板橋美食 | 震湶雪花冰 冬季限定草莓雪花冰 /關東煮
震湶雪花冰是板橋老字號的雪花冰店，以水果結合雪花冰，夏天有芒果、西瓜、哈蜜瓜等雪花冰，冬天當然少不了草莓雪花冰，近期冬季限定也推出關東煮。其實冬天吃冰也很過癮！
震湶雪花冰創立於2016年，剛開幕時以爆棚的水果堆疊成華麗的雪花冰聞名。這幾年來依舊以台灣盛名的水果結合雪花冰、甜點等，好看又好吃的冰品，依然受到許多人的歡迎。
震湶雪花冰位於捷運府中站附近，2號出口步行12分鐘可抵達。
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震湶雪花冰迎接今天的寒冬，應景推出關東煮，熱呼呼地吃來很舒服！
門口擺放復古刨冰機，結合紅磚牆，令人憶起懷舊之情。
在震湶雪花冰剛開幕時就曾拜訪過，內部裝潢的鐵件、紅磚，是當時很流行的工業風。不過整體環境仍維持得很好，沒有歲月留下的痕跡。
穿著藍色羽絨衣的小熊相當地可愛，之前去桃園的嚐夢甜點，也有見到一模一樣的。
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震湶雪花冰的菜單(2021.01)。冬季限定除了草莓之外，也有烤丹麥吐司及蘋果酥之類的點心，所以不吃冰也有別的選擇。
震湶雪花冰提供的水果冰品，依季節而有所不同，冬季是以哈蜜瓜及草莓為主。
在作業台上看到關東煮的煮食器具。
關東煮有菜單可劃記，再由店家出餐。至櫃檯點餐結帳後，就會依桌號送餐。
之前利用夏天來震湶雪花冰，當然不能錯過西瓜雪花冰，西瓜小球實在太吸睛了！
之前還曾吃過草莓結合兩種不同的哈蜜瓜，口感豐富，色彩繽紛超誘人！
點了草莓雪花冰之後，先在容器上刨上牛奶雪花冰。
將剖半的草莓一一排到冰上頭。
淋上自製的草莓果醬。
再淋上煉乳，最後上面放上一小塊巧克力蛋糕及半顆草莓。
草莓雪寶 $170
整碗冰大約有八顆草莓左右，整齊地堆疊在白色的雪花冰之上，彷彿長在雪地中的豔紅草莓，視覺效果看起來很吸睛。當季的草莓酸甜夠味，牛奶雪花冰加上草莓醬，甜蜜的滋味令人回味無窮。
震湶雪花冰算是水果雪花冰的老字號，這些年來堅持採用高品質，迎合市場的快速變化，保有顧客的支持，這也是很難得的。
也在板橋站、府中站附近~
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~店家資訊~
震湶雪花冰 FB
地址：新北市板橋區忠孝路126號
電話：02 29596330
營業時間：13:30–22:00，每週一店休
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