浮洲車站 | 龍興大腸麵線 新北真的有20元的大腸麵線!

已在市場邊營業了27年的龍興大腸麵線,一直以來都是販售大腸麵線,而且價錢都未調整過。一碗20元麵線,該有的腸仔、蒜泥、烏醋、香菜等都沒少,麵線也沒有因為便宜而稀水淡薄,吃得到柴魚的淡淡香氣及麵線Q彈的口感,加了辣椒更是美味加分!

新北市20元麵線在哪?

記得去年底行政院官員「麵線20元」言論引發激烈討論,而在疫情的衝擊下,及物價的調整的當今,在新北市真的有20元的大腸麵線!龍興大腸麵線在地經營已27年,開業至今販售一樣餐點,只有大小碗的分別。

新北浮洲車站美食推薦-龍興大腸麵線

龍興大腸麵線離新北浮洲火車站約400公尺,步行約4分鐘可抵達。之前好像是在龍興街68號對面,但好像稍微遷移了一些位置,多了布篷可以遮陽擋雨。大家可以定位龍興街65巷2號的呷尚寶早餐店,就在對面的小餐車。

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龍興大腸麵線小小的攤車,最多只能坐兩個人,不然就拿張椅子在一旁端著吃,不過大部份的客人都是外帶,這天遇到一個阿伯直接要大碗的八碗,其他人也都是三碗起跳。這天遇到圖片中的這對老夫妻,他們告訴艾方妮,他們每週一都會來報到,在附近市場買些東西,然後吃完一碗大碗麵線再回家。

龍興大腸麵線 菜單價錢

龍興大腸麵線的老闆娘說她在兒子幼稚園的時候,開創了這個攤車,從一開始就是小碗20元,大碗30元的定價,27年來都沒變過。目前除了星期一,大部份都是她兒子在顧攤。

Google Map上顯示營業時間是到11點為止,但這天經過攤車時已過11點半,本來以為會落空,沒想到能吃到。問了一下老闆娘,正確的營業時間,她說現在天氣涼一點都會多煮一些,賣完才收,這天依她準備四鍋半的麵線,預計12點左右就會完售。聽說假日時生意會更好,二代老闆曾在一天賣了七、八鍋,由於他們的住家就在附近,所以可以馬上備料煮好後就送到攤車來。想吃除了盡量早點來,大家經過時也可以來碰個運氣。

攤車上備有各式麵線該有的調味醬料,烏醋、蒜泥、辣椒、香菜等,點完餐後老闆娘都會事先問過客人的喜好。

這天11點半的麵線已經快見底,後來的阿伯要8碗大碗的麵線,數量都湊不全了!

雖然只是20元的麵線,但依舊可以見到是濃稠狀的,而非是淡薄稀水狀

龍興大腸麵線 $20/小,$30/大

小碗的尺寸跟一般市面小碗麵線差不多,大碗的則是一旁那碗,大約是一般是切仔麵的大小,大碗的份量真的不小。

龍興大腸麵線雖然說是大腸麵線,但實際上應該只是豬腸,就是一般豬腸冬粉的那種。

龍興大腸麵線的湯底是柴魚高湯,但味道整體偏清淡,所以依個人喜好,肯定蒜泥、烏醋及辣椒都是加好加滿,這才是大大地滿足啊!

雖然不是一般我們常吃到的滷大腸,而是水煮過的豬腸,但豬腸還是處理得很乾淨,吃來是軟Q的口感。比較意外的是麵線,麵線是有帶Q的口感,並沒有因為只賣20元,而用比較差的麵線。

龍興大腸麵線雖然只是一個路邊小攤,但是27年的經歷,累積了不少老顧客,老闆娘甚至可以叫出客人的全名,忙碌中依然熱情地與客人話家常,也許大家就是來吃碗麵線,順便帶點人情味回家。

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龍興大腸麵線 店家資訊

地址:新北市板橋區龍興街65巷2號

營業時間:7:30~11:00或賣完為止

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