【忠孝敦化站】川賀燒烤居酒屋市民店~味道 服務 環境皆令人滿意的居酒屋 忠孝敦化居酒屋

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川賀燒烤居酒屋市民店寬敞舒適度百分百的用餐空間,專業到位的服務態度,

加上堅持每日上市場採買食材的老闆,料理功夫了得的餐點道道令人滿意!

還有個神秘座位,可以抓到好多寶超特別的精靈,是全方面都很優秀的居酒屋!

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川賀燒烤居酒屋在友人間評價很不錯的店,上次約在合江店聚會艾方妮沒能跟到。

這次來到店面更寬敞的市民店,在門口就能感受到濃濃的日式風情。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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對於這次終能拜訪川賀燒烤居酒屋,心裡滿是期待。

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一進門在滿是木牆包圍的座位,木頭給人的溫暖氛圍很舒服。

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餐廳內部中段利用開放式廚房前整排的板前區,特別的有味道。

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餐廳後段更設置了不少座位,甚至還有個包廂區,整體是寬敞又舒適的環境。

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除了創造良好的用餐空間之外,在氛圍的製造上也很用心!

不知有沒有人也有同樣感覺,有些居酒屋的化粧室很恐怖。

艾方妮覺得在川賀燒烤居酒屋市民店化粧室的整潔度,更可看出他們細心之處。

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來到居酒屋,當然是得來喝點小酒囉!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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這天被安排在板前的這個座位,面對滿滿的酒標及玩具公仔,心情特別地放鬆!

而且這個位置竟是全店抓寶可夢精靈的絕佳座位,這天友人抓到不少奇特的寶貝呢!

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 酒單請參考。

 <未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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 左:柚子酒 $180,右:蜂蜜梅酒 $150

 突然想起自己好久沒來居酒屋了,要來好好喝個小酒吃美食來放鬆一下!

 <未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>


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招待的漬蘿蔔,清脆可口很開胃。

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 和風沙拉 $320

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 川賀居酒屋的和風沙拉醬調的比例極為恰當,更顯出海鮮食材的鮮甜。

份量也不少,海鮮食材相當新鮮,尤其是蝦子的鮮甜Q彈一吃就知道。

真材實料的蟹棒、干貝唇及鮑魚,還加入蘋果、番茄增加口感層次。

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羊肉串 $80/串

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這天第一道肉品就很令人驚豔,這羊肉烤得真好!

入口孜然的香氣在口腔中擴散開來,接著羊肉的軟嫩口感在齒間彈跳。

沒有擾人的羶味,最後咀嚼時才有那麼一點原來是羊肉之感,但真的相當好吃!

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明太子雞肉串 $80/串

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明太子雞肉串算是在居酒屋很常點的單品,但這個雞肉串真是太鮮嫩了!

明太子的鹹香度恰如其份,雞肉咬下去還飽含肉汁,真是超下酒的啊!

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日式炸豆腐 $120

蛋豆腐裹上薄粉炸得外表酥香,豆腐軟香不已,柴魚醬油與七味粉的提香也很加分。

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日本干貝 $430/2個

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這個干貝尺寸超大的,表面微微炙燒出焦香味,干貝肉絲絲香甜,超飽嘴!

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松阪豬 $220

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若說這松阪豬是艾方妮近期吃過最好吃的都不為過啊!

每片松阪豬都很厚實,每口都是自然Q脆,簡單的鹽調味就能顯出豬肉的鮮美。

一旁備有自家調的胡麻醬,沾上少許就令口齒芳香,一口接一口停不下來!

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玫瑰清酒 $150/杯,$1300/瓶

 <未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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光看這個顏色就知道這是多女孩的酒了吧!

入口玫瑰香氣相當清香,入喉的清酒很順口不嗆辣,這下次開一瓶應該都沒問題吧!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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午仔魚一夜干 $520

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這午仔魚一上來,光這魚皮的焦脆感就先令人嚥了一下口水。

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接著這魚肉的水嫩是怎麼回事?烤得香酥脆的魚皮,魚肉油脂卻保留著。

鮮嫩多汁的魚肉,每一口都值得細細品味。

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安格斯黑牛 $780

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這安格斯黑牛牛肋已是比成人手還大了!

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細火慢烤出牛肉的油脂,每一塊牛肉焦香的模樣實在太誘人了!

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 油脂分佈均勻,連牛油都烤出香氣,粉嫩的外表正是美味的關鍵。

一咬去的牛肉香氣及肉汁一起迸發,再沾上一點海鹽,真是人間美味啊!

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玉米筍 $120

吃了許多肉,來個蔬菜清一下嘴巴味道吧!鮮脆清甜的玉米筍是個不錯的選擇呢!

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 川賀燒烤居酒屋的老闆自開店近五年以來,堅持每日親臨市場選購食材,

這一點都在吃下每一口餐點時,都能親自感受到食材傳遞在口中的新鮮滋味。

首訪川賀燒烤居酒屋的這天,其實生意相當不錯,店內大約八成滿,

老闆在忙碌之餘,仍細心掌握每桌客人用餐的進度,調整上菜的速度,非常貼心。

而每位工作人員的服務都很專業且到位,當天感受到熱情又沒有壓力的服務,很開心!

 

~店家資訊~

川賀燒烤居酒屋-市民店 FB

地址:台北市大安區市民大道四段155號1樓

電話:02 2577 7119

營業時間:週二~週日 18:00~1:00

公休日:每週一


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