捷運西湖站巷弄內的天菜溫泉雞,才開幕兩個多月,就以招牌溫泉雞軟香滑口的口感,擄獲消費者的味蕾。其中以雞湯為底的蛤蜊蒜頭湯,是每桌必點。以雞肉為主的各式丼飯,除了招牌天菜溫泉雞之外,還有黯然銷魂雞、椒麻雞、奶油蒜香雞等選項。誘人的月見雞油拌飯,半熟蛋與雞油在口中的纏綿,更是令人一吃難忘!
純發魯肉飯從今年五月試營運至今,因為有著童趣的LOGO,還有文青風的創新裝潢,在IG上引起許多的關注。魯肉飯以帶皮的肥肉為主,膠質足且入味,不死鹹的滋味令人一口接一口。另外有各式燉湯,點燉湯加點魯肉飯只要10元。
魚池台灣小吃曾獲選台灣小吃全台百大票選第7名,更是中部票選第一名,提供南投意麵、臭豆腐及各式小菜、湯品。下午四點營業到晚上11點,是當地很受歡迎的晚餐及宵夜。
板橋祖傳筒仔米糕在筒仔米糕上放上了一個水煮的半熟蛋包,彷彿戴了一頂白帽子,軟糥鹹香的米糕加上半熟蛋液的加持,綿香馥郁的香氣,真的很好吃!早上六點就營業,開到下午三點,可說是當地人的早午餐。
關渡勝記油飯早上六點半就開門營業,以檜木桶蒸煮的油飯,拌以自家調製的油蔥酥,傳統的古早味深受當地人的喜愛,營業到下午兩點半,但中午生意好,若是晚點來就吃不到了!搭配油飯有許多湯品,其中以有赤肉、豬肝及豬腸的什錦湯,料多味鮮很對味。
位於大橋頭附近的阿勝油飯,以20元的油飯加上30元的赤肉湯,一個銅板價的傳統美食,收服各路饕客的味蕾。有豬肝、蚵仔、赤肉的什錦湯也才40元,是料多實在的美味小吃。
蛋包滷肉飯食譜 居家防疫期間,如果有一鍋滷肉,白飯,再來個煎蛋,這樣就不需煮太多料理,簡單就能用餐,不用長時間待在廚房,這就是煮婦救星啊!試做了蛋包滷肉飯,加上輕脆的醃漬小黃瓜,夏天裡吃來超清爽。
陳家莊魯肉飯是土城當地很受歡迎的小吃,魯肉飯、焢肉飯、豬腳飯都是很受好評的主食,另外滷白菜、滷蛋、豆腐等小菜,並有搭配多種湯品,尖峰時間總是人聲鼎沸。桌上免費的小魚乾辣椒,嗜辣者更是不容錯過!
海山魯肉飯位於板橋第一運動場附近,有別於一般傳統的滷肉飯的印象,以藍白色調打造文青風格的店面,提供滷肉飯、雞肉飯、小菜及湯品,清爽的滋味也能吃出台味的優雅。
華西街夜市的小王煮瓜,(原小王清湯瓜仔肉),創立於1975年,已有45年的歷史,以黑金滷肉飯及清湯瓜仔肉湯掳獲饕客的胃。在2019年獲得必比登推介的夜市小吃後,現任二代老闆將店面重新裝潢整修,並改名為小王煮瓜。而美味的餐點及舒適的環境,更是蟬聯2020年的必比登推介,成了米其林黑金滷肉飯。