板橋站 | 鳳甜烘培 Feng bakery 菠蘿餅乾泡芙 閃電泡芙 季節限定草莓/玫瑰花芋泥

鳳甜烘培 Feng bakery 位於板橋巷弄中,以菠蘿餅乾泡芙聞名,多元化的口味及爆漿的內餡,深受顧客們的喜愛,是IG上很吸睛的甜點。季節限定的草莓、優雅的芋泥及大人味的蘭姆葡萄泡芙,很令人愛不釋手。

鳳甜烘培 Feng bakery 原本只是一間街邊小店,於2020年遷新址,是有個小庭院的店面,但仍以外帶為主,工作區都在室內,無論內用或外帶都在窗邊櫃檯點餐。
艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱,更歡迎來聊一下喔!按一下就可以快速聯結喔!

   

本文於20210227登上WalkerLand 窩客島粉絲專頁

鳳甜烘培 Feng bakery 由附近的捷運板橋站3號出口,步行約6分鐘即可抵達。

增設戶外內用區,在涼爽的氣候中,這樣有著綠意點綴的空間還蠻愜意的。

除了爆漿內餡的泡芙之外,現場還有供應閃電泡芙禮盒及曲奇餅乾禮盒。

鳳甜烘培 Feng bakery每天提供的口味略有不同,像這天我們想買的黃金地瓜就正好缺貨。這天是特地為了季節限定的草莓泡芙而來。

購買的泡芙會利用剛好尺寸的透明塑膠盒裝起來,在其上會註明口味及限當日食用的提醒。

買了兩款草苺閃電泡芙,但因為用的是紙袋裝,在交通移動的過程,難免會有餡料外溢的狀況。

鳳甜烘培 Feng bakery-草莓芋泥閃電泡芙

閃電泡芙剖半後,內餡擠上芋泥並放上新鮮的草莓,讓鮮紅色襯上了淡紫色,多了點浪漫的感覺。芋泥的綿密且不太甜,加上酸甜的草莓及酥脆的餅皮,吃來有淺淺的幸福。

鳳甜烘培 Feng bakery-草莓閃電泡芙

內餡是以法國鮮奶油製成的草莓生乳內餡,由內而外的草莓酸甜,享盡這個季節才有的美味。

另外買了四個招牌泡芙。這個泡芙比起一般常見的泡芙尺寸來得大一些,加上內餡後也顯重量。

鳳甜烘培 Feng bakery-草莓生乳泡芙 $80

這個草莓口味,與閃電泡芙的內餡是一樣的,但菠蘿餅皮的酥脆感更明顯,吃的時候總會不小心掉下一些餅碎。當季的草莓,酸甜度都很迷人。

鳳甜烘培 Feng bakery-蘭姆葡萄生乳泡芙 $80

採用世界上最有名的Bacardi蘭姆酒, 醃漬嚴選的葡萄乾,香醇的酒香及滑順的生乳,帶出大人味的香甜,這個很可以呢!

鳳甜烘培 Feng bakery-芋泥生乳泡芙 $55

彷彿玫瑰花花瓣的芋泥,淡雅的芋頭香氣,甜度不會太高,吃來不甜膩。

鳳甜烘培 Feng bakery-花生芝麻生乳泡芙 $65

採用福源花生醬及日式芝麻醬,製作出有如太極的黑白意象,上面灑上花生顆粒。同時擁有兩種不同的香氣,讓濃郁的口感包覆在整個口腔之中,相當地出色。

鳳甜烘培 Feng bakery 跟日式泡芙稍有不同,菠蘿餅乾的餅皮令口感更加地豐富,講究地以法國鮮奶油、法國麵粉、牛奶及牧場雞蛋為原料,除了吃得到美味,更能吃得安心。

也在板橋站~

板橋站 | La Foresta Restaurant 森林義大利餐廳 板橋義大利餐廳 新北耶誕城約會餐廳推薦

板橋站 | 台北新板希爾頓酒店 青雅中餐廳 冬令進補 養生滋補燉湯 粵式精緻煲飯

[板橋站]紅辣椒川菜館~可調辣度的過癮川菜 食尚玩家推薦

[板橋站]金葉名氣餅環球板橋店~鮮蝦名氣餅

[板橋站]吉村牛舌~文青風炭烤牛舌專賣店/松阪豬定食/牛小排/啤酒/沙拉

【板橋站】Asia 49亞洲料理及酒廊/新北最高景觀餐廳/商業午餐

【板橋站】伊勢路勝勢日式豬排板橋大遠百店~伊勢龍蝦 厚切牛舌 究好豬新菜上桌

~店家資訊~

鳳甜烘培 Feng bakery FB

地址:新北市板橋區光正街18巷9號

電話:0908312332

營業時間:12:00–19:00




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *