信義區餐酒館 OZ Cafe & Bistro 很有質感的早午餐 必吃千層蛋糕

OZ Cafe & Bistro 是信義區巷弄內的餐酒館,提供的早午餐、義大利麵、燉飯等都很有正面的評價。然而令人趨之若騖的是細膩精緻的千層蛋糕,是一家再訪率百分百的餐廳。

OZ Cafe & Bistro位處於信義區的巷弄內,由附近捷運台北101/世貿站或象山站,步行約12分鐘可抵達。或是可搭乘公車到<信義國中(莊敬)>站。

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IG:ifunny.blog/

OZ Cafe & Bistro以全白色的外貌,及透明的落地窗佇立於巷弄之中。營業時間從中午到晚上,提供早午餐、下午茶及大人味的酒吧,在網路上人氣相當高。

OZ是三個店主名字的縮寫,三個在澳洲墨爾本結識的好友,共同打造了結合異國風情的餐酒館。

利用三角窗絕佳的位置,以落地窗引進大片自然光,室內牆以暗深的普魯士藍為主色調,搭上木製桌椅、鎢絲燈具,令整家店的氛圍帶點時尚又不失溫馨。

潔白的店面在晚上,搭配酒精變身成餐酒館,令人感受到放鬆式的慵懶。

OZ Cafe & Bistro已在每張餐桌上備有軟木塞玻璃飲水瓶。幾何圖形的透明花瓶裹上金邊,相當地有質感。

OZ Cafe & Bistro的菜單(2020.10)

上下兩張菜單,上面是有早午餐的菜單,下面是則是有特別餐點的選項。

餐酒館少不了的酒單,也有搭酒的小食。就算下午時間來,也有甜點及咖啡可供選擇。

以下價格均需加10%服務費。

OZ Cafe & Bistro-藍乳酪野菇雞肉燉飯 $300

採用義大利米,略帶米芯感的Q彈口感,是我們喜愛的軟硬度。以藍乳酪起司燉煮雞胸肉,沒有預想的臭味,反而是嚐到乳酪的奶油香。搭配上一大朵的白花椰,還有帶著獨特香氣的綜合野菇,是道口感及香氣兼具的燉飯。

OZ Cafe & Bistro-松露玉米糊油封鴨 $380

這道餐點的主角是耗時兩天,且程序相當繁複的油封鴨,外表金黃酥脆的鴨腿,實在太令人垂涎了。

一旁還有松露玉米糊、當季食蔬、法棍切片、水波蛋等。

水波蛋用的是鴨蛋,黃澄澄的蛋黃液實在太誘人了!將蛋黃液和著底層的松露玉米糊,濃香的滋味在口中化成美妙的樂章。

這油封鴨的水準極佳,外表酥脆肉汁芳香,令人回味無窮的美味。搭配酥香的法棍切片也帶來飽足感。

OZ Cafe & Bistro-白酒綜合蛤蜊麵 $340

這道被網友稱之為台北最好吃的白酒蛤蜊麵,一上桌香氣撲鼻而來,滿滿的蛤蜊舖陳到見不到底下的義大利麵。

最特別的是採用蛤蜊及赤嘴蛤,不同的蛤蜊也增添了色彩,更是誘人食慾!雖然蛤蜊尺寸不是特別肥美,但卻非常地新鮮,一咬下竟還能在口水迸出湯汁。充滿著蒜香及白酒香,令人一吃就停不下來。

隨同義大利麵一起上桌的,是OZ Cafe & Bistro自製的辣油。

充滿著辣香氣,入口卻不辣口,為義大利麵帶來不同層次的美味。

最後來到甜點時間,不能錯過的是OZ Cafe & Bistro的千層蛋糕。

OZ Cafe & Bistro-黑糖拿鐵 $140

升級套餐得以享有優惠價$100。烤黑糖的香氣很迷人,恰到好處的奶泡及濃縮咖啡,再搭上一小塊綠茶瑪德蓮,無論餐後來上一杯,或是搭配甜點,都是再幸福不過了!

OZ Cafe & Bistro-芋泥千層蛋糕 $240

這款千層飾以浪漫的玫瑰花瓣,採用大甲芋頭的芋泥,中間夾層是帶著顆粒感的芋頭丁。蛋皮細緻搭配的是綠茶鮮奶油。看似紮實卻保有柔軟細緻的口感,每一元素比例的堆疊都恰到好處,每一口都可以嚐到製作甜點背後的用心及講究的細節。不愧是網路上深獲好評的千層蛋糕啊!

初訪OZ Cafe & Bistro,味蕾就被其優秀的餐點及千層蛋糕所擄獲,是一間令人想再回訪,想要再嚐其他口味餐點或是千層蛋糕的餐廳。無論是一般的早午餐,或是姐妹的下午茶約會,還是晚上來個大人味的調酒,都非常地適合。

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~店家資訊~

OZ Cafe & Bistro  FB

地址:台北市信義區吳興街345號

電話:02-27239120

營業時間:11:30 ~ 22:30




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