南京三民站 | 亓家蒸餃專賣店~超人氣蝦仁蒸餃 皮薄餡多

台北蒸餃推薦-亓家蒸餃

亓家蒸餃專賣店位於南京東路中華開發大樓後方,因應住商混合商圈,附近小吃飯麵館頗多,而亓家蒸餃專賣店能在此戰區取得一席之地,以其皮薄餡多的蒸餃,飽滿的內餡及可口小菜,還有水準之上的酸辣湯,是能吃飽又吃巧的好選擇。

亓家蒸餃怎麼去?

登登!吃蒸餃前先來每日一字吧!這個老板姓亓ㄑㄧˊ(音同齊),真是少見呢。

從南京東路四段中華開華大樓的巷子走進來,第二條巷子再右轉就可以看到這幾個紅色燈籠,那就找對了!

若由捷運南京三民站1號出口,步行約4分鐘即可抵達。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

亓家蒸餃 菜單價錢

之前曾在附近工作,在2014年就曾寫文分享過,隨著原料、房租、薪資的上漲,價格上的波動,也是在所難免。除了蒸餃,也有湯餃,另外麵類、湯類及小菜,多元化的口味符合不同人的需求。

(菜單為2022.11拍攝,餐點或價格若有異動,請依店家公告為主)

現點現蒸的蒸籠放在店門口,白色雲霧從竹籠間冒出,真是太療癒了!

蒸好的蒸餃,晶瑩剔透的模樣,真的很誘人食慾。

這天我們適逢中午用餐時間來訪,內用、外帶的客人絡繹不絕。

進門的左手邊有點菜單,可以自行拿到桌邊劃記。

小菜放在冰箱裡,可以自取,然後再劃單。

小魚豆干直接放在外面架子上,大家離開座位,記得要戴上口罩喔!

小菜均一價40元。

店內有調味醬可供取用,備有薑絲、辣椒醬油、辣椒醬、烏醋、白醋、醬油及胡椒粉。

有些外帶客人,沒有袋子裝調味料,直接淋在餃子上。

因應川流不息的客人,店內包餃子的動作從沒停過!

尤其是露出小尾巴的鮮蝦餃子,更是包好就直接蒸。

附近上班族幾乎坐滿了整家店,外面還有許多人在等著外帶。就連外國客人也有呢!

亓家蒸餃 點菜單

劃單後直接交給工作人員,用完餐再到門口櫃檯報桌號結帳。

亓家蒸餃-小黃瓜 $40,小魚豆干 $40

等待蒸餃的時間,就先拿好醬料,並先吃個小菜吧!

小黃瓜輕脆可口,小魚豆干調味不會過重。

亓家蒸餃-酸辣湯 $40

這酸辣湯用料豐富,看似顏色淡了些,的確剛入口時,味道也稍淡,但在吃過蒸餃再喝湯後,卻出奇地順口,酸辣的程度與蒸餃十分搭配,是恰到好處的湯品。

亓家蒸餃-鮮蝦蒸餃8入 $135

晶瑩剔透的餃皮,加上橘色的蝦尾,樣子十分地討喜。

幾乎每桌都會點上這個鮮蝦蒸餃,可說是亓家蒸餃的招牌。

餃皮薄得透亮,內餡的綠蔥與紅鮮蝦清晰可見。而皮雖薄卻十分完美無破損,內餡也整個緊實被包覆著。

這蒸餃皮雖然薄,但卻保有Q勁及其麵粉香味。一整隻的蝦雖不大,但保有Q彈及鮮甜口感。

加上薑絲及醬料,一大口送進嘴巴裡。

再看這滿滿的肉餡,拌入少許蔥,肉餡本身鮮甜無腥味且肉汁四溢,吃得出是十分新鮮的肉質。

一籠蒸餃加上一碗湯的份量,是吃得飽的份量喔!

許久未來到亓家蒸餃,生意依然火爆,可惜人氣的絲瓜鮮蝦蒸餃,現在已沒有販售了!而且可能是許久沒來了,也可能是自己吃了太多精緻的餐點,這次覺得肉質有些粉粉的,少了當初的那種驚豔。

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亓家蒸餃|店家資訊

FB粉絲專頁| 亓家 蒸餃專賣店

地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號

電話:02-2760-1935

營業時間:10:30~21:00

公休日:每週六、日

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