金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金門的菜刀聞名遐邇,最主要的原因是採用的原料是來自於戰爭時期留下的鋼彈!金門的金合利鋼刀獲獎無數、揚名國際,是傳承三代、金門菜刀第一品牌。除了現場有打刀秀的導覽,更有金工DIY的手作課程,自己敲敲打打超有趣!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金門必買 金合利鋼刀

金門除了買高梁酒,吃牛肉之外,最重要的是大家都特地來金門買菜刀!為什麼呢?大家看這一家金合利鋼刀,就知道金門菜刀有多厲害了!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金門伴手禮推薦 金合利鋼刀

1937年就創立的金合利鋼刀,經歷了金門的特殊歷史,製作出聞名遐邇的各種刀具。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金合利鋼刀近90年的歷史,以全新的樣貌建立品牌形象,整間店充滿了刀具,卻不覺得鋒利,加上服務親切,令人如沐春風。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

我們剛到的時候還沒什麼人,可以自在地看想買的刀具,但沒想到遊覽車一輛接一輛地來,瞬間就會覺得金門菜刀有多受到歡迎!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

無論是菜刀、西瓜刀、水果刀等,或是像隨身的小刀,金合利鋼刀都找得到。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金門在西元1958年經歷了823砲戰,戰爭後留下了無數的榴彈及宣傳彈,而這些鋼彈殼正是金門製作菜刀的原料。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

看到現場堆積如山的砲彈,真的很震撼!到底戰爭時用了多少的彈砲?忍不住想到現今世界的另一端,也正有戰爭在發生,有無數的生命,每天無故地流失,真的很可怕!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

真心感謝我們能身處在和平的世界裡。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金門必玩 金合利鋼刀打刀秀

金合利鋼刀每天早上11:00及下午14:00,都會有打刀秀可以觀賞。這天我們就是來參加下午場的。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

導覽老師戴起了麥克風,告訴我們製刀用的砲彈大多是宣傳彈,當時的宣傳彈僅填充少許的火藥,火藥會將保護文宣品的鋼片從砲彈底部推出,因此彈殼保存完整,就是鍛造鋼刀的最要材料。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

首先會依刀具的用途,將砲彈分割成合適的大小,再放入炭爐加熱鍛造成粗坯。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

還要經過焠火熱處理。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny
金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

最後還要經過繁複細膩的研磨拋光,才能打造出鋒利的刀鋒。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

每一製程都是手刀製作,憑藉的是爐火純青的技術,才能將上等的砲彈鋼材發揮極致。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

一體成形的菜刀,經過千錘百鍊,正是這刀的價值及值得購買的原因。而且金合利鋼刀有提供售後服務,也會到台灣各地巡迴,服務他們售出的鋼刀的維修保養。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金合利鋼刀 金工DIY體驗

看完精彩的打刀秀,現在輪到我們也來動手做做看吧!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

金合利鋼刀在二樓設置了體驗教室。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

這天我們體驗的是自行打造刀型袖珍版鑰匙圈,課程費用為$880,必須要事先預約喔!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny
金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

每個人的座位,都有一套工具,每一種工具都有不同的功能。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

講師很有耐心地的講解示範每一個步驟,也有助教在一旁協助大家。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

這個小刀是的材質是黃銅,比起鋼彈更容易操作。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

敲敲打打的過程真的很減壓,超有趣的!

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

這一根根的是字母棒、數字棒,可以經由敲打烙印在刀具上。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

完成的作品還要進行拋光的程序。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

最後把週邊用砂紙打磨,進行倒角修邊,讓作品更細緻不刮手。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

大家看得出來,艾方妮刻了ifunny的字樣在中間嗎?好啦,自己承認作工粗糙,但手就真的不巧嘛!但至少我完成了呀,而且真的好好玩。

金門必買菜刀 金合利鋼刀觀光工廠 金工DIY課程 - ifunny

成品會附上包裝麻布袋及禮紙袋,所以製作一個有心意的鑰匙圈,送給重要的人,肯定是很棒的禮物!

金合利鋼刀 店家資訊

官網:https://www.maestrowu.com.tw/

FB粉絲團:金合利鋼刀

地址:金門縣金寧鄉伯玉路一段236號

電話:08-2323999

營業時間:09:00 – 18:00

金門旅遊三天兩夜行程規劃

金門三天兩夜自由行第一天

金豐租車取車->喬安牧場(午餐)->合金利鋼刀(製刀過程導覽、敲打DIY)->->裕園洋樓民宿->吉利餐飲(晚餐)->金門模範街->阿伯ㄟ豆花(點心)->宋記東山鴨頭(宵夜)

金門三天兩夜自由行第二天

早午餐 ->金一燒餅->松興油條->進麗小籠包->金許園 ->紅糖饅頭。景點->清金門鎮總兵署->後浦16藝文特區->金沙摩洛哥->建功嶼->金門酒廠->金門大橋->沙溪堡。伴手禮->長合餅舖 ->存德中藥房。點心->閩式燒餅。晚餐->三閤院餐飲

金門三天兩夜自由行第三天

裕園洋樓民宿早餐->松興油條>京采包子 ->永春廣東粥。景點->得月樓->僑鄉文化展示館 ->珠山聚落->翟山坑道 ->漂浮斑馬線 午餐->合泉購物中心。伴手禮->聖祖貢糖

金門延伸閱讀

金門租車推薦 | 金豐租車 機場取車超方便 讀者優惠打9折

金門美食 | 喬安牧場 大啖牛肉料理 也有半牛或不牛料理

金門住宿推薦 | 裕園洋樓民宿 入住浪漫小白宮

金門必買伴手禮 長合餅舖 傳承百年的好滋味

金門美食 | 合泉購物中心 阿兵哥最愛吃<炒蛋蛋>?蛋狗、雜七雜八、炒泡麵

金門美食 | 松興油條 蓬鬆軟Q的口感 值得排隊

金門人氣早餐 | 金一燒餅 甘願排隊半小時以上的美味


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *