科技大樓站 | 136海鮮麵(1+2訪) 安東市場痛風海鮮料理 鮮蚵豬油拌飯 食尚玩家推薦

136海鮮麵以痛風海鮮料理,在網路上引起大量討論及關注。在有冷氣的市場中,享用現點現煮的海鮮麵、海鮮粥,不用揮汗如雨。另外用料不手軟,還有香氣鮮度都爆棚的鮮蚵豬油拌飯,更是食尚玩家推薦必吃。

安東市場是現代化的市場,乾淨整潔,市場中聚集了不少美食。早就耳聞136海鮮麵的海鮮料理很不錯,身為海鮮控當然要來朝聖一下。

安東市場由捷運科技大樓站,步行約6分鐘即可抵達。除了想吃的136海鮮麵之外,另外也有平價日本料理的津輕丸號都是由安東市場的東一門進去就可以抵達。

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136海鮮麵就是安東市場中的一個攤位,就在津輕丸號的隔壁。攤位前有兩張四人桌,之前用餐尖峰時間來到136海鮮麵,幾乎是座無虛席且大排長龍,所以這天特地利用離峰時間來

136海鮮麵就如同一般麵攤,攤頭上擺放著冰箱,放著黑白切的食材。這樣的麵攤最符合艾方妮一直以來的愛好,就算吃麵攤,也能很豐盛。

油豆腐、鯊魚煙,都是很經典的麵攤小菜。

內臟類的小菜,很考驗店家的處理功夫,一定要清理得很乾淨,才不會有腥味。

也有一些自製的滷味小菜。

見到正在切的粉肝,實在太誘人了!

136海鮮麵自製的煙燻滷豬耳朵,竟然還有麻辣口味,那一定要點來吃看看!

136海鮮麵在對角處,另闢有用餐區,大約有四張桌椅,可容納12個人左右。因應疫情,會利用隔板以維護用餐安全。

搭配麵、粥及小菜,一旁的餐具區,備有各式調味料可供自行拿取。

所有的餐點都是現點現做,要有耐心等待一下喔!

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136海鮮麵的菜單(2020.11)

以下是集結1、2訪兩次的餐點。

第一次就是謝謝女子的休假計畫,一起來消滅口袋名單。

136海鮮麵-豆芽菜 $40

最簡單的調味,多了紅蔥酥的提點,豆芽菜的爽脆及菜甜味,一大盤吃得超開心!

136海鮮麵-痛風蝦2號粥 $180

這個痛風2號餐是以嘉義白蝦加上澎湖小卷所組合而成,其間還加上了蛤蜊增鮮。

身為資深海鮮控,見到這大尺寸的澎湖小卷及嘉義白蝦,新鮮度帶來的鮮甜及Q彈口感,實在是太令人滿意了!

本來以為小卷只有三隻,沒想到底下還藏了一隻,另外白蝦也有6隻左右,滿滿的海鮮看了超過癮,難怪要叫做痛風餐啊!

以足夠的海鮮煮出來的湯頭,自是鮮味十足且濃香馥郁。

選了粒粒分明的粥,其間還有吃到脆口的高麗菜、薑絲等,吸飽海鮮精華的粥,不需太費力咀嚼,就能輕鬆嚐到滿滿的鮮香滋味。

136海鮮麵-綜合海鮮鍋燒意麵 $120

綜合海鮮是由小卷、鮮蝦、蛤蜊、魚片及鮮蚵所組成。

選了鍋燒意麵,原本以為泡在湯中的麵體會糊爛,但沒想到吸附湯頭的美味,麵條依然帶有勁,也能嚐到海鮮的甘甜濃郁,表現得很不錯!

見到鄰桌客人的滷虱目魚及燙海鮮,看起來也是超好吃的。怎麼每次都覺得別人點的餐點比自己的好吃呢?哈哈

二訪,改點了飯類。

136海鮮麵-煙燻豬耳朵絲 $40

這個豬耳朵絲肥瘦得宜,煙燻的香氣很迷人,加上麻辣的調味、Q軟不顯油的口感,這個豬耳朵絲很有水準呢!

136海鮮麵-粉肝 $60

而表現得最令人驚豔的,正是這個粉肝了!切得厚實,還閃耀著新鮮的光澤,入口後正如外表般地粉嫩,並且還帶著豬甜味,這個粉肝有厲害!

136海鮮麵-鮮蚵豬油拌飯 $80

以豬油拌飯為底,飽滿肥美的東石鮮蚵擺滿其上,再綴以青蔥,光以外觀就令人垂涎三尺。

炸過的紅蔥頭及蒜酥,除了帶來香氣之外,更帶來了脆口感,與柔軟爆漿的鮮蚵在口中造就不同層次的口感,另外豬油拌飯的油香及鹹香,也令人一口接一口。

136海鮮麵-綜合海鮮湯 $40

這天的綜合海鮮湯,跟之前點的海鮮鍋燒麵是一樣有五種海鮮配料,只是尺寸小了點,但數量多了些。

單純的海鮮湯,清澈又鮮美,喝上一口就被療癒。

136海鮮麵於2020年得到天下第一攤在地小吃類金賞獎,以新鮮的食材平實的價錢,令人不用到漁港,也能嚐到最青的海鮮餐點,再加上用心製作的小菜,難怪在開業短短時間內就成為安東市場的超人氣店家。

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~店家資訊~

136海鮮麵

地址: 台北市瑞安街75號安東市場1樓136攤位

電話: 02-2706-0636

營業時間: 10:30 – 19:30 ( 週一休息)




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