圓山站 | 菜菜朝食巷弄民宅中的文青早餐店一週只營業三天

2020.03.19

菜菜朝食的店主是一位插畫師，利用大同區自家老宅的一隅開了早餐店，每週只開三天。在三明治當中放入了許多生菜，因此成了店名的由來。具口感的巧巴達麵包，夾入店主滿滿心意的內餡，坐在窗檯邊的小小桌面，我們隔著一公尺以上的距離，聊著這個老社區的美食，感受時間流逝得特別慢。

三月十八日是菜菜朝食開幕滿一週年的日子，卻也是艾方妮第一次到訪，成了跟大家一起來祝賀的人。去年菜菜朝食剛開幕，就一直想來拜訪，但因為之前工作性質的關係，加上每週營業的時間不多，終於在一年後成行。這個值得紀念的日子，正巧也是營業日，因此許多人也都選在這一天，特地來祝賀。巧遇黑山咖啡Mountain：b Coffee Roasters的老闆，及LILI KOKO Coffee的美眉，還與偶像日常食札 Diary of Foodie錯身而過。果然大家的磁場都很接近，喜歡店的風格也很相近。也謝謝他們讓座位給我們，讓懷孕30週的閨蜜得以好好地坐下來吃個早餐。

菜菜朝食位在一條很隱密的巷子裡，閨蜜在巷口左顧右盼，就是不確定這麼悠靜的住宅區中會有一家早餐店？艾方妮循著地址，見到門口這些來祝賀的朋友們，就確定自己沒走錯路。若坐捷運由圓山站或大橋頭站走過來，都約15分鐘左右，但巷口有公車站牌，艾方妮就是在西門站轉乘公車206路公車，坐到鄰江里下車，站牌對面的巷子走進來就是菜菜朝食所在的延平北路四段102巷。

店主苓苓本是插畫家，取得家人的支持，利用自家老宅的一小塊，成為自己早餐店的工作室。把厚重的木窗向上掀開，就開始營業，配合自己生活作息的腳步，每週開業三天，除了早餐還能預訂肉桂卷，可惜這天來訪時，太晚預訂就得等下週了！苓苓插畫作品的IG，有興趣的人可以追踨一下喔！

這是很常出現在菜菜朝食IG中的花花，苓苓是一位很在地生活的年輕女孩，每天跟著這裡的住戶一起早起，鄰居的貓也曾了生活的一部份。跟附近住戶聊天、問候就是日常，感覺走進這個巷子裡，時間明顯變得慢了一些，我們沉浸在這樣一個緩慢的步調之中，顯得更輕鬆自在。

菜菜朝食目前提供四種口味的三明治，可惜想吃的<鷹嘴豆咖哩>沒有了，但幸好有店內招牌<白酒炒菇>。

點了餐，苓苓就利用一旁的瓦斯小爐開始加熱食材。

巧巴達麵包利用麵包機烤得酥脆，再抹上自製的味噌青醬。

疊上高高的生菜，再放上熱騰騰剛離鍋的炒菇。

另外再放上自己做的香料烤蕃茄。

每個動作很輕巧，把同樣抹上醬的麵包蓋上，然後放到紙袋中就完成。

白酒炒綜合菇 $75

這三明治的賣相很棒啊！麵包烤得香酥脆，青醬的味道很清雅，生菜與炒菇的脆口感，加上蕃茄的微酸帶來口感上的變化，看似很濃郁卻很清爽的滋味，吃完真令人意猶未盡啊！

這另一款三明治，苓苓會先把南瓜與培根一起加熱後，再厚厚地塗抹在麵包之上。

同樣會放上香料烤蕃茄，然後也會疊上高高一層的生菜。

培根南瓜泥 $75

這一款充滿著南瓜泥及洋蔥的清甜，厚實的南瓜泥堆疊著培根的鹹香，生菜的輕脆加上香料蕃茄的酸香，整體的食材是具口感厚度的，因此飽足感自是比白酒炒菇來得明顯一些。若依艾方妮個人的口味是喜歡白酒炒菇多一些，但這可能跟個人不愛南瓜有關，哈哈！

黑咖啡 $65

採用彰化的豪珈琲的咖啡豆，這天選了冰咖啡搭配三明治，覺得溫潤順口。

這天在台北很迷你的早餐店菜菜朝食享用三明治，頭上不時呼嘯而過準備降落的飛機，還有小巷中穿梭的貨車、鄰居們，感覺特別地悠閒。雖然這樣的輕份量，以艾方妮早午餐一起吃來說是少了些。但苓苓跟我們分享的無名鹹粥及油飯，都成了我們續攤的好去處，還有附近的老麵店、津津豆漿也值得一訪，或是來個大龍峒美食也不錯喔！很開心閨蜜搬家到這附近，艾方妮決定要花時間，來吃遍附近的美食(握拳)。