象山站 | 無老鍋信義店 全新複合式店型「鴛鴦鍋配手搖茶飲」8秒涮和牛 獨家甜點白糖粿 道道精彩

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鼎王餐飲集團下的無老鍋,以日式禪風的裝潢風格,以客為尊的服務態度,深受消費者的喜愛!2024年插旗信義區,煥新為「複合式店型」,結合火鍋和手搖茶飲的消費模式,用餐環境到餐點全新升級,不僅有獨家日本A5和牛,點心有「無老鍋」獨家現炸白糖粿,特別的組合讓愛嚐鮮的我們讚不絕口!

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無老鍋信義店 插旗A19商場

無老鍋」一直以來以鮮明的獨門湯頭,而擁有許多死忠的粉絲,更吸引海外觀光客慕名踩點!無老鍋積極拓展海外市場,品牌遍布台灣、上海、香港、澳門與越南等地,全球總店數已達19家。2024年插旗台北一級戰區信義商圈,無老鍋信義店於2024/01/17~01/23試營運,並於01/24正式開幕。煥新為「複合式店型」,結合火鍋和手搖茶飲的消費模式,用餐環境到餐點全新升級,勢必將成為最難訂位的特色火鍋!

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無老鍋信義店 全新複合式店型

無老鍋信義店進駐A19百貨商城2樓,由附近捷運象山站或台北101/世貿站,步行約9分鐘可抵達。像艾方妮通勤都是以捷運藍線為主,所以搭到捷運市政府站,也只要步行11分鐘。從一樓搭乘手扶梯上樓後,就可以見到無老鍋。配合信義區越夜越美麗的生活型態,無老鍋信義店營業時間由中午11點半到凌晨1點,連續14小時不打烊,年末聚餐後想續攤,或是附近百貨的櫃哥櫃姐下班後想吃宵夜,無老鍋信義店是個很好的選擇。

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無老鍋信義店 鴛鴦鍋配手搖茶飲

無老鍋信義店是品牌第一家引進手搖茶飲的全新升級「複合式店型」,結合火鍋尬手搖茶飲的消費模式,讓台灣最有特色的飲食,組合出令人愛不釋手的餐飲體驗。

以古銅金俐落線條為主軸,吧台混搭大理石風格元素,金屬、皮革、大理石等建材,營造出輕奢質感。

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無老鍋信義店 古銅金低調輕奢環境

以黑色沈穩的牆面搭配禪風燈具,還有木質桌椅,即便是兩人座位也是設置得很寬敞。

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利用不同的弧形設計,勾勒出東方精神與現代設計的創新融和。

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燈光的設置與座位舒適度的細節,都是以客為尊的設計理念。像是桌邊抽屜就可以拿取紙巾,不佔據桌面空間。還有USB充電座,方便現代人重度依賴3C的習慣。

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無老鍋信義店店內空間超過百坪,共有135個座位,也有這樣優雅舒適的包廂區。

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無老鍋信義店 醬料及白飯自助吧

吃火鍋少不了的醬料區,乾淨簡潔。白飯控也不用擔心,無老鍋提供白飯自助吃飽。

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醬料區提供特調醬油、蔥花、辣椒、蒜泥、醋、香油等調味料,可依個人喜愛自行調配。不過,無老鍋的鍋底相當夠味,加上食材新鮮,就算不沾醬也很好吃。

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吃麻辣鍋擔心不小心湯汁噴到衣物嗎?無老鍋備有防濺圍裙,像艾方妮這樣大手大腳的人,完全很放心。

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無老鍋信義店 餐點介紹

好友相聚好難得,於是點了一桌子好料,歡樂氣氛實在太開心了!

完整菜單請點此

無老鍋信義店 消費方式

無老鍋採單點消費,鍋底(薄片鴨血(水血)、麵包豆腐)及白飯內用無限供應,每桌低消為650元。

成人計費方式:

【單鍋】若選擇單一口味湯底(無老辣香鍋/麵包豆腐白湯鍋/冰淇淋豆腐鍋 擇一),每位基本費為無老辣香鍋159元/麵包豆腐白湯鍋159元/冰淇淋豆腐鍋189元。例:3位用餐點冰淇淋豆腐鍋計費為 (189*3)+10%服務費

【鴛鴦鍋】若選擇鴛鴦湯底(無老辣香鍋/麵包豆腐白湯鍋/冰淇淋豆腐鍋 擇二),除基本費(以湯底價高者計)外,以桌為單位,每桌加收200元鍋底費。例:3位用餐點鴛鴦湯底(無老辣香鍋+冰淇淋豆腐鍋)計費為 (189*3)+200+10%服務費

小朋友計費方式如下:*身高110公分以下免費(若超過110公分以上,則以成人方式計算)

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坐定位後,先上了七葉膽茶,這有清熱降火之效。六角壺頗具重量,符合日式禪風印象,非常有質感。

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無老鍋最經典的兩種鍋底,想要一次擁有,就是要點上鴛鴦鍋才過癮!

