[台北101/世貿站]寶艾西餐廳 台北君悅酒店~周末限定!晨光午間套餐/閨蜜早午餐約會趣

台北君悅酒店二樓的寶艾西餐廳,是米其林餐盤推薦的歐陸料理餐廳。近期推出週末限定的晨間套餐,以豪華7道式早午餐料理,優美的環境及週到的服務,讓每個可以晚起的週末早午餐更加地浪漫及悠閒!

最近很常有機會來台北君悅酒店,寬敞華麗的大廳,挑高的大型樑柱,彷彿走進歐式宮廷一般。

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潺潺水聲伴隨著綠意,透過鏡子的反射更顯寬闊,走上通往二樓的手扶梯,我們即將進入另一個美好的空間。

之前曾拜訪過的是加悅酒店的漂亮廣式海鮮餐廳。食記請參考->>

[台北101/世貿站]君悅酒店漂亮廣式海鮮餐廳~廣東燒鵝/港式點心/信義區五星飯店美食

來到二樓的,沈穩低調的門面,展現的是英式風情。

寶艾西餐廳是米其林餐盤推薦的歐陸料理餐廳,目前的主廚是這位型男-羅偉洲主廚。

這天與閨蜜約在週六中午,來享用寶艾西餐廳這次推出的周末限定晨光套餐

一走進寶艾西餐廳後,迎接我們的等待區。

延續門口石牆與深色桌椅搭配出沈穩的氛圍。

在服務人員的帶領下,我們即將通過一道空橋才能進到餐廳內部。這道空橋不知為何有種令人走向幸福的幻覺?陽光自然灑落,伴隨著是愉快輕盈的腳步。

寶艾西餐廳備有兩個包廂,大型包廂可容納10~12人。

這間小型包廂,則令人有種溫馨感,三五好友或親友相聚一室,耳邊似乎傳來歡樂的笑聲。

經過空橋、包廂後,來到的是明亮的用餐區域。各種擺設都散發出歐式風情。

寶艾西餐廳優雅純淨的空間,令人感受到一份悠閒。

整個空間明亮的來源,正是中庭的天井,還有這令人雀躐的噴水池,令人有佇立在歐洲街頭般的錯覺。

而在噴水池一旁有著一張寶艾西餐廳傳說中的求婚桌,據知目前成功率是百分百欸!

這天我們正好被安排在此桌,耳邊有著潺潺的水聲,身上灑著自然光,眼前有著信義區的大片綠意,及歐洲風情的環境,這樣種種舒適的因子同時散發,這真的會令人心生浪漫的幻想呢!而且夜晚的燈光及微醺氛圍,肯定更會是令人著迷啊!

艾方妮特別喜愛這一小區空間,雖不是唯一,但有種隱密感。

準備跟閨蜜一起來享受這美好的早午餐吧!當然這個求婚桌也很適合情侶或夫妻一起來,肯定可以為繁忙的日常增添甜蜜的元素。

這次寶艾西餐廳週末午間套餐,有著超乎想像的豐盛美好,讓我們一起來看看吧!

周末午間限定「晨光套餐」每套NT$1,980+10%

主廚烘焙坊

這是每日精選五種手工麵包,當天我們嚐到的是橄欖油麵包、松露麵包、全麥可頌、司康及無花果麵包。其中橄欖油麵包、松露麵包嚐起來很有法國麵包的Q勁,當然那個司康該有的香鬆綿密也是超討喜的!

烤得熱呼呼的麵包,塗上奶油真的是超香的!

另外這個自製的藍莓果醬,無論是搭麵包或司康,都相當地爽口!

另外這個料多實在的無花果麵包,除了真實的無花果,還有杏桃果乾、葡萄果乾,每一口都是豐富的口感,超好吃。

隨著麵包盤一起上桌的,還有這個甜菜根與柳橙汁的蔬果汁,放在裝滿冰塊的小水桶中,看起來就特別沁涼!

Cheers! To Friendship! (敬友誼!)

常常說身邊可以沒有男友,但不能沒有閨蜜,每次陪著大哭一起渡過低潮,或是可以一針見血點出自己為難之處的,往往就是閨蜜啊!隨著年齡漸長,已婚的女人總是在家庭及工作兩頭燒,更需要這樣的早午餐來抒解一下啊!

