林口美食 | 老占元拉麵大王 5000多則評論高達4.4分 推薦吃法-乾拉麵加上牛肉湯

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老占元拉麵大王位於林口竹林山觀音寺附近,是在地30年老店,以清湯蘿蔔拉麵為主打,搭配牛肉、羊肉及雞肉,還有乾拉麵及各式小菜,在GOOGLE MAPS上的評論有5000多則,高達4.4高分,難怪用餐時間會大排長龍。

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林口超人氣餐廳 老占元拉麵大王

來到林口竹林山觀音寺祈福拜拜,結束後經過老占元拉麵大王時,被長長的排隊人潮所吸引,因此一個人去停車,一個人加入排隊人龍裡。這附近很容易拖吊,所以建議大家還是找到車位停車,這樣比較保險。

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新北拉麵推薦 老占元拉麵大王

這天路過老占元拉麵大王時,已經是下午一點多,沒想到用餐排隊的人潮還這麼長。

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來到老占元拉麵大王,無論是外帶或內用都需要排隊,內用等服務人員安排座位才能入內

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等了10多分鐘,終於入內準備點餐了!在點餐檯的位置連接著開放廚房,這個區域大概只能容納3張桌椅。

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另一邊則是排隊時見到的內用區,店面看起來很乾淨明亮,只能說高朋滿座啊!

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餐具櫃中除了筷子、湯匙及分裝小碗。

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調味醬區的辣油加在滷味小菜及乾麵之中,有加分的效果。

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林口30年老店 老占元拉麵大王

老占元拉麵大王從1993年成立至今,已超過30年,以好滋味留住客人。

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老占元拉麵大王的攤頭上,可以發現這個以大量蘿蔔熬煮的清湯,這是所有麵湯的基礎。

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老占元拉麵大王 菜單 MENU 價目表

拍攝於2024/02,餐點或價格若有異動,請依店家公告為主。

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小菜區的品項很多元,放在玻璃櫃中,看起來乾淨美味。

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小菜的價錢是以盤子的顏色及形狀來區分,利於結帳。

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老占元拉麵大王 餐點介紹

在等待拉麵的同時,先來吃小菜吧!

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老占元拉麵大王 涼拌茄子 $30

茄子處理得很好,醬汁也很開胃。

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老占元拉麵大王 涼拌海帶芽 $30

海帶芽很脆口。

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老占元拉麵大王 涼拌豬肝 $60

豬肝很軟嫰,沒有腥味。

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老占元拉麵大王 滷味拼盤 $60

這一盤有滷蛋、豬頭皮及豆腐,喜愛小菜的我們吃得很開心!

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老占元拉麵大王 牛肉拉麵 $160

有別於一般常見的紅燒牛肉麵,老占元是以蘿蔔清湯為基底,飄散著蔥花的湯麵,看起來就很清爽!

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大塊飽嘴的牛腱肉,燉至軟嫰易嚼,其間筋絡已膠質化地融於口中,這樣牛肉深得我們的喜愛。

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清甜的湯頭結合牛肉的油脂,帶出濃郁的牛香卻又很爽口。

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店名稱為拉麵大王,一點都不誇大!微粗的拉麵,帶著彈牙的Q勁,每一顆麵條都吸附了湯汁精華,真的很優秀!

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老占元拉麵大王 羊肉拉麵 $140

羊肉拉麵用的是羊肉片,滿滿的肉片舖滿到看不到底下的麵條。羊肉片的熟度也掌握地恰到好處,略帶油脂,軟嫰好嚼。

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同樣是蘿蔔清湯,大塊蘿蔔吸附了湯汁的精華,難怪蘿蔔拉麵也能登上菜單之一,可見這蘿蔔真的很有水準。

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羊肉拉麵的湯,相較牛肉拉麵更加地鮮美,清甜美味還能有加湯的服務。

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老占元拉麵大王 乾拉麵 $80

因為鄰桌兩位饕客級的客人,都點了乾拉麵,因此我們也追加了一碗來試試。飾以肉燥及蔥花的乾拉麵,份量也是不小。

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這碗乾拉麵,更能吃到麵條的Q彈,巴附著肉燥醬香,每一口都香味四溢,嗜辣者記得加辣,吃來更過癮!

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一早10點就開門的老占元拉麵大王,下午僅休息半小時,若避開尖峰時間來,應該就比較不用排隊!我們這天用餐後的心得,希望下次來是點上乾拉麵,然後搭牛肉湯的吃法,當然各式小菜也不容錯過!

老占元拉麵大王 店家資訊

FB粉絲專頁:老占元拉麵大王

地址:新北市林口區林口路120號

電話:02 2602 2859

營業時間:10:00–15:00, 15:30–19:30(週日公休)

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