DeMo House 戴莫好食屋位於桃園檜溪(會稽)河濱公園附近,店主人的愛貓三隻常駐店內,超萌的模樣非常惹人愛憐!店主人嚴選優質食材,製作的豐富早午餐,可以依個人喜好做排列組合, 吃好吃滿再去附近的檜溪(會稽)河濱公園賞櫻,真是再愜意不過!
阿宗芋冰城位於宜蘭頭城省道旁,擁有近60年的歷史,是頭城鎮極負盛名的傳統叭噗專賣店。堅持以食材的原色製冰,完全不加色素、香精、乳化劑,遵守傳統做法,純人工削芋頭皮,煮熟後再利用百年機器低溫打成叭噗。來到頭城老街,別忘了來杯銅板價的傳統冰品。
芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio是間位於大稻埕,利用老宅改裝的店面,古色古香的裝潢帶來舒適的氛圍。採用台灣純米穀粉製作的舒芙蕾鬆餅,保留了美味更健康。提供台灣茶當作搭配甜品,另外還有生乳霜塔,有著出人意表的美味。
東京巴黎甜點結合巴黎的時尚技術與日本東京的細緻工法,主廚以30年深厚情感與功力,賦予甜點充滿「愛」的生命力。採用頂級食材,並講究每個細節與溫度的甜點,成了名模、球星等名人指定的彌月蛋糕。尤其是鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾,綿密香濃的口感更是受到歡迎。
菜菜朝食的店主是一位插畫師,利用大同區自家老宅的一隅開了早餐店,每週只開三天。在三明治當中放入了許多生菜,因此成了店名的由來。具口感的巧巴達麵包,夾入店主滿滿心意的內餡,坐在窗檯邊的小小桌面,我們隔著一公尺以上的距離,聊著這個老社區的美食,感受時間流逝得特別慢。
平崎吐司是台北東區巷弄內新開幕的職人吐司專賣店,裡裡外外都很日式,除了提供與日本同步流行的生吐司之外,裝潢外觀也很像是走在東京街頭。內用的吐司套餐搭配上自製的天然抹醬,不僅好看好拍更好吃!
來自新竹超人氣的青畑九號豆製所,在統一時代百貨台北店的B2,於3月1日至4月22日快閃53天,不用老遠跑到新竹,搭個捷運就能嚐到經典口味北島純牛奶燒、南國巨無霸紅豆燒、七公分芋頭燒和大甲芋頭鹹蛋燒之外,更有快閃限定口味。快閃隨機限定口味有奈良櫻花莓莓燒、文山包種玫瑰燒和小山園白玉抹茶燒,餡滿爆漿且不過甜的滋味,令人一吃就愛上!
椿 Tsubaki Salon是來自日本北海道人氣厚鬆餅的排隊名店,有如雲朵般的柔軟細綿的厚鬆餅,加上自家烘焙的咖啡,讓原本只是晶華甜點大道的快閃店大受歡迎,並於去年底已正式成為常設鬆餅專門店。季節限定的北海道草莓厚鬆餅,有著台灣在地的大草莓,酸甜的滋味加上入口即化的口感,令人一吃就愛上。
位於內湖家樂福內的JEKO TEA HOUSE,是間用心食材的手搖飲料店,希望滿足消費者品嚐飲品的愉悅感,在外型上特別設計了貓耳朵造型杯蓋,拿在手上特別的吸睛。正產季的<奶蓋美莓>,採用新鮮大湖草莓,加上 海鹽、鮮奶油、芝士打成的奶蓋,特別又好喝!還有來自日本靜岡抹茶及焙茶,頂級的食材造就完美的口感。
最近IG被瘋狂洗版的咖啡,就是這家在北醫旁的純白色小屋-ABG Coffee,被拿來與東京清澄白河的 Blue Bottle 日本首店相比擬,整體散發著純淨極簡的日式風格。並有全國咖啡杯測師挑戰賽冠軍及AST歐洲咖啡精品協會認證考官-郭柏佐來主理大局,不僅是適合拍照,更是值得特地來喝上一杯好咖啡,順便就近欣賞台北101。