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艾方妮是無辣不歡的人,肯定會點上辣香鍋,尤其是之前拜訪過無老鍋中山店,嚐過後就印象深刻。

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無老鍋信義店 無老辣香鍋

無老辣香鍋是以中藥香辛料配方以慢火熬燉,最後再與雞骨、洋蔥、豬大骨等食材相互炒製,熬燉出清高湯相結合成基礎湯底,與一般川式麻辣鍋比起來,這辣香鍋的辣度很溫和,若愛吃辣也可再加辣。

這天的辣香鍋湯頭豐厚卻不燥口,入湯煮過的食材都特別美味。其中最特別的是<麵包豆腐>,吃來介於豆皮與豆腐之間的口感,吸飽湯汁的濕潤滋味,很令人喜愛!

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無老鍋信義店 麵包豆腐白湯鍋

麵包豆腐白湯鍋使用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等優質食材,還加入多樣中藥辛香料,在沸騰的過程中激發出食材原味,保留其美味的精華,湯頭喝來很清香鮮美,並有回甘的韻味。

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無老鍋 鍋底無限加

兩種鍋底的鴨血及麵包豆腐都可免費再續,在不同湯底吃來各有風味。「薄片鴨血」質地細緻,水嫩水嫩的口感好討喜,吃不完還有打包服務超貼心!

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這一盆一上桌,友人不禁問道:誰點了可爾必思?熱的?還點了四杯?

哈哈哈!這個是高湯啦!是放在桌上隨時可自行加入湯裡。乳白色的高湯,是由豬骨、雞骨熬成的,味道比鍋底清淡些。兩種湯底不免會越煮越鹹,加了高湯後雖會稀釋中藥味,但味道不會差很多。若想要維持原來的湯底,也可以向服務人員要求。

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無老鍋 冰淇淋豆腐

這個有如冰淇淋形狀的是無老鍋的特色餐點-冰淇淋豆腐。依點餐人數給,每人一顆。

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無老鍋獨創的「冰淇淋豆腐」揉合花枝漿等食材製成,質地比豆腐更細嫩滑順,如同雪糕般口感,放入鍋中湯底變得更香濃可口。

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煮熟後豆腐有著吸飽湯汁的膨鬆感,內部有別於傳統板豆腐的紮實感以及凍豆腐的空洞感,入口平滑順口,雖不像真的冰淇淋那樣,反而覺得像是介於布丁及豆花之間的口感。

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無老鍋 日本A5和牛極上紐約客

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這麼美麗油花分佈的日本A5和牛,上桌還伴隨著乾冰華麗上場。

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無老鍋 8秒涮和牛

這個日本A5和牛,嚴選紐約客為牛的前腰脊肉部位,每日限量供應。每一片肉片厚度高達0.25公分,比起其他肉品都來得厚,看著就好過癮!

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美麗的和牛只需要輕輕涮8秒,掌握恰到好處的火候,讓A5和牛的油花融化,並保留了和牛的肉汁。一口咬下,肉質軟綿多汁,香甜的肉味口齒留香,令人一吃難忘!

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無老鍋 無骨牛小排

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擺盤相當大器,均勻的大理石油花,輕涮後入口是軟嫩多汁,濃郁的肉香及油脂香,是吃牛肉的好選擇。

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無老鍋 極選牛豚雙拼

為了滿足大家想多吃不同的肉品,特別推出雙拼的組合。「極選牛豚雙拼」是無骨牛小排+伊比利豬嫩肩胛的組合。

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伊比利豬嫩肩胛,漂亮紋路的豬肉油花,煮了後不乾柴,有著伊比利特有的清香,令人一片接一片吃不停。

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無老鍋 鮮Q嫩豚豬

就連豬肉都很美,粉白相間的紋理,入口鮮甜柔滑,美味可口。

無老鍋信義店開幕活動:1/24~1/31內用達低消免費送「鮮Q嫩豚豬」乙盤。

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無老鍋 海鮮四喜

「海鮮四喜」內有干貝、草蝦、鯛魚片、小卷。

肥美的草蝦,吃來鮮甜又彈牙。捲成像花朵一般的魚片,新鮮又細緻。小卷切成一段段上桌,最好放在漏勺內煮,以防煮到找不到,掌握恰到好處的熟度,就能品嚐來自大海的鮮美。

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其中最愛的就是生食級干貝,不需煮太久,輕燙一下就能享有鮮嫩美味。

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無老鍋 鮑魚

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這肥美飽滿的鮑魚實在太誘人了!Q彈有嚼勁的口感最迷人了!

