嘛!

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可可德歐巧克力  黑雪公主霜淇淋

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泡完溫泉,來隻冰涼的霜淇淋也是很剛好的,是不是?

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黑雪公主霜淇淋使用85%巧克力製作,不加一滴水,這千萬別錯過!

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黑雪公主霜淇淋只使用牛奶,因此融化的速度也比一般霜淇淋來快,所以大家要抓緊時間拍照。

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完美的3圈半,脆餅甜筒邊上,加了杏仁粒增添脆度,無添加只有純粹鮮奶的天然,有如絲綢般的口感,香濃軟滑的冰涼在口中化開,屬於大人味的香、苦、甜,化成美好的味蕾記憶。

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可可德歐巧克力 巧克力的多變行家

可可德歐巧克力在口味上研發很用心,雖然當天只是由15種中選12種,但還是經歷了選擇障礙,不過沒關係,下次要再去搜集其他的口味!

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可可德歐巧克力 開箱

外帶時,店家會貼心地放上保冷劑,因此帶回家後,依然可以保有完整外貌,送禮也不失體面。

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可可德歐巧克力 BON BON 巧克力12入禮盒

這樣的禮盒特別適合情人節送禮、節日送禮,傳達心意很加分!

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這天選的12種口味分別如下:

貝禮詩奶酒/噶瑪蘭威士忌/覆盆莓/宜蘭燒酎

濃醇咖啡/焦糖甜心/草莓奶酒/伯爵茶

蘭陽金棗/焦糖奶茶/經典松露/四季春紅茶

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最期待的便是宜蘭當地特色的噶瑪蘭威士忌、宜蘭燒酎、蘭陽金棗及四季春紅茶。

雙正方形的噶瑪蘭威士忌,沒有令人害怕的酒味,直接是威士忌的香氣,結合巧克力的苦甜,是成熟的大人味。

形似九宮格的宜蘭燒酎,利用宜蘭當地生產的稻米及好水質,產出香氣柔順又不辣口的燒酌,製成巧克力後的酒勁更甚於噶瑪蘭威士忌,但尾韻的醇美溫潤,令人沈醉。

其上飾以小小金棗乾的蘭陽金棗,包覆了整顆完整的金棗,滿口咀嚼出果乾的芳香,並帶出酸甜滋味,這應該是艾方妮心目中第一名的口味,下次直接帶一盒回來。

外形為茶葉形狀的是獲獎的四季春紅茶,這是宜蘭在地栽種的茶葉,以獨門萃取方式,再與巧克力結合,咬出茶香餘韻豐富甘醇。

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外型就是一顆咖啡豆的就是濃醇咖啡口味,像是喝了杯濃香的咖啡,可可與咖啡的香氣融合在口中久久不散的香氣,相當迷人!

螺旋狀的是焦糖奶茶,一咬開裡頭的焦糖奶茶直接爆漿在口中,香甜濃郁。

伯爵茶口味,有著柑橘的特殊清香,吃來自帶清爽感。

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有三點粉紅色點點的是覆盆梅口味,包裹著滿滿的覆盆梅內餡,內餡酸甜的滋味與巧克力的搭配,有著戀愛的感覺。

圓滾滾的是松露巧克力,採用Michel Cluizel的Elianza苦味巧克力,搭配法國最佳乳製品產區CHARENTE地區的LESCURE的鮮奶油所製成,奢華的滋味帶來滿滿的幸福感。

貝禮詩奶酒、焦糖甜心及草莓奶酒,都吃得出各自的特色,甜蜜蜜的味道,就是有令人喜悅的魔力。

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可可德歐巧克力  威士忌生巧克力禮盒

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特濃85生巧克力,散發濃郁的巧克力香,吃來帶點微微的苦非常適合不喜歡吃太甜的人。這款結合了威士忌的生巧克力,並未有酒氣,只有威士忌香濃的氣息,淡淡地在口中散發,吃了不用擔心酒駕。

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可可德歐巧克力  巧克力夏威夷豆牛軋糖

這是第一次嚐到以巧克力製作的牛軋糖,只能用驚豔兩字形容。

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一個個獨立包裝,不怕潮濕黏手。

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打開後外表的巧克力散發著亮澤感,好有質感。

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用濃郁的巧克力包覆著夏威夷豆及杏仁馥郁的堅果香,吃來甜而不膩,而且不黏牙,越咬越香,一吃上癮,根本很難停下來!

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可可德歐巧克力可以品嚐出用料很實在,而價位極為親民的巧克力。尤其結合宜蘭在地食材,中西合併的創意卻無違和感,滋味也令人好喜愛!無論是當做節日送禮或是旅遊伴手禮,都是相當具特色及質感的禮盒首選。宜蘭礁溪必買伴手禮推薦、愛吃巧克力的朋友不容錯過!

可可德歐 CACAO D’OR  店家資訊

官網:https://www.cacaodor.com.tw/

FB粉絲專頁:可可德歐

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5

電話:03-931-1833

營業時間:10:30-21:00

官方Line:@cacaodor


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