兩餐 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽新莊店 韓國進口新品年糕好吃不加價 起司控不容錯過雪花起司

兩餐 – 韓國最道地的年糕火鍋品牌

兩餐韓國年糕火鍋 dookki 來自韓國,在當地目前已開設超過200多間分店,目前在疫情嚴峻下,更是在短期間內在台灣展店達20多家,可見將韓式年糕吃一餐,再吃炒飯成兩餐的吃到飽用餐模式,相當受到歡迎!這天拜訪的是已成立兩年多的新莊店,並且嚐到韓國進口的新品年糕,模樣可愛又好吃!另外起司控千萬別錯過雪花起司,在煮食的過程中,實在太療癒!

兩餐 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽新莊店怎麼去

兩餐韓國年糕火鍋新莊店位於新莊熱鬧的幸福路上,就在當地知名的JC PARK的B1。最近的捷運站是新北環狀線的幸福站,但步行約要16分鐘,可搭乘幸福路直線的公車,抵達<中和街口(幸福郵局)>站即可。這天艾方妮是由捷運新埔站轉搭913公車,也是相當方便。

若自行開車,也有專屬停車場。

這天第一次拜訪JC PARK,發現是間結合美食的賣場,已吸引不少知名餐飲業者進駐。

走到JC PARK的B1,就是兩餐韓國年糕火鍋新莊店。

店內頗為寬敞,座位數相當多。

牆面上都是美味的餐點照,加上播放的韓國流行音樂,令人好想念韓國啊!

每個桌子旁備有隱藏式的紙巾盒,還有服務鈴。

兩餐韓國年糕火鍋吃到飽消費方式

方案A  299元吃到飽基本方案

成人:299元/人,兒童(110~130cm):150元/人,肉片需單點。

方案B  399元吃到飽基本方案

成人:399元/人,兒童(110~130cm):200元/人,牛豬雞肉片吃到飽。

以上兩種方案,需另加10%服務費。

若不想選肉肉吃到飽,那也可以單點一份$100。至於雙色起司,起司控肯定不容錯過。

兩餐限定單點-雪花起司

每次限定單點的品項不一定相同,這天的是雪花起司,看起來是不是很欠吃?

在介紹餐點前,先來了解每種餐具的使用吧!

首先火鍋的鍋具中,已備好昆布高湯。大型碗是盛裝生食類的食材。

這個長型盤是裝炸物的專用盤。湯勺般的容器,是專門來盛裝醬料。

如何在90分鐘內將兩餐全攻略?

在座位上都有很清楚的教學說明,建議大家要去用餐前,可以將這些步驟熟記,並且多人分工合作,這樣才不會在拿取食材時手忙腳亂,多爭取一點時間來用餐。

兩餐自助餐檯介紹

把自助取餐的流程先弄清楚,就可以事半功倍。

兩餐自助餐檯-蔬菜及配料區

這裡是常見的火鍋配料區。

兩餐自助餐檯-年糕區

兩餐以年糕火鍋為主打,但沒想到韓式年糕有這麼多種!

在上方三種是韓國麵粉年糕,分別是短年糕、細麵條年糕及寬麵條年糕。

韓式純米年糕則是下方的原味年糕、紫米年糕及艾草年糕,一次就能吃到六種不同年糕,是不是超強?

3款韓國年糕新登場

沒見過這圓滾滾的韓式年糕吧!兩餐新莊店3/1起,提供三款由韓國進口的新品年糕,分別是玉米起司年糕、紫薯年糕及起司年糕。

兩餐自助餐檯-炸物區

炸物區有炸地瓜、炸魷魚、炸雞塊、酥炸海苔捲、脆皮炸餃子及醬拌雞塊。

兩餐自助餐檯-冬粉麵條區

這裡有寬粉、韓國地瓜冬粉、韓國泡麵。

兩餐自助餐檯-炒飯配料區

所謂的兩餐,就是吃完年糕火鍋後再吃炒飯,一餐變兩餐的概念。之後再為大家介紹炒飯的方式。

兩餐自助餐檯-醬料區

兩餐的醬料可以依個人喜好自行調和,想吃微辣、小辣、中辣、大辣,可以依照建議來盛裝,如此比較保險,至少是店家都試驗過的最佳比例。

兩餐最新粉紅醬

這天帥氣的服務人員特別為我們介紹這來自韓國的【粉紅醬】,這是利用韓國辣椒醬的辣味控制奶油的油腻感,達到一種既平衡又柔滑順口的口感。

服務人員見我們第一次來,所以特地為我們調製想吃的醬料比例。餐桌上每人一個像湯勺的容器,就是專門來盛裝醬料,而且容器上方的刻度,正好就是醬料調製的上限,整個設計都是恰到好處。

兩餐自助餐檯-肉片專用酌料區

由於韓式醬料已經很夠味,所以這天我們就沒有另外拿醬沾肉。

兩餐自助餐檯-魚板(韓國甜不辣)區

就像便利商店的關東煮區,有分為未熟及已熟區。

其中有右上格是已泡在辣醬中的魚板。

兩餐的甜不辣湯

大家也都像艾方妮一樣喜愛韓國的魚板嗎?這來自韓國的魚板,煮成的魚湯,真的非常好喝,大家一定要試試!這天艾方妮喝了好幾碗。

如何享用兩餐的甜不辣湯

兩餐的魚板串是經由韓國進口的K‧FISH認證的水產品,魚漿含量高達75%,並且連魚板的彈性及口感都經過高品質的嚴格控管,以呈現魚漿本身最鮮甜的美味。所以真心不騙的好吃。

我們依著看板教學拿取魚板,無論是原味或辣味,都非常地好吃。

兩餐自助餐檯-飲料區

有氣泡飲料、冰沙及現泡熱茶區。

兩餐年糕火鍋怎麼煮最好吃?

