kichi是間老宅咖啡廳，位處於隱密的巷弄中，主要提供日式舒芙蕾厚鬆餅及咖啡。復古式的內裝，樸實無華的鬆餅，是間令人會忘記時間消逝的迷人咖啡館，更是被網友譽為台中最強鬆餅。
內容目錄
台中巷弄老宅咖啡廳推薦-kichi
這是第二次拜訪Kichi，因為得知他們搬遷了，之前拜訪過舊址，這次特地來大連路的新址來回味一下厚鬆餅的美好滋味。新址kichi的附近幾乎都是民宅，整個外觀很有台南老宅的味道。保留著復古的門窗，搭配綠色的植栽及腳踏車，帶著文青風格，很符合艾方妮的喜好。
- Kichi
- 地址：台中市北屯區大連路一段27巷30號(新址)
- 捷運文心中清站步行6分鐘
- 電話：04-2243-8108
- 營業時間：早上10:00-下午18:00
- 店休日：不定休依官方IG公告
- 食記：台中北屯甜點 | kichi 老宅咖啡廳 日式舒芙蕾厚鬆餅 捷運文心中清站
舊址介紹文章：台中甜點 | kichi 老宅咖啡廳 日式舒芙蕾厚鬆餅
kichi 交通方式
新址位於大連路的巷弄中，為避免造成附近居民的困擾，不方便停車，交通資訊如下所示：
捷運：離捷運文心中清站，步行僅要6分鐘即可抵達。
機車：請直接搜尋「瀋陽公園」人行道上機車停車格（步行3分鐘），或是「富宇飛翔」建案周邊非紅線區可停機車（步行2分鐘）。
公車：6、23、54、61、82、154、500 站牌「下水湳站」步行3分鐘
客運：國光客運水湳站、統聯客運「水湳站」步行8分鐘
汽車：「永發停車場水湳一站 」1小時40元（步行3分鐘，此停車場最近最優惠）
「城市車旅水湳中清站」1小時60元（步行3分鐘）
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kichi的一樓大部份規劃成廚房的空間，僅有吧檯前幾個座位。店主非常有才，眼及所見大部份都是自身搜集來的老物件，就連磁磚都是自己貼上去的，非常有品味。
店主曾在日本打工渡假，在日式鬆餅店打工，曾在九個月內吃了250個鬆餅，並經過自己的精心研究，調配出最佳比例。店內也有許多古物，是可以自己挑選購買的。
能想像這個招財貓的位置，原本是老屋放瓦斯桶的地方嗎？真的很有創意！
大部份的座位都設置在二樓。
保留了老屋紅色把手，結實的樓梯不會太陡，蠻好走的。
上了二樓，這是右手邊的座位區。
靠窗的座位區，從窗戶透著光線，搭配著綠意，令人感受到老屋的溫馨。
這張桌子曾在舊店見過，搭配的舊檯燈，及一些老物件，像是回到鄉下阿嬤家。
店主在收集古物件肯定是花了不少心思，拼湊起來就是很有味道。
利用柔和的燈光，營造出溫馨的氛圍。
舊址原本就有以榻榻米為底的日式座位區，新址也設置了這樣的座席，整個空間有包廂的微隱密感，而且更加寬敞。
在樓梯上方的區域，設置了透明玻璃的個人復古沙發，有懸浮在空中的感覺，非常地特別。
Kichi 菜單menu價目表
入座後利用QR Code點餐，除了甜點厚鬆餅，也有主食系鬆餅套餐，是以鹹食為主，並附生菜沙拉、薯泥。不定期會推出限定口味的鬆餅，以線上菜單為主，像之前夏天就有芒果鬆餅，這天就有冬天限定的草莓鬆餅。
Kichi 餐點介紹
草莓季當然不能錯過限定口味。
Kichi 檸檬冰美式/熱美式
檸檬冰美式是採新鮮檸檬汁與冰咖啡結合，形成明亮、果酸風味，層次豐富，不易感到黏膩。檸檬的酸味能有效降低咖啡的苦澀，使得整體口感更加溫和順口。
Kichi 草莓乳酪抹茶厚鬆餅
使用低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃與牛奶混和成麵糊。並將蛋白加糖打發至硬性發泡，這是鬆餅厚實不塌陷的秘密。
在兩層厚鬆餅中間夾入草莓乳酪醬與新鮮草莓切片，飾以棉花糖，並淋上了自製抹茶醬，紅綠白黃的配色，非常地誘人食慾。
一上桌時鬆餅ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣，實在是太可愛了！
厚鬆餅的口感真的是軟綿綿加上微彈感，蛋奶香四溢，入口即化，表現得真的很棒。夾層是草莓乳酪醬，口感細緻滑順，帶有濃郁奶香與奶油乳酪的微酸。抹茶醬賦予了鬆餅淡淡的茶香，微苦的風味能平衡後續配料的甜度。
kichi在台中經營八年多已來，以日式厚鬆餅發展出甜、鹹口味的種類，令客人嚐到層次豐富的滋味及口感。新址的老店風華更加地迷人，鬆餅更是一如既往地有水準，在這復古的氛圍中，享受到美好的下午茶時光。
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Kichi 店家資訊
FB粉絲頁：Kichi
官方IG：kichi_pancake
地址：台中市北屯區大連路一段27巷30號(新址)
捷運文心中清站步行6分鐘
電話：04-2243-8108
營業時間：早上10:00-下午18:00
店休日：不定休依公告
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