南投 | 魚池清寶鹹油條 誘人的台式大亨堡 當地知名早午餐 太晚起床就吃不到

埔里在地特色的早午餐-鹹油條,現在魚池也能吃得到囉!魚池清寶鹹油條在軟式油條中夾入內餡,有煎蛋、熱狗,再灑上胡椒,嗜辣者可以加入特製辣醬,彷若台式大亨堡,有別一般油條的酥脆,可以嚐到酥香軟Q,特別又好吃!僅營業到10點半,太晚來就吃不到!

疫情期間暫停內用

睽違近兩年,終於又來到南投旅遊。此次入住可以住日月潭私宅,緊臨魚池街上。一早蟲鳴鳥叫聲當作是鬧鐘,於是散步到附近的魚池清寶鹹油條,來嚐嚐當地人的早午餐。

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艾家人很喜歡看<今晚住誰家>及<花甲少年趣旅行>實境秀節目,最近在節目中介紹了埔里鹹油條,看起來也太好吃,於是就列入此次旅遊的必吃名單。本來是安排在埔里總店,但可以住日月潭私宅的小李,告訴我們在魚池就有分店,於是把民宿的早餐時間延後,先跑來魚池街上嚐嚐當地特色的早午餐。

魚池清寶鹹油條是埔里的分店,在魚池也已經營業三年了!因為每次都是吃民宿或飯店的早午餐,這次我們想融入在地人的生活,於是特地早起來品嚐,因為只營業到十點半,所以晚來是吃不到喔。

除了鹹油條,另外也有炒麵、餡餅、豆漿、貢丸湯、豆腐湯等,販賣的內容跟台北的早餐是有那麼一點不同。

其實這次心心念念的鹹油條,本來是希望能拍到鹹油條的製作過程,但很可惜,魚池清寶鹹油條是事先炸了一些放在木箱中保溫。鹹油條長得跟一般油條也不一樣,是稍短一些,且有著鬆軟的胖胖外型。

在節目中,曾見到鹹油條在未油炸之前的模樣。

與一般酥脆油條不太一樣,鹹油條是軟濕且加入蔥花的麵糰,塑型成長方形後再以半煎炸的方式,煎熟並定型。

點餐後,才開始在油條中加入內餡。

一般會在鹹油條中加上醬油、胡椒。

而這個特製辣醬很讚喔,嗜辣者別忘了要加。

加熱狗加10元,點了後會半煎炸加熱。

取出鹹油條後,有如營養三明治一般,由中間剪開,但不剪斷。

然後再陸續塞入餡料,像是加10元的荷包蛋。

這樣是一般加蛋的鹹油條,通常就是加醬油或加辣,即是一份正常的餐點。

另外加熱狗,就是放在煎蛋上,最後再灑上胡椒鹽。

魚池清寶鹹油條-鹹油條+蛋 $40

以自家LOGO紙袋裝起鹹油條,這樣很方便拿著就可以食用。

魚池清寶鹹油條-鹹油條+蛋+熱狗 $50 

加入了熱狗,是不是就像是台式的大亨堡呢?

鹹油條不僅長相與一般油條大相逕庭,就連口感也是不一樣的。採用手工麵團,再半煎炸出來的油條呈現金黃色,外皮微酥、內裡鬆軟,加上有蔥花,所以吃來像是軟Q的蔥油餅,咀嚼起來很有彈性,帶著胡椒香氣與麵香,吃來很涮嘴!

加上了台式熱狗,份量更多,一份下來其實也是很有飽足感的。

買完鹹油條,往民宿的路上,在郵局旁見到台北少見的現削甘蔗。

老闆是聾啞人士,甘蔗有50元或100元一包,也有販賣甘蔗汁,有興趣的朋友可以試試喔!

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這次南投旅遊,開心完成心願清單的鹹油條。具有類蔥油餅的口感,並帶有香氣,加上辣椒更符合我們的喜愛!大家有機會到埔里或是魚池時,記得來品嚐看看這特別的早午餐喔!

~店家資訊~

魚池清寶鹹油條  FB

地址:南投縣魚池鄉魚池街361號

電話: 0906 582227

營業時間 6:00~10:30

疫情期間暫停內用,請依店家公告為主


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