埔里酒廠旁振松記米粉,是70多年的老字號,以埔里在地米粉為主打,拳頭大的芋頭米粉,炒米粉等,還有紹興醉雞、紹興香腸等特色餐點,吸引許多饕客,用餐時間總是絡繹不絕。
炳叔烤玉米埔里店採用30種配方秘製沙茶醬,加上獨門五烤四醬工法,打造最厚醬烤玉米。還有全台獨家限定醬烤埔里特產茭白筍,醬香四溢越吃越涮嘴!全品項都是素食,就連附近禪寺的出家僧人也都會特地來買。
位於埔里田野中的媱到外婆橋彩虹蘿蔔糕,提供全素的彩虹蘿蔔糕。採用在地青農栽種天然食材,彩虹蘿蔔糕的色彩來自於原型食物,冷凍萃取天然蔬果色粉製作而成。百分百純正在來米(純米)研磨糕體。除了一般常見的煎、炸、煮,假日還會推出加料熱炒,將蘿蔔糕特色美味發揮淋漓盡致。
埔里小吃遠近馳名,近年來在地青年帶來創新的美食,今天介紹的的製飯糰,就是將知名的沖繩飯糰加入在地精神,澎湃的模樣及料多實在的餡料,一開幕就在社群平台造成話題,美味的程度更是好評不斷!最令人驚豔的是皎白筍(埔里限定)及炸蝦飯糰,肯定不能錯過!建議大家可以事先預訂,就可以不用排隊排很久喔!訂購連結:https://zftpro.com/艾方妮推薦
Feeling18 Lab 烘焙研究所是埔里知名18度C新品牌,以大量冷調的材質翻轉大家對烘焙場域的想像,營造出現代感時尚風格,在實驗室的氣氛中,感受烘焙、甜點、咖啡帶來不一樣的五感體驗。挑高的天花板及開放式的廚房,還有窗外落羽松的陪伴,無疑是埔里最新景點及打卡咖啡廳。
今年夏天必玩免門票的桃米親水節,就在桃米親水公園!就在這個純樸的社區裡,還有必吃的桑心合作社,提供手工豆花、仙草、麵茶和酸梅湯等傳統古早味甜品。加入創意將甜酒釀、麵茶、枸杞融入至豆花之中,富含文青氣息的豆花甜品店,開幕以來成了社群平台上的新寵兒,超好拍!
2023年將於6/4(日)起舉行『埔里親水節系列活動』,以桃米親水公園為主要場域,並結合桃米社區豐富的生態資源,以昆蟲主題推出-六足狂想曲,活動期間為6-8月每週日,總共13場活動日,大家快來一起清涼過暑假。
南投最誇張的排隊美食-大城黑糖饅頭,開店一個小時完售!每顆都比臉大的無巨霸饅頭,黑糖濃郁芳香,口感紮實軟Q,一顆38元,幾乎每人一帶就是20幾顆,可謂是埔里的排隊傳奇。
埔里肉圓推薦知名的菊肉圓,這是間很受歡迎的在地小吃,每天新鮮現做,外皮Q肉餡可吃到整塊肉塊,醬汁比例恰到好處,自製的辣椒醬也不容錯過,最後一定要留給肉餡加湯來喝!
天子舒芙蕾顛覆技術將法國經典的舒芙蕾蛋糕,加大到6.5吋還能宅配到府,嚴選頂級食材,製作出如雲朵般的口感,入口即化,細緻優雅的滋味,令人一吃難忘!發跡於南投的天子舒芙蕾,結合世界頂級原料和在地新鮮食材,讓大家可以和重要的人,一起分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅!這次我們拿著天子舒芙蕾,到埔里地母廟參拜,是最有誠意的伴手禮。