埔里施家肉丸 不好吃免錢 在地人推薦開業快一甲子的老店肉圓

這間埔里施家肉圓,是在地朋友推薦的,店家號稱不好吃免錢,可見對自家肉丸的自信度。之前到南投吃到了懷念已久的水里董家三兄弟肉圓,後來發現埔里也有許多知名的肉圓店,就想要一一開始搜集。

埔里施家肉圓不好吃免錢

上一次的南投之旅,我們錯過了阿開肉圓及菊肉圓,這次埔里快閃之旅,說什麼也要吃到一家肉丸,到底是有多愛吃?其實就是吃在地的文化及人文習慣,是融入當地最好的旅遊方式。

這天來到店家自稱不好吃免錢的施家肉丸,店門前擺著料理的攤車,裡面是座位區,但因為疫情,暫時沒有開放內用。

若喜歡我的文字及照片,請給我一個支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

埔里施家肉圓創立於1965年,是開業快一甲子的老店。攤車上的招牌看得出歷史的軌跡。

本來的座位區因為疫情沒有開放,已改為工作人員作業的區域。

埔里施家肉圓菜單(2202.08)

埔里施家肉圓僅提供兩樣餐點,就是肉丸及虱目魚丸湯。肉圓目前一粒是40元。

現場可以見到一碗碗利用米漿抹成一個完整的肉圓。

之後還有蒸熟、放涼的程序。

最後再放入熱鍋中低溫油炸。

客人餐點後,再利用剪刀、叉子,瀝乾肉圓多餘的油脂。

剪開油亮亮的外皮。

埔里施家肉圓備有四種醬料,分別是蒜泥、醬油、淡粉紅色的米漿醬及紅通通的辣椒醬。

埔里施家肉圓 $40

內餡是採純瘦肉,有塊狀或長條狀,厚實的肉感加上筍丁的脆口感,搭配店家的醬汁後整體的比例相當完美。

尤其是他們的辣椒醬,一吃就有香氣,嗜辣者千萬別錯過。

雖然的外皮略有厚度,但晶瑩剔透的外表,入口吃來是軟中帶Q的口感。當下,好友們竟對此肉丸的評價高於水里的三兄弟肉圓。

在南投吃肉圓,都要記得不要全部吃完,要留點肉餡及醬汁,然後加高湯喝。因為我們就站在店門口立食,所以當場就請阿姨幫我們加湯,原本吃完一粒肉圓還有點意猶未盡,但喝了熱湯後,就覺得好滿足了!

埔里施家肉圓,打著不好吃免錢的名號,果真不同凡響,是一家會想再訪的小吃。當我們吃完要離開時,適逢中午用餐時間,來外帶的客人絡繹不絕!雖說是營業到晚上六點,但聽說常常提早賣完,所以還是提早來品嚐埔里在地的美味小吃吧!

若喜歡我的文字及照片,請給我一個支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

埔里施家肉丸店家資訊

地址:南投縣埔里鎮民富路26號 地圖

電話:0937-781-545

營業時間:08:00~賣完(店休日會於粉專上公告)

FB粉絲專頁:埔里施家肉丸

遊日月潭最夯玩法

日月潭遊艇金鑽號 包船新玩法 BBQ 歐式自助餐 下午茶 求婚慶生 客製化包船

更多南投美食

南投埔里美食 | 初煦咖哩 十六種香料 十四天熟成 迷人的熟成香料咖哩

埔里冰上冰 在地60年老店 天然無添加的手工古早味吧噗

南投水里美食 | 董家三兄弟肉圓-二哥總店 傳承70年的肉圓 假日開賣半小時就完售

南投魚池美食|好客麵屋 全台最美拉麵店 山林中的京都風拉麵

日月潭伊達邵碼頭伴手禮 哖記蛋捲 紅茶蛋捲 姆指蛋捲 必吃散步美食 紅茶霜淇淋/日月潭紅茶

 漁池台灣小吃 台灣小吃百大名店票選中部第一 全台百大票選第7名 必吃南投意麵及蝦捲

大觀冰店天然山泉水製成的冰棒只要7元起 連出家僧人都難以抵擋其清涼 傳承一甲子的好味道

南投 | 魚池清寶鹹油條 誘人的台式大亨堡 當地知名早午餐 太晚起床就吃不到

南投美食 | 日月潭新山味邵族風味餐廳 特色原住民雙人套餐 水社碼頭必吃

南投美食 | 國宴小吃 肉燥曾~魚池街好吃的蔥燒鴨肉飯 鴨肉拌麵 蜂蜜滷味

更多南投住宿

南投住宿推薦 | 可以住日月潭私宅 一次只接受一組住客

日月潭住宿 | 玄町本二家 偽出國之京都風民宿 濃厚日式氛圍 牽繫三代同堂的濃厚情感

積木家 BLOCK HOUSE 日月潭卓越品味的民宿 凝聚家人的建築 像回到家的住宿體驗

南投住宿 | 朵麗絲的家 DORIS HOME B&B ~ 日月潭住宿推薦 日月潭寵物民宿推薦

南投住宿 | 八番 私人住宅 在理想中的家渡假 日月潭住宿推薦 水社碼頭住宿推薦

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。