頭城美食 | 品誼古早味小吃 傳承三代韭菜春捲 米粉羹 蘿蔔糕 蕃薯餅 40年老店

宜蘭頭城火車站附近的品誼古早味小吃,由在地人帶路已傳承三代的40年老店,販售手工製作的食材,現點現炸的韭菜春捲、蘿蔔糕及蕃薯餅,還有濃香的米粉羹,可以飽餐一頓,也能是下午茶點心,銅板價的小吃令人吃到濃厚古早味。

這天宜蘭兩天一夜小旅行,第一站就是頭城,中午出發的我們,有人還來不及吃午餐,於是一到頭城,一放自由行動後,大家就直衝這家在地人推薦的品誼古早味小吃

艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱,更歡迎來聊一下喔!按一下就可以快速聯結喔!

           

位於頭城火車站附近的品誼古早味小吃,出站後只要走5分鐘即可抵達 。把攤車放在騎樓上,現點現煮香氣四溢,大家都被香味所吸引。

品誼古早味小吃創立於民國70年,至今已快四十年的歷史,販售的餐點都是手工製作的。尤其是韭菜春捲更是店內的招牌。

品誼古早味小吃備有室內的用餐空間,感覺是由居家改造而成的空間。這天即便是非用餐時間,但店內依舊座無虛席,老闆為了我們還特地在騎樓上打了桌子給我們用。

配合餐點有推出高山冷泡茶及自釀酸梅湯。

四十年來的好味道,早已吸引許多媒體的爭相報導。

粗粗的米粉羹幾乎是每桌必點的,熱騰騰的模樣很引人食慾。

由外觀色澤來看,比一般米粉湯來得深一些,要上桌前還會先放上菜脯及香菜。我們因為想在頭城老街上再多吃點小吃,所以沒敢點。經友人的形容是吃來鹹香濃稠,口感是米粉與麵線的綜合體,是蠻好吃的喔!

另外點餐率最高的是這個韭菜春捲。

薄脆的春捲皮,在高溫油炸過,金黃酥脆的模樣看起來好誘人喔!

這是品誼古早味小吃的菜單,大家自行劃記再給店員就可以了!

春捲 $30,蘿蔔糕 $30,蕃薯餅 $25

全都是銅板價,三個人點這一盤不用100元,當做下午茶剛剛好。

這個韭菜春捲就是品誼古早味小吃的招牌,已經傳承了三代。春捲皮極為薄脆,內餡也相當飽滿。

韭菜春捲的內餡除了韭菜本人,並混合了一些肉末,因此韭菜吃來沒有嗆辛味,反而多了油脂潤滑,輕脆可口。

附的沾醬是古早味的甜辣醬,主要是甜甜鹹鹹的並不會辣。最喜歡的是韭菜春捲一咬下去,發出咔滋咔滋的酥脆聲,多汁軟滑的內餡,搭配起來非常美味,榮登我們評比第一名。

評比第二名就是這個蘿蔔糕,這切成一口大小的蘿蔔糕,每一面都炸得赤香,邊邊角角更是酥脆,令人顧不得燙口,一直往嘴巴送。

這個蕃薯餅就有點不合我們的口味了,主要是我們對蕃薯餅的印象,是炸蚵嗲那樣的店家會賣的,一大片的地瓜裹上粉漿油炸,薄香的餅皮加上地瓜的香甜,就是令人愛不釋口。但這刨成絲再裹粉炸過,少了甜度及脆度,覺得有點可惜。

來到頭城街上,隨便都是四五十年的老店,而品誼古早味小吃的米粉羹及炸春捲,只要銅板價就能飽餐一頓,而且就在頭城火車站附近的便利位置,是很值得推薦喔!我們吃完令人滿意的炸春捲之後,再來要去頭城老街逛逛囉!

頭城老街散策~老街也能很IG 文青式散步~文學巷/彩繪地景/3D藝術牆/懷舊小吃/開蘭逸趣半日遊

~店家資訊~

品誼古早味小吃  FB

地址:宜蘭縣頭城鎮沙成路50號

電話:03 977 0436

營業時間:10:30~18:30

店休日:每週二




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *