阿嬌萬里蟹 為了活跳跳新鮮螃蟹料理 排兩個小時也甘願

每年秋季許多饕客都會為了萬里蟹不遠千里而來,而在萬里眾多的海鮮店裡,其中的阿嬌萬里蟹,更是知名的排隊名店。這天我們等了快兩個小時才嚐到!但新鮮肥美,價格平實的花蟹三點蟹,讓我們吃完直呼太值得了!

萬里美食推薦-阿嬌萬里蟹

姐妹團為了吃蟹,就想到萬里蟹,大家都忙好不容易喬了一個平日,集合後趨車前往阿嬌萬里蟹。我們早在網路上就得知要有排隊的心理準備。下車時見到人潮不是太多,所以連備案都沒想就下車開始排隊。

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IG:ifunny.blog/

十點開門,我們大約十點半抵達阿嬌萬里蟹,覺得這樣的排隊隊伍不算太長,其實這是因為第一輪十點的客人都入座了,眼前的這些人龍肯定要等到第二輪了!

等我們選螃蟹時,其實已經快要12點了,第一輪的客人才陸續用完餐,也就是說此時我們已經等了一個多小時了。

這天的主角有花蟹及三點蟹。

花蟹身上橘黑色花紋,配上張牙舞爪的樣態相當霸氣。螃蟹身上綁著綠色的塑膠繩,是萬里蟹的特色喔!

三點蟹最容易辨識的就是殼上的三個黑點,而三點蟹很容易因為水溫鹽度變化而死亡的蟹種,稍微不舒服就斷腿死亡,好銷貨但不好存,這天老闆見到品質不佳的三點蟹就會直接從大水桶裡取出淘汰。

這天姐妹團是為了吃螃蟹來的,所以挑選時特地讓老闆挑越大隻的越好,然後選好後再秤重計價。

選好的螃蟹,就會在店外走廊旁蒸。

三點蟹原本黑黑的三點,蒸煮熟透後就成了橘紅色的。

整個模樣太令人垂涎了!

阿嬌萬里蟹 菜單價錢

挑選完蟹後就可以開始點菜了!

阿嬌萬里蟹提供生魚片、海鮮熱炒等,想吃飽也沒問題。

(菜單為2022.11拍攝,餐點或價格若有異動,請以店家公告為主)

冰箱裡也有各種飲料可供搭餐。

阿嬌萬里蟹的座位不少,有大小桌的配置,用餐時間人聲鼎沸,大家都很認真地在剝蟹吃蟹。

其實我們選完蟹、點完餐、付完帳之後,大概又等了半個多小時,才有空的座位給我們。

阿嬌萬里蟹有提供生魚片,但我們這天的重點就是螃蟹!給我螃蟹,其餘免談!

一旁備有許多醬料,但我們這天一樣都沒用到,就是想吃螃蟹最鮮美的原味。

直到12點半入座後,等候的時間近兩個鐘頭,早已是飢腸轆轆了!我們點了四隻花蟹、四隻三點蟹,還有一些熱菜。

由於在等待座位時,點菜單早已送入廚房,所以我們坐下來沒多久,餐點上得很快!

阿嬌萬里蟹-肉絲炒飯 $80

因為等了兩個小時,我們點了炒飯來止餓。粒粒分明的炒飯,鑊氣不錯。

阿嬌萬里蟹-蚵仔酥 $250

這道是網友推薦的,蚵仔的尺寸頗大,裹粉酥炸後沾些胡椒鹽,鮮香滿溢。

阿嬌萬里蟹-海瓜子 $250

海瓜子簡單的辛香料,就能拌炒出鮮甜的美味。

阿嬌萬里蟹-蛤蜊湯 $220

怕吃多了生冷的螃蟹,我們點了熱湯來喝。肥美飽滿的蛤蜊,僅薑絲、蔥花搭配,就能喝到鮮美的湯頭。

阿嬌萬里蟹-金沙豆腐 $180

金沙的鹹香與軟香的豆腐,令人一塊接一塊停不下來。

阿嬌萬里蟹-炒水蓮 $120

蒜末提點的炒水蓮,輕脆的口感很討喜。

阿嬌萬里蟹-蚵仔烘蛋 $300

其實也不是多愛蚵仔,但烘蛋這個選項很難令人抵擋,肥美的蚵仔和著蛋香,真的很迷人!

接著就是最期待的萬里蟹上桌了!清蒸後的萬里蟹呈現的紅橘色實在太誘人了!

4隻花蟹與4隻三點蟹,澎湃上桌的氣勢,就連鄰桌客人都忍不住來拍我們桌上的螃蟹。

這天我們指定大尺寸的花蟹,這比成人的臉都大,是不是超過癮的!

姐妹們見到萬里蟹後,也都沒了大小姐的矜持,大家手持刀剪,將螃蟹一一分解,邊吃邊讚嘆這人間美味。

花蟹的肉多且鮮甜,花蟹的雙螯比起三點蟹粗壯不少,因此蟹腳的肉相當飽滿。

這次我們選的三點蟹個頭也是很大的,雖然蟹腳及雙螯比起花蟹細了不少。

三點蟹的膏黃比起其它蟹種飽滿,而且肉質也很細緻。愛吃蟹膏蟹黃的友人更指名要吃三點蟹。

這是我們當天4隻花蟹秤重後的金額,4733元,等同一隻花蟹將近$1200,但花蟹的尺寸及新鮮度,都是在非漁港的都市餐廳中嚐不到的好價格及好品質。

然後4隻三點蟹的總價是893元,相對花蟹來說更加親民!因此若想品嚐秋蟹的美味,又不想傷荷包的話,三點蟹肯定是最佳首選了!

阿嬌萬里蟹備有停車場,路邊停車也很方便。

只是停車場的地面有很許窟窿,對於底盤較低的車來來說,可能就有點危險了!

秋天除了螃蟹之外,大自然中的秋芒也令人賞心悅目。沒想到在阿嬌萬里蟹的停車場後方有一小片芒草,我們在此拍了不少美照。

感謝姐妹們一起出遊吃美食,這天我們對阿嬌萬里蟹的表現相當滿意,吃得特別開心,心情也超愉悅!期待下次的聖誕派對。

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阿嬌萬里蟹 店家資訊

地址:新北市萬里區 萬金濱海公路、萬里漁港對面

電話:0910-953-662

營業時間:10:00~18:30

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