紅辣椒川菜館是道地正宗的川菜可配合客人的喜好調整辣度。可以是台灣一般的辣度，還是道地四川的辣度，亦或是地獄級的魔鬼辣度，都可以配合需求。這天我們嚐到的剝椒魚頭、辣子雞丁、水煮牛、嗆味包菜都很夠味，若不吃辣則推薦紹興牛肉煲及濃汁酸湯魚。 已遷址：台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄2號(台電大樓站2號出口，步行5分鐘)

已有55年歷史的台北國賓飯店川菜廳，是榮獲連續兩年台北米其林推薦的川菜餐廳，今年封館5個月重新裝潢，以「文人雅趣」的情懷巧思，妝點「Modern Chinese」的經典氛圍，創造「最好的川菜靈魂、最新的精品空間」，延續百道米其林推薦菜色，再推45道全新菜色，讓饕客「好看，也嘗鮮」，即日起台灣最好的川菜廳「國賓川菜廳」隆重開幕。

台北王朝大酒店玉蘭軒推出「2020愛您愛您團圓年菜」預購，主打飯店主廚帶領廚藝團隊製作，不假外包工廠量產，保留主廚經典好味道。本次共推出「台式年菜」及「廣式年菜」兩大主軸，適合6到8人享用，每套年菜4,399元起。針對小家庭需求，還有單點選項，任選3道85折、全選10道75折，讓大家過年免下廚，輕鬆過好年。

黑白泓海鮮燒烤是板橋知名的熱炒店，由於擁有泓惠水產的背景，因此主打活海鮮的料理，都受到消費者的極大好評。而一般熱炒的餐點也精緻可口，是三五好友歡聚的好去處。因應年底尾牙春酒的需求祭出桌菜及年菜，道地且澎湃的料理讓團聚時刻更歡樂！

國賓大飯店川菜廳已歷時半世紀，首次跨館外將國賓川菜廳、粵菜廳進軍天母商圈，成為天母地區唯一五星級正宗川味名店。2019年結合國賓飯店兩間米其林推薦餐廳：「國賓粵菜廳」、「國賓川菜廳」的招牌菜色，推出全新品牌「天母國賓經典川粵菜」，讓顧客能「一次用餐，雙重享受」，帶來全新的「川粵」體驗，自2019/11/1起，隆重開幕。

金萬里大閘蟹是全台灣唯一一家位在萬里養殖大閘蟹的業者，除了宅配也有提供現場烹調，並有山菜熱炒、雞湯等料理，但餐廳只有在產季時開放，今年餐廳開放到12/15為止，若想嚐鮮的朋友要把握時間，否則就要等明年了喔！

Packie川酒菜館是由擁有26年餐飲經驗的銀杏餐飲集團，所推出的餐飲全新品牌。除了特地遠赴四川學習的道地川菜料理，並跨界與有巷弄奇蹟酒吧之稱的FOURPLAY合作，推出多款適合川味的特色調酒，東西方合併出的味蕾挑戰，及中西混和的裝潢，創意激盪出味覺與視覺的極致享受。

台灣至今民國108年，而在我們生活周遭有些生活事業卻已經營超過百年了！這些百年事業經過幾代的傳承，面對現今資訊快速轉變的世代，如何讓這些百年事業既能保有傳統又能創新？艾方妮帶大家來看看<稻舍URS329百年米行>如何在百年的老屋中，重新復甦大橋頭文化？還有<郭元益糕餅百年餅藝>在現今潮流的衝擊下，如何讓傳統技藝及美味繼續發揚光大？這些熟悉的老味道，我們用現今的方式來品嚐。

天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館共同推出「饗聚宴席」。集團三館共推出近百道的菜色，讓消費者於聚餐桌席上有更多選擇，菜單一共分為七大類別，從迎賓風味集24道任選6道、豪華美饌8選1道、特色美饌8選2道、湯品6選1道、甜湯2選1道、法式甜點集與季節鮮果，共13道珍饈美饌，集結各大主廚手工私房菜，海納嚴選食材，融合中西烹調手法，『饗美食，聚感情』盛宴款待。

今年盛夏的酷暑總是令人食慾不佳，而台灣本地生產的白蘆筍細嫩多汁，清脆香甜，正是夏天當季當令清暑清甜的好食材。台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚別出心裁以中式手法呈現的【極品寶島白蘆筍饗宴】，稀有珍貴的白蘆筍並不需過多的調味，以相襯食材提點就能顯出其簡單純粹的甘美風味。夏季限定的套餐每位只要$1280+10%，完美展演台灣白蘆筍的甘甜韻味。