老麵攤創立於1985年，起初由台籍老闆販賣，後由泰籍媳婦Kanokwan加入泰式料理，是一家台泰合體的小吃店。因為價格親民加上道地的滋味，吸引附近上班族的喜愛，並有不少移工及觀光客慕名而來，一直以來生意都非常好。2026年2月遷了新址，環境更加地溫馨，不變的是依然很受歡迎。
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松江南京美食 Kanokwan 老麵攤
Kanokwan 老麵攤，是台北極具傳奇色彩的泰式料理店，在google上5000多則評論，獲得4.3分的好評。開業40年來，於2026年2月遷新址，用餐時間依然吸引眾多人潮排隊。新址由附近的捷運松江南京站8號出口，步行約4分鐘即可抵達。
Kanokwan 老麵攤
電話：0960 764 116
地址：臺北市中山區四平街21號1樓
營業時間：週一~週六10:30~21:00(每週日休)
食記：松江南京站 | Kanokwan 老麵攤 遷新店面 台泰混合人氣料理
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Kanokwan 老麵攤 舊址
Kanokwan 老麵攤，原本在南京東路二段的巷子裡，附近還有知名的阿娥水餃。店門口幾乎見不到招牌，要不是來到門口見到排隊人潮及餐桌椅，第一次來的人都無法猜到到底在賣什麼。
原本是台籍老闆提供台式小吃，有常見的牛肉麵、陽春麵、貢丸湯等，後來老闆娘將家鄉泰國的道地風味引入，意外在上班族間爆紅。早期店面完全沒有招牌，純靠口碑相傳，曾被戲稱為「南京東路最強的無名面攤」。 因為口味極度還原泰國街頭，據說連泰國駐台辦事處的人員都是常客。
Kanokwan 老麵攤遷新址後，終於有了新招牌。店家在粉專公告：自 2024/10 起，總店已完全退出光復北分店的經營與持股，目前雙方沒有任何關聯，連配方與餐點也完全不同。原先的光復店，更改店名為：「Thai Hao 老麵攤」，大家叫外賣時可以留意一下！不過在南京東路二段上的「雞泰炒」，依然是Kanokwan 老麵攤的隱藏料理版，店面更舒適，價位也稍高一些。
Kanokwan 老麵攤 新店址
老店新風貌，新址脫離原先磁磚牆面及不銹鋼桌面，將牆面及桌面都改成木質，呈現明亮整潔的溫馨感。適逢用餐尖峰時間，店內幾乎滿席，看得出都是客群以上班族為主。
調料區備的就是泰式特色調料，有糖、辣椒粉及魚露辣椒。
Kanokwan 老麵攤 菜單menu價目表
Kanokwan 老麵攤獨特的地方在於「台泰合體」，同一張菜單上，左邊列的是泰式料理，右邊則是台式小吃。價位都是小吃店常見的，算是很親民。
Kanokwan 老麵攤 餐點介紹
店家在用餐尖峰期間的出餐速度蠻快的，因此雖然排隊的人多，但其實翻桌率也蠻快的。
因為這幾年來，多次拜訪Kanokwan 老麵攤，這篇文章將曾經嚐過的餐點一一介紹。
Kanokwan 老麵攤 炸雞翅
之前「雞泰炒」剛開幕時，有幸免費嚐到泰式炸雞翅，這算是Kanokwan 老麵攤的隱藏餐點。雞翅走的是極致的「皮薄、酥脆、香料入味」路線，餐盤上附有泰式酸辣醬，入口酸、甜、辣比例平衡，能瞬間提昇炸物的鮮味，讓人一隻接一隻停不下來。
Kanokwan 老麵攤 打拋豬肉飯
這裡的打拋豬是真正使用泰國香料炒製，而非台式的九層塔肉燥。並會附上一顆荷包蛋，不過是全熟的。
豬肉碎乾爽而不油膩，辣度微辣勁，配上泰國長米，每一口都非常下飯。
Kanokwan 老麵攤 酒鬼炒泡麵
這是店內的招牌。 起源於老闆為喝醉的客人隨手用現有食材（打拋豬、泡麵、香料）製作的下酒菜。
鑊氣十足，泡麵吸飽了鹹、香、辣的醬汁，口感極佳；並加了許多青菜來增加豐富層次。
Kanokwan 老麵攤 泰式奶茶，椰子汁
泰奶是典型的泰式濃郁風味，雖然甜度較高，但搭配辛辣的泰式料理非常過癮。
椰子汁，泰式料理如打拋豬、酒鬼炒泡麵，鑊氣十足、辛辣重口，椰子汁的清甜剛好可以中和口腔裡的辣感，且比奶類飲品更為清爽解渴。
Kanokwan 老麵攤 紅咖哩豬肉飯
紅咖哩豬肉飯是許多不愛吃打拋豬那麼乾辣，或是喜歡「拌飯感」食客的首選。比起綠咖哩的甘甜，紅咖哩層次更為鮮明且帶著濃郁的辛香。
Kanokwan 老麵攤 紅咖哩豬肉炒泡麵
使用軟嫩的豬肉切片，與紅咖哩醬汁一同拌炒，保持肉質的彈性不乾柴。還加入豆芽菜、少許高麗菜，增加清脆的口感對比。紅咖哩加入了椰奶，初入口會覺得溫潤香甜，但紅咖哩的後勁會隨著咀嚼慢慢散發，屬於重口味愛好者的首選。
Kanokwan 老麵攤 酸辣海鮮湯+泡麵
一入口就是道地的冬蔭功，初入口是強烈的檸檬酸香，緊接著是辣椒膏的辛辣與椰奶的微甜。湯頭煮出了海鮮的鮮甜與香料的厚度，喝起來非常過癮，是那種會讓人邊流汗邊大口喝完的類型。泡麵的捲曲能吸附酸辣湯汁。當大口吸入麵條時，湯頭的酸辣會隨著麵條一起噴發，口感極具衝擊力。
Kanokwan 老麵攤 蝦末烘蛋飯
蝦末烘蛋直接舖在泰國香米飯之上，雖然取名為蝦末，但其實搭配的是蝦塊，以新鮮的蝦仁切塊，包覆在金黃鬆軟的烘蛋裡，蛋香十足沾上甜辣醬，真的很下飯！
Kanokwan 老麵攤 炒粿條
選用的粿條寬度適中，厚度紮實，控制火侯的功力極佳，炒出來的粿條帶有明顯的焦香味，且能保持Ｑ彈咬勁。每一片粿條都均勻地裹上了一層薄薄的醬汁，呈現誘人的琥珀色，看起來油潤但吃起來卻相當乾爽。還加入雞蛋、豆芽菜、碎花生等，提供了清脆的口感對比。
Kanokwan 老麵攤 涼拌青木瓜
魚露味濃郁，酸辣爽脆，是完美的解膩小菜。
Kanokwan 老麵攤 牛肉麵
若是不想吃泰式，也有台式牛肉麵的選項，牛肉薄片加上寬麵條，紅燒湯頭鹹香甘醇，帶有豆瓣與大骨熬煮出的厚度。
等我們用完餐出來時，門口排隊人潮依然還未消散。
Kanokwan 老麵攤成功地將「台湾麵攤的親切感」與「泰國街頭的火辣」完美融合，是台北少數能讓人一秒回曼谷的巷弄美食。
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Kanokwan 老麵攤 店家資訊
FB粉絲專頁：Kanokwan 老麵攤
捷運：松江南京站8號出口步行4分鐘
電話：0960 764 116
地址：台北市中山區四平街21號1樓
營業時間：每週一~週六 10:30~21:00，每週日休
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