[桃園龜山美食]金時代專業烘焙~只賣兩種麵包,一出爐就秒殺的毛毛蟲麵包/香頌法國麵包

金時代專業烘焙是一間只賣兩種麵包的麵包店,創新台式的法國麵包,還有個特別名字的毛毛蟲麵包,通常出爐後就被秒殺,樸實無華的麵包究竟為何這麼受歡迎呢?讓我們看下去!

金時代專業烘焙位於龜山國小旁的中興路上,這條路上有許多的店家,路也不大,所以停車的話並不是很容易,這天請友人在寬敞一些的路邊暫停,艾方妮衝到店內買麵包後上車,前後花不到5分鐘的時間。

早就聽說金時代專業烘焙是很難買到手的麵包店,所以一早到桃園跟友人吃早午餐時,也一直打電話給店家,想要預訂麵包,但怎麼打都沒人接,很可能是店內相當地忙碌。這其間中午打過去時,還語音答錄說是午休時間,直到一點多,電話終於有人接了,告知想預留麵包,但卻告知毛毛蟲在11點出爐時就賣完了,而法國麵包下午一點半出爐,數量非常多。

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賀!本篇20200208登上窩客島首頁。

果真到了店內,麵包數量不少欸!而且整家店的陳列架就只有一種麵包,也實在太酷了!

每條麵包都用著橘黃色的袋子裝著,上面寫著大大的<金時代香頌法國>,長度也跟一般見到的法國麵包相去不遠。

法國麵包 $50

由於每條都已裝袋,實在也不好把麵包拿出來看一下,只能趕緊決定要買的數量,儘快拿到櫃檯買單。

而就在選購的時候,其實人潮是一直進來的,雖然不到排隊的程度,但大家幾乎都是5條、10條這樣在買的。在艾方妮之後的客人也是一口氣買了20條。這幸好沒排到什麼隊,但只是老遠跑來,卻沒能買到毛毛蟲麵包,實在難免遺憾!

其實春節期間每餐都吃好飽,而且也沒克制地吃零食,因此即便都特地跑到龜山了,還是很客氣地只買了三條。

麵包拿出袋後,發現這麵包不像一般的法國麵包,而且一取出就有濃濃的奶香飄出。

來個特寫,這跟一般法國麵包很不一樣吧!那香味及觸感都很像是一般的羅宋麵包。

很輕易就能剝開,外層刷過蛋的深色帶著烤過的香酥,但裡頭就是一般麵包的柔軟,中間黃色部份是鹹奶油。

雖然網友稱的法國麵包尺寸縮水,且從$45漲到$50,但仍覺得這樣一個大麵包,還是性價比很高!味道上雖稱不上驚豔,但平實的口感仍可嚐出麵包香滑的奶香及綿密的滋味,是一種平凡卻停不下來的美味,一個人會在不知不覺中就會嗑掉半條。

至於艾方妮沒買到的毛毛蟲是長這樣的,謝謝格友里夫贊助的圖片。據攝影大師里夫說這在法國麵包上,再多放了一圈圈的菠蘿奶酥,因此價位比法國麵包多了$5,每條價格是$55。

咬開後裡頭一樣有著鹹奶油,加上外層奶酥的香甜,另外有菠蘿的香酥感,所以滋味更加豐富喔!難怪它會比法國麵包更加地難買到,是一出爐就會秒殺的啊!

金時代專業烘焙算是很傳奇的麵包店吧!只賣兩種麵包,就算不是秒殺的毛毛蟲麵包,其二的法國麵包也可以說是很搶手,能在每天有限製作的產量下,都能夠賣完,沒有任何的耗損,這真的很厲害!若有機會到桃園,也可以順便嚐看看喔!

~店家資訊~

金時代專業烘焙

電話:03-3501166

地址:桃園市龜山區中興路一段17號

營業時間:週一~週五 10:00~17:00

店休日:每週六、日

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