台中美食 | 花蓮水尾臭豆腐自由店(原花蓮瑞穗臭豆腐) 內用紅茶免費

看了食尚玩家的介紹後,就把花蓮水尾臭豆腐放入名單中。一到店外就聞到臭豆腐的特有香氣,外酥內軟的豆腐加上脆甜的泡菜,辣椒蒜泥隨便加,內用紅茶免費,5元湯品續到飽,超大的店面,饕客絡繹不絕!

台中小吃臭豆腐推薦-花蓮水尾臭豆腐自由店

睽違半年的台中之旅,就把酒店步行可抵達的名單一消除。這次入住智選假日酒店,也在自由路上,從酒店或台中公園,步行約7分鐘即可抵達花蓮水尾臭豆腐自由店

花蓮水尾臭豆腐自由店的招牌及騎樓遮陽布都是藍色的,搭配紅字的店名,相當地醒目。下午兩點開始營業,我們約三點前抵達,橫跨約三個店面的騎樓及內用區域早已人潮滿滿。

至於紅布條上寫的十甲路那家店,同樣也從花蓮瑞穗臭豆腐更名為花蓮水尾臭豆腐,據知水尾就是瑞穗的舊稱,而且好像只是改名,老闆及裝潢都沒有改變。

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無論是內用或外帶,都在點餐區點餐結帳。

店內座位區都是開放空間,沒有冷氣,騎樓室外區僅有電風扇及灑水器,因此夏天在此用餐,可能會辛苦一些。所以秋天真的是出遊的好天氣。

在點餐區一旁有一大桶紅茶,及一大鍋熱湯。

內用紅茶是免費,無限續杯。紅茶是古早味,喝來偏甜,但頗受年輕人的喜愛。

據知以前內用湯品也是免費喝,但現在只要5元,內用可以無限續,還是超佛心的。這天的湯品是蘿蔔貢丸湯,隨便一撈都是貢丸,沒有因為便宜,都放少少的料,而且湯有蘿蔔的甜味。不過這天嚐到的貢丸,並非是我們喜愛的Q彈口感。

花蓮水尾臭豆腐自由店 菜單價錢(2022.11)

4塊臭豆腐是50元,平均一塊是12.5元,點越多塊越便宜。

(價錢若有異動,請依店家公告為主)

湯品及紅茶若外帶的話,是要5元的喔!牆上掛著一生懸命的木牌,是食尚玩家節目中送給店家的,那次節目的主題是<只賣一種>最強美食。

花蓮水尾臭豆腐 $70/6塊,內用湯品 $5

泡菜給的份量蠻多的,若要再加一份泡菜是20元。

花蓮水尾臭豆腐是在每個臭豆腐上破一個洞,在上桌時就已經加了醬油。

桌上備有辣椒自行取用,可惜這辣椒不夠辣而且帶點鹹度,有點可惜。

蒜泥也是一大罐,我們愛吃蒜,所以一大匙加下去,超爽快的!

可以見到臭豆腐的表層,炸得很乾爽。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐並沒有很大塊,所以一塊12.5元略貴了一些。外皮真的炸得很酥脆。

咬下臭豆腐後,可以發現酥脆的外皮只有薄薄一層,裡頭卻是柔軟有汁的,這個炸功了得啊!搭上泡菜就是絕配啊!我們一致覺得真的很好吃,跟一般臭豆腐有些不一樣,難怪就算好像貴了點,但大家還是趨之若鶩啊!好吃的東西絕對不會被埋沒的!

據知台中花蓮水尾臭豆腐他們在花蓮經營了40年,在台中也開業了20年,一甲子的時間只專心致力於臭豆腐,這樣的專業真的不簡單,而且臭豆腐真的好好吃!才剛離開台中就開始想念了啦要

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台中花蓮水尾臭豆腐店家資訊

地址:台中市東區自由路三段151號

電話:0939-796-035

營業時間:星期一~星期六 14:00~19:30、星期日 13:30~18:00

店休日:星期二

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