埔里在地人強烈推薦爆漿餡餅，沒有店名，共享豪客商店雜貨店的店面。每天下午只賣四個小時，提供現撖現賣的餡餅、蔥油餅、韭菜盒，還有自家手炒的豆瓣辣椒，真的是好吃到相恨見晚！
內容目錄
埔里美食推薦 豪客商店(無名餡餅)
南投在地友人特別推薦育英街的無名餡餅，來到育英國小的圍牆邊，路邊還蠻好停車的。整個店面一分為二，餡餅的確沒有店名，但側邊有個褪色的招牌，寫著<豪客商店>，其實是在販售東成醬油的雜貨店。不過餡餅的布條，還有煎台外面的標示，都非常地清楚。
豪客商店(埔里育英街無名餡餅)
地址：南投縣埔里鎮育英街87號
電話：0921 388 215
營業時間：14:00~18:00（週日公休）
食記：埔里美食 | 豪客商店(無名餡餅) 超狂爆漿餡餅 蔥油餅 韭菜盒
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豪客商店(無名餡餅)價目表
下午兩點才一開始營業，人潮就開始聚集，老闆與闆娘兩人忙到手停不下來。
豬肉餡餅$50元、蔥油餅$40元、韭菜盒$50元
此時煎台上已有金黃酥脆的餐點，看起來太誘人了！
特別的是韭菜盒現橄麵皮並手工現包的，感覺特別好吃。
韭菜盒包得圓滾滾的，看起來好可愛！
包好後現煎，油聲滋滋作響，香氣也隨之飄散而來。煎好的餐點下也有爐火在保溫著。
煎包的韭菜盒，看起來好像炸洋蔥，圓滾滾的模樣跟一般的不太一樣，實在太可愛了！
有見過冰花煎餃，沒見過冰花餡餅吧！這兩面煎得金黃的模樣，實在太欠吃了！
另外還有現煎的蔥油餅，麵糰中的蔥花好明顯。
煎好的餐點，一下就賣好，所以老闆及闆娘兩人一直忙著包又一直煎，才能應付一直上門的客人。
這個是店家自炒的豆瓣辣椒，這辣度很高，一點點就很辣，大家要小心服用。
蔥油餅看起來不大，但一片切下來，看起來份量也不少。
豪客商店(無名餡餅) 餐點介紹
一共才三樣商品，所以我們就買齊了。店家有三張桌子可供內用，我們買了就趁熱吃。
豪客商店(無名餡餅) 蔥油餅 $40
這蔥油餅以肉眼就可以看見的乾爽，還有滿滿的蔥花，光聞就讓人食指大動。外酥內軟，吃來很有Q勁，蔥香咬著也隨之竄出，加入店家手工的辣椒，簡直超加分！老闆說平常有提供免費酸菜，給大家搭配蔥油餅，但這天恰巧沒有，也給了我們下次再訪的理由了！
豪客商店(無名餡餅) 韭菜盒 $50
我們用筷子剖開韭菜盒，可以見到皮超薄的，而且內餡卻飽滿得不得了！
韭菜盒包入了韭菜、粉絲、蛋與蝦米等，香氣濃郁。包好的韭菜盒下鍋煎炸，外皮金黃微酥，咬下去時「咔滋」一聲，裡頭是熱騰騰又帶點汁水的韭菜香氣。
外皮脆、內餡軟嫩，韭菜的清香與蛋香、粉絲的滑潤在口中融合，搭配手工辣椒醬，立刻讓味道更有層次。
豪客商店(無名餡餅) $50
餡餅的厚度比50元硬幣還厚，內餡是新鮮豬肉剁碎，加入蔥花、薑末與高湯攪打，形成濕潤多汁的肉餡。咬開時，熱氣伴隨肉汁「噴」出，香味四溢，皮脆、餡嫩、湯汁濃郁，真的是會爆漿的餡餅。
我們吃了這個餡餅後超滿意，還特地打包回台北，回家後再氣炸後一樣好吃。
這些年常跑南投及埔里，竟然現在才認識豪客商店(無名餡餅)，真是相見恨晚啊！無論是餡餅、蔥油餅、韭菜盒，三樣都很好吃，每天下午只賣下午2點到6點四個小時，要買要把握時間。
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豪客商店(埔里育英街無名餡餅) 店家資訊
地址：南投縣埔里鎮育英街87號
電話：0921 388 215
營業時間：14:00~18:00（週日公休）
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