農夫市集

一早可以嚐到這麼棒的生菜沙拉,深深覺得很幸福!前陣子艾方妮在準備減重餐,就發現想要多樣化的蔬菜實在有點麻煩,真希望每天都能吃到這樣豐盛又營養的食材呢!

這個農夫市集嚴選台灣農產,聚集了水耕蔬菜、烤南瓜、柳柳、起司、風乾鳳梨等,還有對身體很好的大量藜麥及杏仁片。 特選低油脂的水煮雞胸搭配北非香料,軟嫩的口感搭著特有的香味,真的是營養相當均衡的一道沙拉啊!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

冬瓜奶油濃湯佐茶粉

喝湯前先來點胡椒提味吧!

其上飾以綠色的是烏龍茶粉,其下是採炒出焦糖化的冬瓜,再熬煮成湯。以杯子盛裝出<冬瓜茶>的意境,真是很有趣的想法。湯中還加入了香脆帕瑪火腿片及麵包丁,這不僅喝到冬瓜的清甜,更喝到彷若蘑菇湯般的濃稠呢!

寶艾三重奏

以70度浸煮的水波溫泉蛋,底下襯著的是海膽及甜地瓜以1:2比例調製成,鮮甜海味極為滑順美味,還有粒粒在口中跳躍的油醋汁鮭魚卵,略帶酸甜的滋味在口中綻放!可同時享有不同層次的口感及滋味,非常精彩的開胃菜。

接著主菜可以二選一,我們各選一道來分享。

美國頂級菲力牛排(120g)佐紅酒醬汁,附松露薯條

這個彷若銀河星空的盤子實在太美了!把繽紛的櫛瓜及牛排襯托得更加美麗!

一旁就像畫家隨意揮灑的水彩的是紅酒醬汁,令這道料理就像一幅精彩的畫作,令人捨不得開動。

平常不是那麼愛菲力部位的艾方妮,卻對這外表香酥內部粉嫩不已的牛排傾心不已,這肯定是排名在前三名的菲力了!濃郁香甜的滋味令人沈醉!

香煎挪威鮭魚佐熱帶水果莎莎醬

盤子上抹上細綿的青豆泥,再飾以蘆筍、四季豆。呈現亮麗粉橘色的現煎鮭魚,再搭上熱帶水果莎莎醬,這樣的配色真是引人食慾啊!

有如藝術品一般的精緻,而入口酸甜清爽的滋味更令人著迷!這是一道不僅在外觀上,更在味道上都引人入勝的絕佳料理。

花漾甜點集

這兩人份的甜點,有繽紛法式小點與每日特製水果塔,還有一杯水果冰淇淋百匯。

搭配甜點,我們選了熱拿鐵及美式咖啡來中和口中甜度。

這杯水果聖代是以哈根達斯的覆盆子雪酪及香草冰淇淋為主調,搭上藍莓、芭樂、草莓、火龍果等水果,及大量的脆片堅果而成。一旁附的是巧克力醬,可依個人口味淋在聖代之上。這杯真是集結了冰品及水果的總和,完全中女孩們的餐後點心啊!

每日主廚特製塔,這天的是核桃塔。

貨真價實的核桃塔沒有想像中甜膩,意外地香脆可口。

滿滿的綠葡萄製成水果塔,其上覆以透明的葡萄果凍,還有藏於內的卡士達醬,滑順香甜又清爽。

小巧精緻的芒果及覆盆子馬卡龍,讓我們的早午餐約會沈浸在甜蜜的回憶之中。

這天首訪寶艾西餐廳,對於其提供的環境、餐點及服務,完美且週到,難怪會是米其林推薦的餐廳了!

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寶艾西餐廳是一間滿意度很高的約會餐廳,若有求婚或慶祝的需求,這裡肯定會取得更高的分數喔!快收入名單之中吧!

~店家資訊~

Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店-Bel Air 寶艾西餐廳  官網  FB

地址:台北市信義區松壽路2號(台北捷運台北101世貿站 5號出口)

電話:02-2720-1230

線上訂位:Login

營業時間:午餐 11:30-14:00/晚餐 18:00-21:00(週日~週四)

晚餐 18:00-21:30﹝週五及週六﹞




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