[雙連站]覓果榛品~寧夏夜市必訪冰品甜品/台灣在地食材雪花冰剉冰

位於寧夏夜市裡的覓果榛品,嚴選在地新鮮水果食材,獨家自製各式口味雪花冰、剉冰、冰沙及飲品。在夜市裡有整潔明亮的用餐空間,親切週到的服務,還有天然的真實滋味,都是相當難得的!這天嚐到的提拉米蘇雪花冰、荔枝雪花冰,還有真材實料的鳳梨綠茶、柳橙綠茶及令芋頭控尖叫的芋泥牛奶,都相當不錯,我們已期待二訪時再試試其他的口味。

寧夏夜市就位在閨蜜家附近,所以還算熟悉,沒想到原先的李家香虱目魚,變成了新穎的覓果榛品,改賣起了雪花冰剉冰,這天特地約了好友一起來嚐鮮。

覓果榛品就是位在寧夏夜市的整排店面之中,這天下午來訪,中間的攤車都還沒出攤,難得站在空盪盪的馬路上拍照,也是種成就(哪門子成就?)

離捷運雙連站走路約7分鐘,即可抵達。
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覓果榛品的騎樓上就可以見到各式產品的圖樣,光看照片就覺得很美味啊!

除了冰品、甜品之外,覓果榛品也有提供飲品,冬天也有熱飲的選項喔!

這是在夜市中的店面喔!也太整潔明亮了吧!

覓果榛品雖然沒有華麗的裝潢,但供應的寬敞明亮的用餐空間,深深覺得有夜市的台灣人好幸福!而且佛心的是還有提供整潔的化粧室呢!

覓果榛品的前身是李家香虱目魚,在這個地址已經營了30多年。後因老闆以愛護、尊重一切生命之心,於是有了轉換蔬食的想法,才有覓果榛品的創立,目前已由第二代接手經營,並秉持著家人也可以吃的想法來處理食材,為的就是要令客人也吃的安心。

開放式的作業空間,工作流程完全透明化。覓果榛品除了可以內用之外,也有提供外帶、外送。

老闆告訴我們他們使用的雪花冰磚,都是研發自製的。目前研發自製雪花冰磚的口味有芒果、荔枝、牛奶、抹茶、珍珠奶茶、哈蜜瓜、巧克力及咖啡,這些都是經過無數次的調整及試吃,至今的味道都是他們非常滿意的程度。

客人點餐後才開始製作的雪花冰。

覓果榛品用的是台灣當季盛產的水果,會製作成雪花冰磚之外,也會運用在冰沙、飲品上。

台灣是水果王國,當季的水果可說是又甜又好吃啊!現場客人點了芒果雪花冰,服務人員忙著削芒果。

老闆跟我們說,本來他們只想賣雪花冰,但附近的老鄰居都想吃刨冰,於是他們又開始煮紅豆、綠豆、芋頭等配料,秉持著一貫的原則,完全都是自製的,用心在每一個環節,絕不妥協。

已經歷過一個冬天的覓果榛品,也有推出熱的甜品,也很受到顧客的喜愛。

餐具放在整潔的盒子中請大家自取。

冰品的菜單,我們又有選擇障礙了,因為每個看起來都好好吃,光選要吃什麼又討論很久。

飲品、果汁及冰沙的選項。因應觀光客在菜單上標註了英日文,相當國際化。

荔枝雪花冰 $150

覓果榛品用的是荔枝冰磚所製作的雪花冰,其上加的是自製的莓果醬,彷彿就像是荔枝的外皮般。

很簡單的就是以荔枝為主,一旁加的也是荔枝口味的椰果。

由於台灣的荔枝還沒到產季,於是暫時以泰國進口的龍鳳果替代,到了夏天就會是現剝的荔枝喔。雪花冰淡淡的荔枝清香,自製的莓果醬酸甜夠味,加上了椰果的顆粒感,整體吃來很有樂趣,而且味道很清爽,一個人吃上一碗都沒問題。

接著老闆開始製作我們的提拉米蘇雪花冰,其上放的是奶蓋醬。覓果榛品的奶蓋醬及煉乳也是自製的呢!

最後其上就跟提拉米蘇一樣地灑上滿滿的巧克力粉。

提拉米蘇雪花冰 $130

雖然加了自煮的紅豆及白湯圓,跟真的提拉米蘇蛋糕不像,但美味度卻不減喔!

以咖啡冰磚製作而成的雪花冰,還有濃濃的巧克力味,奶蓋也取代了蛋糕中的馬斯卡朋起司,最特別的是多了一絲絲的鹹味,中和了一些甜膩感,是會令人一口接一口吃不停的。自煮的紅豆超綿密,符合現代人養生的概念,一點都不會太甜。那個小湯圓更是軟Q可口。這一碗冰讓我們邊吃邊點頭啊!這樣我們就更期待巧克力雪花冰的滋味了呢!

手工鳳梨綠茶 $60

這個蜜鳳梨當然也是店家自製的,老闆說每次熬煮好的鳳梨都會給家中的長輩試吃確認,一定要是長輩熟悉的古早味才行。

一杯鳳梨綠茶之中,竟然有滿滿的蜜鳳梨,而且酸甜度都恰到好處,真的好好吃喔!而且這樣一大杯竟然才只要$60!喜愛吃鳳梨的艾方妮下次一定要點鳳梨刨冰吃,那一定會很爽快!

柳橙綠茶 $50

整整榨了兩顆的柳橙才能成就這麼一杯柳橙綠茶,真的超讚的啊!

芋泥牛奶 $60

這一杯中只有兩樣東西組成,就是芋泥及牛奶,就這樣沒別的了!

這個隨便一挖就是滿滿的芋泥啊!鬆綿細密的芋泥,每一口都有芋頭濃郁的香氣,吃來真是有種幸福感油然而生呢!

這芋頭控千萬別錯過啊!這吃完就開始想像雙芋雪花冰的滋味,同時可以享有芋頭及芋泥兩種不同的口感,如果加價加個小芋圓,簡直就是芋頭大餐了呀!覓果榛品的餐點太值得再訪了!

最後要麻煩大家幫忙把餐具收到回收檯喔!

夏天到了,免不少要吃些冰涼的,但若能像覓果榛品這樣講究健康及衛生的冰品及甜品,就能更輕鬆一夏了!

~店家資訊~

覓果榛品  FB

地址:台北市大同區寧夏路60號

電話:02 2559 6604

營業時間:週一~週日 12:00~00:00

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