雙連站 | 燕山湯圓 傳承一甲子的好滋味 深受好評的豬肝鹹湯圓/粉腸鹹湯圓 冬至湯圓
燕山湯圓是舊雙連市場裡傳承一甲子的好滋味，每天以自家親磨的糥米漿包入鮮肉，加上親熬的大骨湯，湯鮮皮Q內餡香。特別的是可以在湯圓中加入豬肝或粉腸，還能加麵、冬粉或板條等，是一吃會上癮的傳統好味道。
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雙連美食 燕山湯圓
2025/07再訪更新
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燕山湯圓位於舊雙連市場及馬偕醫院週邊，由捷運雙連站2號出口往錦西街方向走，見到文昌帝君廟巷口走進，就可抵達。
60多年老店 燕山湯圓
燕山湯圓創立於1959年，迄今已超過60多年。店名的由來，來自第一代的老闆劉燕山，傳承至今已由第三代接手。秉持著祖父的教導，每日親磨糥米漿、熬大骨湯。
另外內臟類的食材也處理得非常好。
店內闆娘正在包餛飩，艾方妮好奇問了一下，才知原來燕山湯圓的餛飩內餡與湯圓是一樣的，但外皮不一樣，吃來還是別有風味。
如同一般小吃的擺設，這天平日下午三點來訪，小小的店面竟然還有10多位客人。
燕山湯圓 菜單menu價目表
最後更新日：2025/07(餐點及價錢若有異動，請依店家公告為主)
本來是慕名而來吃湯圓的，但發現價目表左邊，竟有豬肝湯圓及粉腸湯圓，而且還能加麵、冬粉及板條，太特別了！
平時店內就以販售鹹湯圓為主，逢節日才會包芝麻湯圓，販售生食，是要提早預約才買得到的搶手貨。
燕山湯圓 用餐規定
燕山湯圓 粉腸鹹湯圓 $110
真的滿足了雙重願望的口慾啊！太貼心了！
燕山湯圓的外皮，非常光滑細嫩，吃來Q彈軟滑。內餡是以去皮的三層肉為主，鹹香鮮美，甚至還會爆肉汁。而且沒有吃糥米的礙口感，令人一顆接一顆得停不下來。湯頭除了紅蔥頭調味，帶來熟悉的台味之外，湯內的冬菜，也帶來清甜滋味。由於每碗湯都有放青菜，為了維持品質，當天店家甚至就不賣燙青菜，要讓每碗湯圓的湯中青菜都能呈現。
一般內臟類，粉腸通常不是艾方妮的選項，主要是怕處理不好會有腥味。但燕山湯圓的粉腸處理得很乾淨，爽脆的口感與軟滑的湯圓超搭的。
時隔多年再訪，這次終於吃到碗粿，因為上次撲空，而且聽說有時下午來就吃不到。
燕山湯圓 豬肝鹹湯圓 $110
豬肝真的煮到恰到好處的熟度，咬下去鮮嫰不已！難怪這麼多網友推薦必吃！
燕山湯圓 碗粿 $45
最喜歡這種用瓷碗盛裝的碗粿了，特別有古早味。
將蒸好的碗粿，切起一角，然後放上醬汁，醬汁看似很深，但不致於太鹹。吃得到蛋黃及絞肉，但絞肉凝結成一塊，吃來有點硬。蛋黃感覺只有半顆，可能更少。碗粿本身有米香，軟中有點Q，吃來不是很有記憶點，可能是鹹湯圓太優秀。
燕山湯圓 肉粽 $55
蠻大顆的肉粽中有蛋黃、栗子、肉片及香菇，滋味也還不錯。
早聞燕山湯圓的好滋味，這天終於吃到鹹香的湯圓，對於皮Q餡飽滿的好滋味，有點相見恨晚之感。而且見到很多老客人都點餛飩湯，下次要再來試試台灣小吃的美味魅力。
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燕山湯圓 店家資訊
地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號
電話：02 2521 6479
營業時間：週一~週六 7:00~19:00
公休日：每週日
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