新莊羊肉榮 | 輔大超人氣羊肉飯 辣蒜醬九層塔免費加

新莊羊肉榮 | 輔大超人氣羊肉飯 辣蒜醬九層塔免費加 - ifunny

新莊羊肉榮從一大早六點半就開業,賣到下午三點就打烊,若是太晚來就吃不到!現場廚房大火爆炒出羊肉的香氣,鑊氣十足且沒有羊羶味!桌上有免費的九層塔、辣椒蒜隨意加,整個味道好豐富!

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新莊輔大美食推薦-新莊羊肉榮

一直久聞新莊羊肉榮的好評,但交通位置離捷運站有點遠,這天正好在附近工作,於是就決定要來消滅一下口袋名單。

新莊羊肉榮 在哪怎麼去

新莊羊肉榮從附近的捷運輔大站,步行約13分鐘,捷運丹鳳站步行約14分鐘。附近公車站牌為<後港一路>,有615.618.859及橘21等公車經過。

新莊羊肉榮

地址:新北市新莊區後港一路160號

電話: 0958 830 003

營業時間:06:30–15:00

店休日:每週三、日(臨時公休請見粉專公告)

食記:新莊羊肉榮 | 輔大超人氣羊肉飯 辣椒蒜九層塔免費加

本文於2023/07/5登上WalkerLand 窩客島粉絲專頁

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好吃羊肉飯推薦-新莊羊肉榮

這天我們大約下午兩點多抵達新莊羊肉榮,遠遠見到門口工作人員在清潔鍋具,想說不會已經打烊了吧!幸好還未到打烊時間。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

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新莊羊肉榮營業時間是到下午三點,但兩點多這個時間點,內用外帶的客人卻一直絡繹不絕。

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除了前台的攤車之外,玻璃窗內有個大廚房,所有的羊肉、熱炒、煎蛋都是出自於這裡,可以一直聽到鍋鏟交錯的聲音。

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新莊羊肉榮 菜單Menu

新莊羊肉榮主要的餐點就是羊肉,然後加飯、麵線或羹湯上,另外就是白飯、炒青菜、荷包蛋。因應不喜喝羹湯的客人,夏天有竹筍貢丸湯,冬天則是蘿蔔貢丸湯。

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新莊羊肉榮無論是內用或外帶,一律都是排隊點餐結帳,然後聽叫號取餐。小小一家店需要用到麥克風,可見尖峰時間應是人聲鼎沸。

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這天我們來的時候,還點得到羊肉飯,但麵線已完售。而後來晚來的人,連羊肉羹都買不到了!

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新莊羊肉榮-現炒羊肉

在攤車上可以見到以保溫鍋放置了以蔥、蒜、薑、辣椒爆炒過的羊肉,就是整家店的靈魂。所有無論是羊肉飯、羊肉麵線、羊肉羹,甚至炒羊肉用的都是這一鍋。

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看起來整鍋的羊肉不少,但在我們之後,內用外帶的客人依然陸續進來,於是又通知廚房人員續炒,可見生意真的很好。

羊肉飯就是在白飯上,舖滿現炒羊肉。

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若點炒羊肉,也是用這鍋的羊肉,依份量有大小之分。

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就連羊肉羹,是先在碗裡盛上羹湯,然後再加上羊肉,最後再點上少許的沙茶醬。

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新莊羊肉榮-辣椒蒜 九層塔 免費加

桌上九層塔,辣椒蒜末及辣油,都是免費隨意自己加。這三種配料很加分,一定不要錯過!

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新莊羊肉榮-餐點介紹

新莊羊肉榮-炒青菜 $50

我們兩個人本來只點了一個大的羊肉飯加蛋,加上羊肉羹。基於營養均衡考量,後來又續了一盤青菜。這空心菜很細緻,鑊氣也很足,簡單加蒜末炒就很好吃。

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新莊羊肉榮-羊肉羹 $60

這個羊肉羹湯有著洋蔥及蘿蔔的清甜,雖然是羹湯,喝來卻不會很厚重感,只是因為直接加炒羊肉,湯喝到最後會顯得有點油。

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我們絲毫不客氣地加了九層塔及辣油。

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九層塔特殊的香氣跟羊肉好搭,雖然是細碎的羊肉,但有筋有肉,吃來軟嫰有嚼勁,真的不錯!

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新莊羊肉榮-羊肉飯 $75/大,荷包蛋 $15

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荷包蛋可以要求全熟或半熟。

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半熟蛋實在太誘人。

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在蛋下面,就可以見到羊肉飯本人,就是炒羊肉直接放在白飯上。

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我們都很愛的辣蒜醬,在羊肉飯放上九層塔及辣椒蒜末,整個實在太欠吃了!

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炒羊肉的醬汁會流到白飯之中,然後和著蛋黃一起入口,真是太美妙了!羊肉的熟度及調味也都很棒,我們一吃就愛上了!

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新莊羊肉榮的辣蒜醬真的有夠厲害,只要這樣的組合,應該就可以吃掉兩碗白飯了!只是吃完後,會覺得滿嘴都是大蒜味,但我們卻甘之如頤。

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我們很喜歡新莊羊肉榮的味道,不致於過重卻很有滋味,鑊氣十足,肉香味也很足,若是在家附近的話,應該會很常吃!

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新莊羊肉榮 店家資訊

FB粉絲專頁:新莊羊肉榮

地址:新北市新莊區後港一路160號

電話: 0958 830 003

營業時間:06:30–15:00

店休日:每週三、日(臨時公休請見粉專公告)

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