新莊 | 元益與寶來 在蔘藥房中喝手沖咖啡 人蔘鬚蜜地瓜超好吃 不一樣的下午茶組合

有想過在中藥行裡喝咖啡嗎?元益與寶來的店主,在父母經營了30多年的中藥房裡,烘起了咖啡,並提供中藥養生的甜點,讓中藥與咖啡香氣,在空氣中碰撞凝結,特別的氛圍,值得來一試!

元益與寶來是新莊巷弄中的元益蔘藥房,在地經營了30多年,第二代的子女因為喜愛喝咖啡,並且希望年輕人利用喝咖啡的機會,也能走進中藥行,了解中藥的益處及精髓。子女取父母名字中各一字,取為寶來咖啡。意想不到的蔘藥行與咖啡館的結合,讓走進中藥行也能成為很潮的事。

元益與寶來若由附近的捷運丹鳳站,步行約11分鐘可抵達,這天我們搭乘公車至附近的<民安陸橋>站,步行2分鐘即可到達。

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遠遠地只能見到元益蔘藥行的招牌,到了門口才見到掛著紅色大燈籠寫著寶來咖啡

除了咖啡,也有結合中藥材的飲品,現煮的爐煮奶茶,想來應該好喝。

中藥行賣的甜品,當然是養生的,養顏凍感覺是女生們都很需要!

走進元益與寶來後,可聞到中藥行才有的藥材芳香味。牆上的匾額及放置中藥材的木櫃,提醒著我們這裡的確是中藥行。

在一入門的櫃檯上擺放的不是泡茶具,而是手沖咖啡的器具。還有一袋準備外帶自取的咖啡飲品。

利用店面的長度,在後方設立了咖啡機及工作區。

最吸睛的當然是烘豆機了!能想像以丁香、花椒、八角烘焙咖啡豆嗎?在元益與寶來,一點都不覺得奇怪了!

在中藥行的櫥櫃中,見到各式各樣的中藥材,是很正常的。

而來到元益與寶來,更可以見到咖啡豆的存在。

元益與寶來的菜單(2022.03)

提供義式咖啡、手沖咖啡、爐煮奶茶、漢方養生茶及特製的甜點。

這天點了一杯手沖的哥斯大黎加,是中淺焙配方。

年輕的老闆告訴我們,店內的烘豆配方有配合當地居民的習慣做了調整,大多是中淺豆為主。

元益與寶來特別的下午茶組合:手沖咖啡、菊花茶及蜜地瓜。

元益與寶來-手沖咖啡 哥斯大黎加

可能是烘焙的手法,這杯雖為中淺焙,但苦味稍明顯,而且略有甘草味。

元益與寶來-消暑菊花茶 $120

很真實的菊花、桑葉、枸杞、紅棗、西洋蔘、甘草沖泡而成的菊花茶,跟一般咖啡廳或茶館喝到的味到很不一樣,很大一壺CP值很高。

元益與寶來-人蔘鬚蜜地瓜  $100

其實這天的目標就是在友人間最受好評的蜜地瓜。非常大器的三大塊地瓜及一整條的人蔘鬚,搭配著品質很好的紅棗。蜜地瓜的味道非常好,清香的甜味及綿密鬆軟的口感,並沒有太重的中藥味,入口很討喜。吃完地瓜後,獨特的甜味在口中釋放,此時再喝上苦味略明顯的手沖咖啡,卻覺得咖啡順口許多。

許多老藥行在現行法令、科學中藥夾撃下正在凋零,而元益與寶來的第二代,將中藥與咖啡甜品做結合,努力為家傳中藥的未來,尋找更多的可能性,是創新也是傳承。自家以中藥底子研發的養生飲品的確很不錯,有興趣的朋友可以一試!

~店家資訊~

元益蔘藥行與寶來咖啡 FB

電話:(02) 2205-9903

地址:新北市新莊區建安街121巷30號

營業時間:8:00~21:00


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