頂溪站 | 永和無名雞蛋糕遷新址 超人氣排隊起司牽絲雞蛋糕

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永和無名雞蛋糕自2018年開業以來,就是熱門人氣的排隊名店,甚至人多到是警察取締違規停車的重要地點。平常至少等候時間30分~1小時,甚至有人等過2小時。20022年9月遷新址,來看看它的魅力吧!

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捷運頂溪站美食推薦-永和無名雞蛋糕

一直很受到歡迎的永和無名雞蛋糕,於2022年9月遷到新址,利用<好享麵館>旁的與小小空間,隔壁是萬波手搖飲。搬家後依然很熱門!闆娘一人製作雞蛋糕,衛生安全起見不經手錢,所以一旁有從50元、10元、5元、1元的零錢桶,而紙鈔則是投入公車的投幣箱裡,由客人自行投幣找錢。

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永和無名雞蛋糕 在哪怎麼去

永和無名雞蛋糕原本的攤位,離永樂夜市比較近,遷新址後離捷運站比較近,由附近的捷運頂溪站1號出口,步行約4分鐘即可抵達。每天營業時間從早上11點開始到賣完為止,另外不定期公休,每星期的營業時間會提前公告於粉絲專頁

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永和無名雞蛋糕-人氣排隊美食

永和無名雞蛋糕就是闆娘一個人經營,只販售雞蛋糕一種餐點。5年來,專注一樣餐點,做到極致,就是一種職人的精神。

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所有的餐點都是現點現做,所以排隊後先點餐然後就要等候餐點,大家要遵守排隊的路線,不要擋到過路的行人。

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特別強調沒有加入其他不該加的,純萃的麵粉、牛奶及蛋,因此只有蛋香,而不會有香料香。

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永和無名雞蛋糕-菜單價錢 

近期蛋價飆漲,因此雞蛋糕也相對調漲了價錢,從之前拜訪的33元到現在的36元。

雞蛋糕有原味、起士兩種口味,兩種都是每份36元,差別在數量,原味有3支,起士則有2支。

(拍攝日期為2023.05,價格若有調整,請依店家公告為主)

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以原始天然的食材製作成麵糊,現點現做。

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所使用的模具,是長條型的,尺寸算是蠻大的。

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如果是點起士口味,則是放入一整條的莫札瑞拉起司,光看就要流口水了!

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烤好的雞蛋糕,金黃的色澤很誘人!排隊的同時也能聞到飄散出來的香氣,真的令人食慾大開!

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可以發現邊角烤得好酥脆。

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永和無名雞蛋糕-原味 $36/3支

一份3支,剛烤完拿到手真的很燙,大家要小心別燙傷了!

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永和無名雞蛋糕,外表邊角的部份很酥脆,像吃餅乾一樣。雞蛋糕口感很紮實飽滿,跟一般鬆軟的雞蛋糕很不一樣,然後也不會太甜,是吃上一根就會有飽足感的。

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永和無名雞蛋糕-起士 $36/2支

邊邊角角實在太酥脆,很容易一下就碰掉了,但口感真的很好。

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既然是起士,當然要讓它好好表現一下啊!然後還會不小心爆漿!

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這個莫札瑞拉起司,是帶著鹹香,融合了麵粉、牛奶及蛋香,整體的滋味更升一級,令人好喜歡!閨蜜是二寶媽的身份,她認為這樣用料實在的雞蛋糕,價錢是可以接受的,而且又是好吃的,很推薦給孩子們當點心!

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無名雞蛋糕  店家資訊

FB粉絲專頁:無名雞蛋糕

地址:新北市永和區中山路一段4號(好享麵館裡,萬波手搖飲旁)

營業時間:11:00~賣完為止,不定期公休請見官方粉專公告

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