在桃園大業路上的雲吞世家是香港師傅來台多年後,將傳承外婆道地傳統的手藝不藏私地在台呈現。提供港式風味的雲吞麵、葡國咖哩雞飯、牛腩撈麵、咖哩魚蛋等,還有鹹檸七、凍檸茶、絲襪奶茶等經典的港式飲品,令人不出國也能嚐到令人懷念的港式料理。
隱身在赤峰街巷弄的面線町,提供奢華系的麵線,名為<海王子愛三寶>的麵線,裡面除了一般常見的鮮蚵、大腸之外,還有一整隻的新鮮小卷、魚酥及花枝雞肉丸,豐富的海陸配料,讓平民小吃奢華升等,吃得超滿足!
阿美肉圓位於板橋後站商圈的巷弄內,除了肉圓,另有油粿、豬血湯、福州丸湯等傳統美食,每樣單品都是銅板價,即便隱身在巷弄內,還是有許多客人找上門,有時下午四點就完售,晚來就吃不到了!
位於六張犁巷弄內的樂業麵線,以自家滷大腸、自製肉丁及新鮮飽滿的鮮蚵,手工麵線帶著Q勁,加上蒜泥、辣椒及烏醋,是可以簡單又飽足的一餐。
遼寧夜市中的客家自製湯圓,已逾三十年的手工湯圓,每日親自熬煮的紅豆湯、花生湯,搭配芋頭、蓮子、豆花及燒麻糬等,並有冰、熱的選項,是極受歡迎的夜市小吃。白拋拋的湯圓在滾水中翻滾,模樣煞是可愛,成了IG上超夯的照片。
炸糊 手作麵線.秘汁雞排是結合了鹿港麵線及眷村味大腸,帶著柴魚風味的麵線,搭配著香氣四溢的現炸雞排,整個完美的組合實在太邪惡,卻又令人無法抗拒!略帶文青風格的餐具,還有一旁公園綠意的陪伴,這天的午餐兼下午茶,很是愜意又飽足!
在板橋黃石市場中的高記生炒魷魚,是板橋人熟知的銅板美食,每到用餐時間總是大排長龍。除了生炒魷魚,更不能錯過的炸蘿蔔糕、米腸及芋粿,不用100元,就可以飽餐一頓!是到慈惠宮求發財金或遊板橋林家花園時,不錯的小吃選擇。
稻舍URS329百年米行位在迪化街百年的老屋中,為了重新復甦大橋頭文化,第五代的年輕老闆透過臺北市政府「都市再生前進基地」計畫,將百年老屋改造,並現場碾米煮飯,把一粒米到一碗飯,讓每位客人都能在此回味舊埕時光。
紅辣椒川菜館是道地正宗的川菜可配合客人的喜好調整辣度。可以是台灣一般的辣度,還是道地四川的辣度,亦或是地獄級的魔鬼辣度,都可以配合需求。這天我們嚐到的剝椒魚頭、辣子雞丁、水煮牛、嗆味包菜都很夠味,若不吃辣則推薦紹興牛肉煲及濃汁酸湯魚。 已遷址:台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄2號(台電大樓站2號出口,步行5分鐘)
已有55年歷史的台北國賓飯店川菜廳,是榮獲連續兩年台北米其林推薦的川菜餐廳,今年封館5個月重新裝潢,以「文人雅趣」的情懷巧思,妝點「Modern Chinese」的經典氛圍,創造「最好的川菜靈魂、最新的精品空間」,延續百道米其林推薦菜色,再推45道全新菜色,讓饕客「好看,也嘗鮮」,即日起台灣最好的川菜廳「國賓川菜廳」隆重開幕。