兩餐年糕火鍋的食用順序

1.高湯加熱 2.取用醬料及食材 3.享用年糕鍋 4.單點雙色起司

首先在高湯中加入我們拿取的醬料,加入調和後大概就是1/3滿,記得不要加太滿,因為這跟台式的涮涮鍋不一樣,主要就是要吃到醬料與食材融合的滋味喔!

另外,要提醒的是自助區的醬料都是需要煮過才能食用,千萬不要直接拿來當沾醬使用哦!

這天我們一鍋調的是微辣鍋,另一鍋則是粉紅醬鍋。顏色上就有些許的差異。

兩餐年糕火鍋的單點雙色起司(139元)

單點後就會幫年糕火鍋加上了翅膀,其實就是一圈外鍋,上面是已融化的雙色起司。

我們將食材放入火鍋中,然後吃到飽的肉片也上桌,整個桌面看起來實在太豐盛了!看了真是令人食指大動啊!

兩餐的炸物都是熟食,可以直接食用,另外道地的吃法是將炸物放入年糕火鍋加熱,讓炸物吸取鍋內醬汁來食用。

在炸物區拿取專用的剪刀,可以先將炸物剪成適合入口的大小。

起司控的友人是直接拿炸物來裹附雙色起司,這樣的畫面是不是很誘人?就算熱量爆表,美食當前,減肥什麼的,就明天再說吧!

就連棉花糖都可以沾附起司,整個真的太邪惡了!

再來就是要把拿到的蔬菜配料及年糕,都放入火鍋中來加熱,讓特調的醬汁都能好好地與食材融合在一起。

我們把一次九種年糕都煮過一輪,真的口感都很棒,尤其是三款新品的圓滾滾年糕,不同的內餡都有不同的驚喜,要不是擔心年糕會佔胃,肯定都要再來一輪。

兩餐吃到飽的肉品,有牛肉、豬肉及雞肉三種選擇。

這天最喜愛的是豬肉的口感。

牛肉搭配濃稠的醬汁,真的很夠味!

雞肉在久煮後也不會乾柴。

除了單點雙色起司外,建議可以加點雪花起司。這麼一大籃的起司才100元,真的是很佛心!

讓起司籃在火鍋上搖晃,見到起司有如雪花般地飄散,這整個畫面實在太療癒了!

滿滿的起司棉被,真的是令人又愛又恨啊!

鍋裡的年糕裹附上滿滿的起司,入口的乳化感實在太令人陶醉!

兩餐年糕火鍋-如何做出美味的炒飯?

吃完年糕火鍋第一餐後,接著炒飯就是第二餐了!

依照共餐的人數拿取炒飯的配料,最後記得淋上少許香油。

記得火鍋吃完後的醬料不要剩太多,接著就可以將炒飯配料倒入鍋中拌炒。

可以利用湯勺的底部來壓實炒飯,會更加美味喔!

這樣的炒飯就完成了!

還記得雪花起司嗎?當然飄散起司的畫面依然要再上演一次,真的是令人讚嘆啊!

瞧瞧這炒飯牽絲的模樣,就算剛剛吃火鍋吃很飽,還是忍不住把這炒飯給完食。

吃了年糕火鍋、炒飯兩餐後,還不飽嗎?沒關係,還有韓式泡麵可以煮來吃!

這些知名的韓國泡麵,是單獨煮的,而非是加在年糕火鍋之中的喔!

在泡麵下方,有專用的泡麵煮食碗,可以到飲料區旁的飲水機取熱水,不要用桌上的高湯,不然會太鹹喔!

這天我們選了辛拉麵的新口味來試試。

若是加點青菜或配料,也是很適合的!

雪花起司第三度上場。

韓式泡麵跟起司就是天生一對,實在太適合了!

在吃完年糕火鍋、炒飯之後,本來以為吃不下泡麵了!誰吃這香濃辣口的泡麵,我們依然吃到一條麵條都沒剩!

來到兩餐韓國年糕火鍋,吃年糕火鍋、再吃炒飯及泡麵,食材的多元化及醬料的特殊性,都值得來吃!至於如何在90分鐘內全攻略,大家照著文章的順序走,大家分工合作取餐備料,肯定可以吃夠本再回家!

~店家資訊~

兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽新莊店 官網 FB

地址:新北市新莊區幸福路736號B1(JCPark食尚廣場B1)

電話:02-89910102

營業時間:週一至週日11:00~22:00(收客至20:30)
※全天供餐,無休息時段

<訂位方式>目前僅開放電話訂位

⭐️平日(週一至週五)全時段皆可訂位

⭐️假日(週六、週日、國定假日及連假)17:00前可訂位,其餘時段均為現場登記候位


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