府中站 | 福州手藝鍋貼 巷弄中13個50元的脆皮鍋貼

這家隱身在板橋後站商圈的福州手藝鍋貼,在地經營了十多年,鍋貼價格只調了一次,從三個10元到目前的五個20元,滿滿一盒13個只要50元,當正餐或點心都很適合。

福州手藝鍋貼 菜單價錢

福州手藝鍋貼位於熱鬧的府中商圈,由附近的捷運府中站步行約3分鐘,即可抵達。巷口是老店-板橋壽司,就隱身在巷子裡。

一台小攤車,僅賣鍋貼及水煎包。水煎包一個10元,倒是沒有調漲,而鍋貼從三個10元到目前的五個20元,等於一個鍋貼4元。而且為了方便計費,13個鍋貼裝成一盒,本來是52元,直接只收50元。以雙北的物價,這樣單價真的很便宜,cp值很高。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

這天抵達福州手藝鍋貼時,並非是尖峰時間,但老闆手始終沒有停下來,一直在包鍋貼。

在老闆的巧手下,一個個雪白的生鍋貼排排站,等待下一次開鍋。

因為錯過開鍋及起鍋的時間,現場只有已經裝好的鍋貼,放在鍋邊保溫。

另外水煎包也是利用塑膠袋蓋著保溫。

福州手藝鍋貼-鍋貼 $50/13個

剛出鍋沒多久,依然可以見到鍋貼油亮亮及底部焦脆的模樣。

一個不到4元的鍋貼,尺寸也不小。雖然買回家後才吃,不免悶著讓底皮沒那麼焦脆,而且悶出了水氣,顯得有點濕潤,但這也不是店家的問題。攤車上有一小包的醬油及辣椒,但聽說他們的辣椒醬會鹹,所以只要了一包辣椒醬。

即便如此,吃到的皮還挺Q的,有著高溫煎過的焦香味。內餡裡面包著豬肉及高麗菜,吃起來的味道還不錯,沾上辣椒吃來也更過癮!這樣一盒13個鍋貼,就成了我當天的下午點心,結果晚餐就吃不下了!以目前的物價來說,福州手藝鍋貼這樣一個不到4元的鍋貼,真的很佛心,口味上也不錯!

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福州手藝鍋貼  店家資訊

地址:新北市板橋區重慶路12巷5號附近

營業時間:11:00 – 20:30

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