台北信義區的查記麵館,以特別的紅油抄手皮蛋麵,在IG上爆紅。把一般常見的紅油抄手,加上了皮蛋醬、紹子醬,還有Q勁十足的麵條,完美的比例打造出令人趨之若鶩的好生意。
創立於民國41年的一香飲食店,至今已開業70多年。設立於宜蘭北館市場之中,提供陽春麵、麻醬麵、炸醬麵、餛飩湯及魚肉丸等,每天一大早6點半就開始營業,是當地很受歡迎的早午餐。
老上海包子採用無添加增白劑麵粉來製作。從做餡料、發麵團、包包子,完全純手工。採用老麵自然發酵的饅頭及包子,口感Q彈紮實,內餡飽滿豐富,自2018年開業以來就很受到歡迎,現在除了台北永春市場之外,在蘆洲湧蓮寺對面也能買得到了喔!
永和四號公園旁的早安蔥油餅,位於市場出入口,一大早就六點就營業,30多年每天手工製作蔥油餅、豬肉餡餅、蘿蔔絲餅及韭菜盒子,深受當地人的喜愛!
這家虎尾韭菜盒子幾乎是每次來虎尾必吃的小吃,一天只賣兩小時,沒有固定休假日,所以只要一營業就是大排長龍,賣完就收攤。是當地人很愛的下午小點心。
被喻為台北最強麵線的麵線傳奇 ,也是美食社團中極力推薦的台北必吃麵線。只要開業就幾乎是大排長龍。麵線裡加了蚵仔、大腸及肉丁,加了蒜泥、辣椒及烏醋,真的很美味!就連平常不吃麵線的友人,都點頭給好評!
台中逢甲夜市的正月初五手作鮮肉湯包,現包的手工湯包,除了招牌青蔥鮮肉之外,還有泡菜、干貝口味,最特別的是包入一整隻鳳尾蝦的湯包,上面飾以蝦卵,看起來就很吸精。
在南雅夜市巷弄內的板橋無名鮮蚵,於前一陣子進行裝潢,暫停休業了一段時間。沉澱後以新店名-源慶鮮蚵重新出發,不僅以嶄新店面與大家見面,更帶來比以前更澎湃的餐點來收服饕客的胃!
知名的北投炸彈蔥油餅,從餐車開始後來有了新店面,依然以氣球般巨無霸蔥油餅,總是吸引人潮常常大排長龍!
台南中西區的穎川水餃,一顆只要3元的水餃,早上九點開門就門庭若市,是在地人的早午餐選項。胃口大一點的人,叫上20顆水餃,再搭碗酸辣湯、紅茶,如此剛好100元,難怪客人絡繹不絕!