三重美食 | 聖恩蝦仁羹 飽滿肥美的蝦仁羹 真材實料雞肉塊飯

三重力行市場附近的聖恩蝦仁羹,主打蝦仁羹、雞肉飯,專精做好兩樣招牌餐點,讓平日常見的樸實小吃,呈現不凡的美味。特別喜愛手工製作的蝦仁羹,每天新鮮進貨的大白蝦,飽滿肥美的蝦身,搭配清甜爽口、鮮香味美的羹湯,令人回味無窮!

三重雞肉飯推薦 聖恩蝦仁羹雞肉飯

聖恩蝦仁羹雞肉飯位在三重力行市場附近,甫開幕一年,就以飽滿肥美的蝦仁羹,及大塊的雞肉片飯,引來無數饕客的喜愛。

附近的捷運站有三和國中站或是三重國小站,但步行大約都要15分左右。這天是搭乘公車抵達<厚德國小>站,然後步行5分鐘即可抵達。

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聖恩蝦仁羹雞肉飯整個店面都以落地窗呈現,有別於一般小吃店,展現出明亮整潔的面貌,

聖恩蝦仁羹雞肉飯挑高的天花板,即便座位數不多,地面上乾燥清潔,是間舒服的店面。著名的「最後的晚餐」高掛在店內牆上,巧妙宣揚了老闆的信仰。廚師出身的老闆,倚靠信仰的力量以及自身的好手藝,一步一腳印,用心烹調有良心的佳餚。

無論是何種宗教信仰只要引人向善,都是正確的信仰。展現宗教的力量,將更多的愛推展出去,聖恩蝦仁羹雞肉飯推出的愛心待用餐,就是宗教傳達愛的力量好證明。

因應有人不喜羹湯,另有蝦仁冬菜湯的選項。

聖恩蝦仁羹雞肉飯 菜單價錢

聖恩蝦仁羹雞肉飯販售的品項並不多,就是以蝦仁羹及雞肉飯為主項,再搭配麵食及幾樣小菜。

嚴選肉質彈脆又飽滿的大隻白蝦,每日新鮮進貨,並以手工現剝處理。

蝦仁羹湯,是先在碗底放上已煮熟的小小蘿蔔丁,然後放上蝦仁。

加了蛋花的羹湯,勾芡薄薄一層,內用續湯不用錢。熱心服務的大姐,就連我外帶時,都幫我盛滿一大碗湯。

整齊清潔的餐檯上,沒有小吃店給人的油膩感,自家滷製的滷白菜及筍絲,看起來很夠味。

雞肉飯採用的也不是一般常見的雞肉絲,而是比肉片再厚一點的肉塊。看著整個備餐的過程,只覺得肚子好餓喔!

點了招牌餐點,準備要來用餐了喔!

聖恩蝦仁羹 雞肉飯$40

豪邁地放上滿滿的雞肉,份量很實在。澆淋上特製醬汁,一旁附上醬瓜,可以轉換口味。

嗜辣者,強烈建議要加上店家的生辣椒,為雞肉增添不少風味。

雖然採用的是雞胸肉,但入口相當軟嫰,有點類似舒肥的口感,一點也不乾柴喔!真的是鮮嫰多汁無誤。

聖恩蝦仁羹的特製醬汁,鹹香中略帶甘醇滋味,襯托出雞肉自然的肉香,讓平凡的白飯,有了不凡的滋味。

聖恩蝦仁羹 筍絲滷$35

滷筍絲吃來沒有酸澀味,多了些油蔥的古早味道,筍絲咬來細緻美味,香氣濃但嚐起來一點都不油膩。

聖恩蝦仁羹 蝦仁羹$80

嚴選大隻白蝦,每日新鮮進貨,並手工現剝處理。雖然一碗只有5隻蝦,但蝦子個個飽滿又肥美。蝦肉新鮮甜脆Q彈,吃來真是爽快!

看似清淡的湯頭,沒有添加多餘的調味,鮮味濃郁不膩,撒了些炒得金黃的蒜酥,讓清淡的湯頭多了蒜香。配角蘿蔔丁,適逢冬季,吃得出清甜滋味。是道令人齒頰留香、回味無窮的美味蝦仁羹。

因為太懷念台南的蝦仁飯,因此自行組裝了蝦仁雞肉飯,只能說是安慰的心態。畢竟口味上是完全不同的。

整體而言,聖恩蝦仁羹無論是蝦仁或是雞肉的表現,都相當地令人滿意!

櫃檯邊備有包裝好的生辣椒,若是外帶時,別忘了一起打包。

聖恩蝦仁羹將自家用的白蝦公告出來,還能秤斤秤兩地販賣,最主要還附湯呢!是家庭煮婦的福音啊!聖恩蝦仁羹餐點的表現真的很不錯,服務人員很親切,環境明亮整潔,若開在自家附近,肯定會常常光臨。

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聖恩蝦仁羹雞肉飯 店家資訊

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地址:新北市三重區力行路一段147號(近力行市場)

電話:02 2980 0733

營業時間:週一~週六10:00-20:00

公休:週日

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