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無老鍋 招牌丸滑雙拼

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「招牌丸滑雙拼」包括:蝦滑、干貝滑、手工蝦丸、手工花枝丸、手工魚丸及手工牛肉丸。

這天很幸運地吃到蝦滑,可以吃到真實蝦肉,真材實料啊!

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無老鍋 金鈴捲

黃金酥脆的金鈴捲,下過後吸滿了湯汁精華,口感比一般腐皮更細緻,還會在口中爆湯汁。

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無老鍋 油條

這油條簡直是吃鍋的標配,放在白鍋,味道醇厚芳香。尤其喜歡放在紅鍋裡,可以吃辣鍋的香辣感。

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無老鍋 綜合青菜盤

青菜綜合盤裡有高麗菜、青菜、菇類、豆腐、南瓜、根莖類等,沒有加工品,完全新鮮,吃鍋也要補充纖維質。

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無老鍋 水蓮

近期很受歡迎的蔬菜品種,低卡高纖,口感輕脆。

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無老鍋 水蜜桃冰沙

用餐中途,服務人員送上水蜜桃冰沙,清新又解膩,大家都忍不住續了好幾杯。

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無老鍋 流沙白糖粿

這個南部知名的甜品-流沙白糖粿,每一份皆為現點現做,需等待5~6分鐘。一上桌幾乎是秒殺,因為就要趁熱吃到外皮酥脆,裡頭軟Q的口感。咬在口中,還有花生香及紅糖的甜蜜,吃完意猶未盡。

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無老鍋信義店 手搖茶飲 菜單

無老鍋品牌新創舉,信義店特設手搖飲專區,並推出10款飲品,可自行調整甜度、冰量、加選配料茶凍。鴛鴦鍋搭配手搖飲,很潮也很對味!

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每杯手搖飲都是現點現做,來到無老鍋信義店就算不開鍋,也可以單獨外帶手搖飲,不用加收10%服務費!

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無老鍋 柚見蜜香綠凍飲

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這款茶飲是新上市的飲品,加了葡萄柚、蜂蜜、綠茶的融合,再加上鐵觀音茶凍。
飲料酸甜迷人,加上濃郁茶香的鐵觀音茶凍滑嫩,很有水準的茶飲。

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無老鍋信義店 用餐心得

無老鍋信義店是結合火鍋與茶飲的「複合式店型」,附設手搖茶飲吧台,不僅提供內用還能外帶。同時還推出無老鍋信義店獨家菜色:有8秒涮和牛、白糖粿、特色手搖飲。

結合台灣最有特色的飲食-鴛鴦鍋及手搖茶飲,也是外國賓客最喜愛品嚐的台灣味。
無老鍋的鴛鴦鍋2款經典湯底-「麵包豆腐白湯鍋」、「無老辣香鍋」,都是一吃難忘的好滋味。無老鍋信義店開幕推出多款優惠,想吃就要趕快手刀訂位。

無老鍋信義店 開幕活動

開幕慶肉品買一送一、免費送獨家甜點&手搖茶飲

新店開幕優惠活動:

(一)試營運1/17~1/23內用達低消免費送台北信義店獨家甜點「流沙白糖粿」乙份

(二)1/24~1/31內用達低消免費送「鮮Q嫩豚豬」乙盤

(三)1/17~2/29消費並撰寫Google商家好評送「指定手搖茶飲」乙杯

(四)全台無老鍋同慶1/17~1/31止平日內用發票金額滿$2500元享「梅花豬肉買一送一」!

無老鍋 台北信義店 店家資訊

地址:台北市信義區松壽路22號2樓(A19商場)

電話:(02)2722-0316

營業時間:11:30~01:00(最後入座00:30),無休

官網:http://www.wulao.com.tw

Fbhttps://www.facebook.com/wulaof/?locale=zh_TW

IGhttps://www.instagram.com/wulao_tw/

註:低消一桌650元


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