板橋吳鳳路傳統豆漿店因為提供近30種口味的蛋餅而聞名,而最令人津津樂道的是加入了少見蔬菜組合的蛋餅,例如水蓮、青花筍、蘆筍、金針菇、韭黃、苦瓜等,這天我們嚐試了鮭魚加蘆筍、雞腿排加青花筍及雙菇加水蓮,都是相當特別的蛋餅,很值得一試喔!
板橋南雅夜市附近的無名乾蚵,有別於夜市的營業時間,反而是凌晨五點就開賣,僅賣到下午一點,是傳統台式早午餐。無招牌的店面,提供鮮蚵相關餐點。這次點了乾蚵及乾麵,再自行組裝成鮮蚵乾麵,整個就是爆棚的美味。
小洪麵線-鴉片粥位於雙連市場,販售台灣風味的粥品及麵線,因為緊臨馬偕醫院,相當受到病人及家屬的歡迎。招牌的魔法粥配料有香菇雞肉/皮蛋/肉鬆/吻仔魚/花生,不僅受到在台客人的喜愛,就連日韓客人也趨之若鶩。
高雄前金區六合二路上的興隆居創立於1954年,至今已有60多年的歷史。傳承三代的台式傳統早餐,招牌的燒餅酥香可口,更不能錯過的是皮Q爆漿的大湯包。豐富且多元的餐點選擇,在當地很受歡迎的早餐店。
大家也愛吃水餃嗎?不想煮飯燒菜時,就下個水餃吧!不僅吃得飽,營養也比泡麵來得優。水餃注重麵皮要Q,內餡要飽滿香甜,除了一般常見的高麗菜及韭菜餡之外,還能有剝皮辣椒、芋泥香菇口味的水餃?來一趙萬家手工水餃,嚐到道地的北方麵食,還有特別的內餡水餃,一嚐成主顧,立馬外帶冷凍水餃回家庫存。
忠青商行是中正區今年初甫開幕的餐廳,以家常料理為主調,餐點的口味看似簡單卻很有味道!在此可以嚐到思念已久的台南蝦仁飯,還有蔥油雞拌麵、古早味炸排骨等,是令人想再訪的好滋味。
曾在南京復興站附近工作十年,巧軒涼麵(原佳味涼麵)是之前很常光顧的餐廳,但因為每到用餐時間都是大排長龍,因此幾乎沒在店內用過餐。久違的拜訪,特地在店內用餐,才發現現煎的荷包蛋,跟涼麵相當契合!(2024/09更新)
台中第二市場中的王家菜頭粿糯米腸,是一家沒有什麼裝潢的店家,而且座位就在騎樓上,但卻總是大排長龍的熱門店家,招牌的蘿蔔糕、糯米腸,再加上一碗湯,幾乎是每桌必點的。另外對面的老賴紅茶,排隊人潮同樣也是不遑多讓,到底這兩家的魅力在哪?來一探究竟吧!
台中第二市場中的三代福州意麵老店,目前已由第五代接手。堅持以每天手工製作的意麵,加上綜合丸湯、排骨酥湯,還有各式小菜,即便身處在市場之中,有著明亮乾淨的環境,令傳承近80年的好滋味,依然繼續飄香。
新疆烤饢的老闆娘是道地的新疆姑娘,堅持傳統做法,每天跟麵糰及炭火的高溫奮鬥,製作家鄉的點心-烤饢,並結合三角餅、鹹酥餅、蘿蔔絲餅、甜酥餅等,每天一出爐就是等待的人潮。炭火的香氣加上手工的溫度,這銅板價點心是值得品嚐的好滋味。