台中美食 | 越南法國麵包 口味多元價格親民 新興超人氣排隊名店 近第二市場

台中越南法國麵包位於知名日式點心-天天饅頭的巷子口,兩家店在假日時,都會有長長的排隊人龍。烤得酥香脆的法國麵包,依照個人喜好加入不同的餡料,豐富的口感,親民的價錢,讓許多人都甘願排隊也想要嚐到。

這天來到台中,安排住在藍天1969飯店,於是也順便安排了幾家附近走路就可以到的口袋名單。這天在第二市場吃完早餐後,就想到天天饅頭買個點心來嚐,沒想到先在台中越南法國麵包,就被長長的排隊人潮所驚嚇到。後來特地從彰化騎車來陪我們的格友-豹紋貓的狂吃宅世界,其實早就跟我們推薦過這家的法國麵包了!

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最近因為新住民的比例逐年升高,在台灣各個地區也就越來越多新興的料理出現。像艾方妮家因為緊鄰工業區,因此無論是越式或是泰式料理小吃店就有很多家,而且幾乎每家都很好吃!最近早餐最愛的就是一家越式小攤,所販賣的越式法國麵包,利用炭火烤麵包,酥香後才包入各式各樣的餡料,非常地美味可口。但沒想到台中越南法國麵包的店面規模很大,看起來相當明亮乾淨。為了應付排隊人潮,工作人員也備得很齊全。

來到這巷口,這邊的騎樓是排法國麵包,另一邊的騎樓是排天天饅頭,這樣的排隊景觀也真的令人覺得有趣!

原來台中越南法國麵包這麼具規模的店,是因為可以製作大量的法國麵包,然後再提供給一般的小店或小攤。而且若用越南法國麵包下去google,其實其他縣市也有,好像就是一個連鎖的感覺。也因為偌大的店面,主要是提供製作麵包的工作場所,因此現場是沒有內用的,只能採外帶模式。而現場許多人,幾乎都是十多份起跳起外帶,所以需要等待的時間,就看個人運氣了!

這是台中越南法國麵包的菜單,麵包口味的選項多達二十種,甜鹹口味均有。記得先排隊點餐,拿到號碼牌後再等候,我們趁著等候時間去排天天饅頭,這樣一點都不浪費時間。

這個加了楓糖烤出的小可頌,閃亮亮地好迷人,重點是一個才$10,而且還買5送一呢!

蒜味奶油烤片 $25/片,也是買5送一,但友人說這個蒜味稍嫌不足!

再來就是成山成堆的法國麵包了,光看就覺得很可口的樣子。

隔著透明玻璃窗,在排隊的同時就可以見到工作人員製作的過程。

這是火腿,應該就是那種罐頭的火腿。

這個是燒肉,有點類似紅燒肉,但比較像是水煮過的。

在剖半的麵包中,依序夾入餡料,

最過癮的是放入整根與麵包一樣長的小黃瓜,這個配料增加很棒的口感。

在假日長長人龍之中,我們大約等10多分就拿到。在點餐單上可選切不切及是否加辣,我們因為在第二市場吃太飽,於是就對切,然後三人分食。

這法國麵包跟一般麵包賣的口感,來得鬆軟好嚼一些,經過烤的程序後,外表極為酥脆,是一咬就會掉屑的酥度,但內部鬆軟,夾的餡料相當豐富,口感也極佳。不知道辣度是否可以選擇,這辣很香很辣,很過癮!但最好手邊有水,不然會突然會辣到。

這樣一份飽滿豐富配料的法國麵包,吃半個是點心,吃一個是正餐,以這樣價格親民覺得很不錯!有生菜有肉,而且麵包酥脆,搭起來真的好好吃!後來艾方妮等到下午在回台北的客運上吃,也覺得很好入口,不減風味呢!推薦給大家喔!

 

~店家資訊~

Lo Banh Mi Pasteur – 台中越南法國麵包 FB

地址:台中市中區台灣大道一段338號

電話 (04) 2221-1389 / 0905-356736

營業時間:週一~週日 8:00~20:00




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