台灣至今民國108年,而在我們生活周遭有些生活事業卻已經營超過百年了!這些百年事業經過幾代的傳承,面對現今資訊快速轉變的世代,如何讓這些百年事業既能保有傳統又能創新?艾方妮帶大家來看看<稻舍URS329百年米行>如何在百年的老屋中,重新復甦大橋頭文化?還有<郭元益糕餅百年餅藝>在現今潮流的衝擊下,如何讓傳統技藝及美味繼續發揚光大?這些熟悉的老味道,我們用現今的方式來品嚐。
蘭苑私廚 Orchid Court 是由「台灣私廚教父」Jeffery王文先生、「蘭亭和牛集團」總監郭建億先生與「滷底撈餐飲集團」CEO林致兵先生,三方組成夢幻團隊推出的新品牌,在金華街的百年老式宿舍打造隱密性高及絕美的用餐環境,採完全預約制,為客人製造一場極致、優雅的餐聚時光。
林森北路的排隊早餐店-可蜜達comida,在捷運北門站附近開了二店,延長營業時間到下午,而且有內用座位區。不惜成本採用究好豬及舒康雞,在聞豬色變的現在,能吃到一份安心的早餐,真的很幸福!這天嚐到招牌肉蛋吐司、鬼椒起司肉蛋雙重奏及檸檬馬告雞肉蛋吐司,都覺得相當不錯! 台北必吃早餐 可蜜達comida 北門店 可蜜達comida 北門店位於中華路福星國小對面的巷弄裡,這附近是知名的相機街,離西門町、台...
TAIGA針葉林原本是五十多年傳統老舊透天厝,店主花了兩年的時間翻新與重建,打造出北歐空間感,提供純素食、全植物性料理,有早午餐、三明治、無蛋奶甜點與咖啡飲品,是一間令我們迫不及待想回訪的餐廳。
津津豆漿是位於延平北路上的一家傳統早餐店,以手工現捍現炸的韭菜蛋餅最為人好評。現捍的蛋餅皮,利用油炸再加入韭菜、炸蛋,酥脆的餅皮,加上高溫提高了韭菜的香氣及蛋的膨鬆感,令許多饕客願意不辭千里而來。
台北住一晚的系列又來了喔!艾方妮這次要介紹的是捷運松江南京站附近的C.C. Hotel 兆基旅館,這次入住的豪華雙人房,是有如公主般的夢幻房型,有純白色的床單及窗簾,還有全大理石 的浴室,簡直令人少女心大噴發啊!C.C. Hotel 兆基旅館附近除了交通便利之外,還有許多美食喔!還要介紹中山區半夜才有外送的神秘炸雞,林森條通宵夜及西門町早午餐推薦,是台北一日遊的參考喔!
對於住在台北的艾方妮而言,行天宮、四平商圈及遼寧夜市可說是再熟悉不過了!但是只坐捷運或是走路,就可以在中山區玩上兩天?平日最常在中山區走跳的艾方妮,這次帶著友人玩了兩天一夜,入住在富裕自由商旅建北館,至於兩天要怎麼玩?怎麼吃?還帶走伴手禮?這一篇仔仔細細地告訴大家喔!
仁義街嘉義雞肉飯的老闆年輕時自嘉義北上發展,在三重集賢街擺攤車賣著家鄉口味的嘉義飯,一賣就是十多年。接著搬到了仁義街,原本也是攤車的擺設,最近租下攤車後的店面,整理得十分乾淨整潔,重點是有冷氣吹呢!除了嘉義雞肉飯,焢肉飯及滷肉飯也各自有擁護的客人,銅板價的湯品更是搭配飯類的好夥伴,享受傳統美食且飽足一頓不需花大錢啊!
最近天氣轉涼了,又來到適合泡溫泉的季節了!中午搭台北捷運到東門站的大來小館吃台菜料理,再轉乘到西門站的Someboby Cafe喝下午茶,再接著搭到新北投站泡溫泉,享受日式溫泉區的懷舊氛圍,最後再到松江南京站的養心茶樓吃蔬食港式點心,這樣的台北一日遊,是不是很棒呢?一起來看看艾方妮的介紹吧!
丐幫滷味一改原本攤車滷味形象,新發展的二代型店改成開放式廚房並設置座位區。 以上等中藥材搭配純釀醬油,且不添加防腐劑及人工色素,難怪可飄香近三十年。 這天嚐到少見的麵疙瘩、千層干、日式蝦丸、BomBom麵等都很好吃。