板橋站 | 台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳冬令進補養生滋補燉湯粵式精緻煲飯

2020.12.30

新板希爾頓酒店青雅中餐廳即日起至2021/1/15，推出冬令進補特輯，有三款養生滋補燉湯-漢方藥膳燉鱸鰻、馬卡花旗蔘燉竹絲雞、腐竹羊腩煲，以及五款粵式精緻煲飯-港式臘味煲仔飯、雲耳金針雞煲飯、蒜香肉排煲仔飯、陳皮牛肉窩蛋煲仔飯、鹹魚松阪煲仔飯。寒流來襲氣溫驟降，大家一起來進補增強抵抗力！

新板希爾頓酒店位於五鐵共構板橋站附近，樓高31層樓，共400間房間。另外也備有三層樓的獨棟宴會廳、兩間餐廳、大堂酒吧、行政酒廊及夢幻頂樓無邊際泳池、和24小時開放可欣賞落日美景的健身中心，不論是商務旅行、家庭旅遊、度假放空，都能讓旅客在此展開美好旅程。

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青雅中餐廳位於新板希爾頓酒店4樓，靈感源于傳統四藝－琴棋書畫，青雅以獨特設計、地道氛圍與傳統創意菜肴，無論是商務餐敘、社交活動與歡慶聚會，都能完整呈現融合台灣與中式經典菜肴的美味料理。

這天艾方妮與好姐妹搭乘捷運至板橋站，出站走路3分鐘即可抵達新板希爾頓酒店，新北歡樂耶誕城活動至2020/1/3，可以趁著元旦假期，順便來進補一下喔！

青雅中餐廳不僅名字取得很優雅，就連裝潢也是符合東方幽靜風雅的調性。

座位間的走道很寬敞，小沙發與靠牆貴妃椅的設置，與莫蘭迪綠為主色系的搭配，呈現古典細緻的美。

清淨優雅的氣息營造出溫馨的用餐空間。

若有需求，亦有典雅大方的包廂，並備有隱密的專屬化粧室。

註：10人包廂低消，平日午餐$10,000+10%，平日晚餐及假日$12,000+10%

青雅中餐廳提供粵式料理為主，現點現蒸的港式點心最令人津津樂道。推出精選港點吃到飽，是下次再訪的目標。

「嫣紅鵝」是青雅中餐廳的招牌菜，曾獲得<名菜點>獎項，光看外觀就引人食慾大增！

今年度最強寒流來襲，青雅中餐廳即日起至2021/1/15，推出冬令進補特輯，有三款養生滋補燉湯以及五款粵式精緻煲飯。希爾頓榮譽客會會員及銀卡會員，用餐可享9折優惠，金卡及鑽卡會員用餐可享75折優惠，大家一起來進補增強抵抗力！

開胃小點-蜜芋頭

等餐的同時，點了幾道自製的小菜。這道蜜芋頭，甜而不膩，芋頭的鬆軟香綿，令芋頭控很滿意。

開胃小點-梅漬蕃茄

酸甜夠味的梅漬蕃茄，是搭配中式料理的好夥伴。

開胃小點-百香洋地瓜

洋地瓜就是豆薯，帶點黏性及百香酸香的滋味，開胃又爽口。

開胃小點-黃金泡菜

這道黃金泡菜香辣清甜，輕脆的口感是當天最獲好評的小菜。

上湯野菇娃娃菜

娃娃菜搭配野菇，以上湯煨煮出清爽可口的好滋味。

腐竹羊腩煲 $780/份

羊腩是羊腹部下側肉，為秋季及冬季常見的食品，廣東及港澳通常以柱侯醬及枝竹煮製成「羊腩煲」。加入黑棗、枸杞、人參鬚、黨蔘、熟地等補脾養胃、潤肺生津中藥材，並加入荸薺、蓮藕等，精心熬煮5小時。長時間下來最後呈現的湯頭，鮮甜濃醇，喝上一口立即暖心又暖胃。帶皮帶筋的羊腩軟嫩中帶Q勁，配料腐竹、荸薺、蓮藕等都帶來口感的變化，這道湯品，深獲我們一致的好評。