台北101世貿站 | Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡 信義區極黑高質感必吃漢堡 近臨江夜市

Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡開業不到一年,就以豐富的口味,飽滿的肉汁,製成多元化的美味漢堡,受到極佳的評價。整體呈現極黑高質感的裝潢,還有超吸睛大門上的屠刀把手,也成了IG上超夯的打卡餐廳。

Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡位於三興國小旁的巷弄中,臨江夜市附近,由捷運台北101/世貿站2號出口,步行約7分鐘可抵達。除了內用相當受歡迎之外,亦是外送平台的熱門店家。

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Butcher by Lanpengyou位於信義區寸土寸金的地段,卻享有一大片室外空間,以黑白對比大膽打造出時尚的空間,加上簡單的字母,隨手一拍就像是雜誌封面般的美照。

長板凳加上小圓桌,是最佳的拍照地點。

過年前,與好姐妹Angelababy 享樂日記一起來消滅放口袋已久的名單。

Butcher by Lanpengyou隨便一面牆,都是讓自己身處在美國街頭般的場景。

Butcher by Lanpengyou最酷的是大門上,插著一把屠刀當作把手,跟店名屠夫漢堡不謀而合。豪邁的風格令人印象深刻!

Butcher by Lanpengyou其中的Lanpengyou,依著唸法以為是男朋友,但結果卻是爛朋友,是意謂著爛朋友才會一起吃高熱量的漢堡嗎?哈哈

走進店內,延續著深色冷調的工業風裝潢,穿插著兩人、四人及高腳椅區。每桌上皆備有飲用水。

Butcher by Lanpengyou最早開幕時僅接受預約制,目前有保留部份座位供現場候位,建議大家可以提早預約比較保險。線上訂位請點我

這天被安排在這個窗邊的位置,接受自然光的洗禮。

Butcher by Lanpengyou的菜單(2021.02),若不吃牛肉,另有一款豬肉及雞腿堡可選。

點餐時先選想吃什麼漢堡,再決定旁邊的配菜,最後點飲料可折抵30元。若只點漢堡沒點旁邊,飲料則為原價沒有折抵。

員工餐太受肯定,於是也製成菜單供客人共享。其中魚蝦排堡也是不吃牛的選項,吃素者也不怕餓到。

吃漢堡就是要點一桌子的餐點,這樣才符合美式的豪邁,是吧!都說是爛朋友了,減肥永遠是明天的事。

Butcher by Lanpengyou-屠夫奶昔 $150/點餐折抵$30

以蔓越莓製成的奶昔,利用色差製造血腥的模樣,果然很有屠夫嗜血的駭人意象。然後入口卻是少女般的酸甜,搭配重口味很解膩。

Butcher by Lanpengyou-聖沛黎洛氣泡水-香橙野莓 $50

這款莓果香味的氣泡水,特別適合搭配肉食餐點,清爽可口。

Butcher by Lanpengyou選用Choice等級的牛肉,從原塊肉自己分切、修筋、絞肉、再拍打成形,在形成肉排的過程中,不混肉且除了香料不加任何添加物,因此可以吃得到新鮮、手拍有肉汁的肉排。

Butcher by Lanpengyou-Louis’s  Burger $280

以安格斯熟成牛肉漢堡排為主,調以青醬、屠夫美乃滋以及融化的馬茲瑞拉起司,並搭以芝麻葉、番茄及酪梨。

內夾3oz的牛肉排,與其他配料綜合後,反顯得牛肉少了存在感,有點可惜。

Butcher by Lanpengyou-truffle松露奶油蛋漢堡 $200/素

不吃牛肉的妹妹,點這個松露奶油蛋漢堡,另外也可以加價$80,夾入3oz的熟成牛肉漢堡。

但這款雖然沒有肉,但因為加入了松露美乃滋、切達起司、屠夫蛋黃醬,再加上番茄、生菜、焦糖洋蔥,還有軟香不已的奶油歐姆蛋,整體松露香氣十足,滋味相當豐富,一點都沒有吃素的感覺。

Butcher by Lanpengyou-蒜味漢堡 $280

除了5oz熟成牛肉漢堡之外,還有楓糖培根,整個肉感大滿足!加上太陽蛋、季節生菜、番茄,再調以特調蒜醬、切達起司及屠夫蛋黃醬,厚實的肉感及層層堆疊的香氣,每一口都很紮實的口感,就是大口吃肉大口爽快!這一款真的非常推薦!

Butcher by Lanpengyou-屠夫雞翅/紐澳良辣味 $180

炸得酥香的雞翅,外頭裹附上紐澳良辣味醬,辣中帶少許甜味。

雞肉帶水嫩肉汁,與酥脆辣味麵衣,搭配起來就是吮指回味的好滋味。

Butcher by Lanpengyou-蒜香馬鈴鈴薯條 $80/小

金黃酥脆的薯條,炸得超好,即便冷掉依然可嚐到綿密口感,抹上附的蒜香醬,更是一口接一口,好涮嘴!

用餐限時90分鐘,時間到被提醒離開,此時下一輪預約的人潮擠滿整個空間,果然是相當地熱門啊!

Butcher by Lanpengyou是間很有特色的美式漢堡專賣店,就連警語都這麼可愛!牛肉漢堡排真的鮮嫩多汁,炸雞及薯條也很有水準。環境舒適又好拍,真的是近期吃到最喜愛的漢堡了!

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~店家資訊~

Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡  FB

地址:台北市信義區基隆路二段87號

營業時間:週日至週四11:00-14:30,17:30-22:00, 週五及週六11:00-24:00

店休日:每週一公休

線上訂位:https://pse.is/SRXER


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