連續兩年米其林比必登推薦的昶鴻麵點,有招牌湯麵、菊花肉麵及豬尾麵,也是歌手蕭敬騰的愛店。長相酷似七先生的老闆,非常親切,認真地跟我們介紹菊花肉,那菊花肉究竟是哪個部位呢?讓我們看下去!
深丘大腸蚵仔麵線是板橋在地很受歡迎的麵線,大部份的時間都在排隊。帶著Q勁的大腸及飽滿肥美的鮮蚵,淡淡的柴魚香味的湯頭,還有滑順的麵線,都是令人愛不釋口的原因。
淡水手工蒸餃位於淡江大學旁,提供每天新鮮現包的手工蒸餃、煎餃、湯餃及酸辣湯,店內並備有免費喝到飽的茶水。個頭比起一般來得大的蒸餃,一份十顆令人飽到天靈蓋。
基隆火車站附近的阿本燒賣,成立於1940年,販售已傳承80年的台式巨無霸燒賣、排骨酥湯、乾麵及小菜,還有基隆特有的吉古拉。簡單的美食,深受當地人的喜愛,是不少人從小到大的回憶。
136海鮮麵以痛風海鮮料理,在網路上引起大量討論及關注。在有冷氣的安東市場中,享用現點現煮的海鮮麵、海鮮粥,不用揮汗如雨。另外用料不手軟,還有香氣鮮度都爆棚的鮮蚵豬油拌飯,更是食尚玩家推薦必吃。
新竹東門市場集結了許多美食,其中這家東門市場米粉攤,以短粗的米粉配以芋頭為主,加上海鮮、餛飩、松阪豬肉等,沖擊出鮮美的好滋味。尤其是加了蛋酥、芋頭、中捲、鮮蝦、炸虱目魚肉及虱目魚丸的芋頭海鮮米粉湯,新鮮豐富的配料,一碗只要一百元,難怪尖峰時間門庭若市。
小樂精緻麵食館是當地人相當受歡迎的麵食店,主廚出身於鼎泰豐,以平實的價格提供排骨蛋炒飯、紅油炒手、原盅雞湯等,都是新店友人推薦必點的餐點。當天吃到的泰式豆皮捲,好吃到再追加一盤。 ps:寶橋店於5/15~5/28僅提供外帶,無法內用
上贊麵線臭豆腐在地經營20多年,已由第二代接手,主要提供大腸、蚵仔、肉焿麵線,以及炸臭豆腐。營業時間從中午到凌晨兩點半,是家越晚越熱鬧的宵夜場。自製辣椒及辣油,是真心不騙的噴火,適量的辣增添香氣及美味。
卜記麵線位於永和比漾廣場後方巷弄中,成立於1999年,二十多年來堅持品質,並專注在餐點的口味上,麵線搭上自家製的辣蘿蔔乾(菜脯辣椒),簡單傳統的小吃,也因此變得滋味豐富,令人回味無窮!
台北興安街可說是美食一條街,更有許多傍晚才開門的店家,專營宵夜場。而福德涼麵更以24小時的方便性,符合了不同行業、年齡層的客人,因此成了台北知名的涼麵店。