新莊羊肉榮 | 輔大超人氣羊肉飯 辣蒜醬九層塔免費加
新莊羊肉榮從一大早六點半就開業，賣到下午三點就打烊，若是太晚來就吃不到！現場廚房大火爆炒出羊肉的香氣，鑊氣十足且沒有羊羶味！桌上有免費的九層塔、辣椒蒜隨意加，整個味道好豐富！
內容目錄
新莊輔大美食推薦-新莊羊肉榮
一直久聞新莊羊肉榮的好評，但交通位置離捷運站有點遠，這天正好在附近工作，於是就決定要來消滅一下口袋名單。
新莊羊肉榮 在哪怎麼去
新莊羊肉榮從附近的捷運輔大站，步行約13分鐘，捷運丹鳳站步行約14分鐘。附近公車站牌為<後港一路>，有615.618.859及橘21等公車經過。
地址：新北市新莊區後港一路160號
電話： 0958 830 003
營業時間：06:30–15:00
店休日：每週三、日(臨時公休請見粉專公告)
本文於2023/07/5登上WalkerLand 窩客島粉絲專頁
好吃羊肉飯推薦-新莊羊肉榮
這天我們大約下午兩點多抵達新莊羊肉榮，遠遠見到門口工作人員在清潔鍋具，想說不會已經打烊了吧！幸好還未到打烊時間。
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IG：ifunny.blog/
新莊羊肉榮營業時間是到下午三點，但兩點多這個時間點，內用外帶的客人卻一直絡繹不絕。
除了前台的攤車之外，玻璃窗內有個大廚房，所有的羊肉、熱炒、煎蛋都是出自於這裡，可以一直聽到鍋鏟交錯的聲音。
新莊羊肉榮 菜單Menu
新莊羊肉榮主要的餐點就是羊肉，然後加飯、麵線或羹湯上，另外就是白飯、炒青菜、荷包蛋。因應不喜喝羹湯的客人，夏天有竹筍貢丸湯，冬天則是蘿蔔貢丸湯。
新莊羊肉榮無論是內用或外帶，一律都是排隊點餐結帳，然後聽叫號取餐。小小一家店需要用到麥克風，可見尖峰時間應是人聲鼎沸。
這天我們來的時候，還點得到羊肉飯，但麵線已完售。而後來晚來的人，連羊肉羹都買不到了！
新莊羊肉榮-現炒羊肉
在攤車上可以見到以保溫鍋放置了以蔥、蒜、薑、辣椒爆炒過的羊肉，就是整家店的靈魂。所有無論是羊肉飯、羊肉麵線、羊肉羹，甚至炒羊肉用的都是這一鍋。
看起來整鍋的羊肉不少，但在我們之後，內用外帶的客人依然陸續進來，於是又通知廚房人員續炒，可見生意真的很好。
羊肉飯就是在白飯上，舖滿現炒羊肉。
若點炒羊肉，也是用這鍋的羊肉，依份量有大小之分。
就連羊肉羹，是先在碗裡盛上羹湯，然後再加上羊肉，最後再點上少許的沙茶醬。
新莊羊肉榮-辣椒蒜 九層塔 免費加
桌上九層塔，辣椒蒜末及辣油，都是免費隨意自己加。這三種配料很加分，一定不要錯過！
新莊羊肉榮-餐點介紹
新莊羊肉榮-炒青菜 $50
我們兩個人本來只點了一個大的羊肉飯加蛋，加上羊肉羹。基於營養均衡考量，後來又續了一盤青菜。這空心菜很細緻，鑊氣也很足，簡單加蒜末炒就很好吃。
新莊羊肉榮-羊肉羹 $60
這個羊肉羹湯有著洋蔥及蘿蔔的清甜，雖然是羹湯，喝來卻不會很厚重感，只是因為直接加炒羊肉，湯喝到最後會顯得有點油。
我們絲毫不客氣地加了九層塔及辣油。
九層塔特殊的香氣跟羊肉好搭，雖然是細碎的羊肉，但有筋有肉，吃來軟嫰有嚼勁，真的不錯！
新莊羊肉榮-羊肉飯 $75/大，荷包蛋 $15
荷包蛋可以要求全熟或半熟。
半熟蛋實在太誘人。
在蛋下面，就可以見到羊肉飯本人，就是炒羊肉直接放在白飯上。
我們都很愛的辣蒜醬，在羊肉飯放上九層塔及辣椒蒜末，整個實在太欠吃了！
炒羊肉的醬汁會流到白飯之中，然後和著蛋黃一起入口，真是太美妙了！羊肉的熟度及調味也都很棒，我們一吃就愛上了！
新莊羊肉榮的辣蒜醬真的有夠厲害，只要這樣的組合，應該就可以吃掉兩碗白飯了！只是吃完後，會覺得滿嘴都是大蒜味，但我們卻甘之如頤。
我們很喜歡新莊羊肉榮的味道，不致於過重卻很有滋味，鑊氣十足，肉香味也很足，若是在家附近的話，應該會很常吃！
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新莊羊肉榮 店家資訊
FB粉絲專頁：新莊羊肉榮
地址：新北市新莊區後港一路160號
電話： 0958 830 003
營業時間：06:30–15:00
店休日：每週三、日(臨時公休請見粉專公告)
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