板橋站 | 海山魯肉飯 清新文青風 套餐附有小菜及湯品 個人獨享也好滿足

海山魯肉飯位於板橋第一運動場附近,有別於一般傳統的滷肉飯的印象,以藍白色調打造文青風格的店面,提供滷肉飯、雞肉飯、小菜及湯品,清爽的滋味也能吃出台味的優雅。疫情期間提供外帶及外送。

海山魯肉飯位於板橋第一運動場附近,藍白的色調跟一般的小吃店很不一樣,經過時總是會吸引路人的目光。由捷運板橋站2號出口,步行約9分鐘可抵達。

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本文於20210906登上WalkerLand 窩客島粉絲專頁

海山魯肉飯取名為海山,但卻不位在捷運海山站,而是離板橋的海山國高中很近。店名的設計以藍白兩色搭出清新氣息,玻璃窗內可見到以白色磁磚為主的牆面,整體散發著文青風格。

海山魯肉飯的LOGO,看起來很像一座發光的飯山,有日式風格的聯想。

海山魯肉飯的內裝也是相當地簡約,大面的白牆,底下以長型深藍磁磚增加穩重感,而沒有有桌腳的椅子,在視覺上更輕盈。

在牆上散發出螢光的店名,利用鏡子的反射,視覺效果很有趣。

海山魯肉飯的店內座位,也非一般小吃店常見的四人桌,而是沿著牆面擺放桌椅,再加上一個長桌,整體的設計很像早午餐店,反而不像是賣台式小吃的感覺。另外以白色磁磚堆疊出來的櫃檯及牆面,打造出一塵不染的的感覺。

櫃檯一旁備有回收處,用餐結束後請配合收拾桌面。

海山魯肉飯的工作人員都很年輕,想必對於自己想傳達的台式風味,有特別的一番詮釋。後方是一個寬敞且專業的廚房。

櫃檯上是製作滷肉飯成品的處所,也可以見到許多備好的滷菜,像是滷蛋、滷豆腐、滷白菜或筍絲等。

海山魯肉飯的菜單( 2021.04)

以滷肉飯、雞肉飯為主,另外有台南味的魚鬆滷肉飯。搭配湯品及滷菜,供應的餐點不多,但飽餐一頓很足夠。

海山魯肉飯特別的是有套餐,這天我們點的是雙人雞魯套餐,如此享有主餐、小菜及湯品各兩種。

海山魯肉飯-雙人雞魯套餐 $260

內容有滷肉飯/小,雞肉飯/小,35元小菜x2,55元湯品x2,整體而言比單點便宜5元。

海山魯肉飯-單人魯肉飯套餐 $110

這一套是滷肉飯套餐,另外搭配了燙青菜及苦瓜排骨湯。燙青菜$40,補差額5元。

海山魯肉飯-魯肉飯/小  $35/單點

以豬肉連皮切大丁的滷肉汁,色澤頗深,看起來會以為口味較重,但入口卻滿清爽的,略帶甜味不會膩口,油脂及膠質融合地恰到好處,尤其是白飯煮得極佳,因此很容易大口大口地扒飯。尤其加上店內的辣椒,帶香麻微辣的滋味,更令人愛不釋口。

海山魯肉飯-燙青菜 $40

這天的青菜是大陸妹,淋上滷肉汁又有著蒜香醬汁提點,即便是青菜也不簡單。

海山魯肉飯-苦瓜排骨湯 $55

這個苦瓜湯吃不到苦味,湯喝下後還會回甘,表現優異令人讚不絕口。

海山魯肉飯-低脂雞肉套餐 $150

另外也是附35元的小菜及55元的湯品。

海山魯肉飯-雞肉飯 $70

採用整隻去骨的雞腿肉,雞肉相當地軟嫩且帶有甜味,醬汁拌飯也是好吃,嗜辣的我們也沒忘要搭配辣椒。這個好吃到想外帶回家與家人分享。

海山魯肉飯-招牌排骨酥湯 $55
非常入味的排骨酥湯,搭配冬瓜都一起燉到軟嫩不已,湯頭很爽口不油膩,帶著胡椒的香氣,是傳統的好滋味。

海山魯肉飯-滷筍絲 $35

微甜溫和的味道,纖維細緻好入口。

海山滷肉飯提供的是台式風味小吃,但清新的風格擺脫油膩感,帶著文青清新風格的環境很討喜,微甜的台式滋味也很清爽。

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海山滷肉飯  FB

地址:新北市板橋區海山路43號

電話:0986 995 292營業時間:11:00-21:00


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