徐匯中學站 | 樓下那煎銅鑼燒 草莓X小山圓抹茶奶酥 爆餡太銷魂了
樓下那煎銅鑼燒小小一個攤車，販售多種口味銅鑼燒。餅皮與醬料都是當日現作，採低糖少油配方，不加香精與防腐劑。期間限定的草莓抹茶銅鑼燒，以翠綠的小山園抹茶奶酥，搭上鮮紅的新鮮草莓，無敵的配色及恰到好處的配方，在IG掀起追逐浪潮。
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三重蘆洲銅板美食推薦-樓下那煎銅鑼燒
這天幸好有事先預訂了銅鑼燒，到樓下那煎銅鑼燒現場見到這麼長的人龍，實在是太震驚了！
因為在IG上見到了抹茶結合草莓，那垂涎欲滴的模樣，實在太令人心動了！而且因為有事先預約，所以就可以不用跟著排隊，真的超幸運可以搶到這次的限定款口味。
IG：ifunny.blog/
樓下那煎銅鑼燒 怎麼去
樓下那煎銅鑼燒位於捷運徐匯中學站，由2號出口步行2分鐘即可抵達。
樓下那煎銅鑼燒是一台小小攤車，位於一家髮廊的騎樓上。默默已開業3年了，這次多虧抹茶草莓口味而認識這家優秀的店家。
樓下那煎銅鑼燒 菜單價錢
目前固定品項有7種口味，每個銅鑼燒均一價40元，任選六個優惠價220元。
不定期推出期間限定口味，草莓季推出的就是抹茶草莓，每個單價為99元，活動期間一次購買3個，可折30元。
另外也有推出三種飲品。
我們這次買了三個限定口味，加上六入口味組合，是99*3-30+220=487。
樓下那煎銅鑼燒雖然只是小小的攤車，但還是很認真的製作了制服，對於自己創業這件事，看來年輕的老闆，有自己專業的堅持。製作銅鑼燒餅皮的機器有兩台，老闆幾乎手沒停過地忙碌著。
樓下那煎銅鑼燒 餅皮及醬料每日現作
樓下那煎銅鑼燒的餅皮使用新鮮雞蛋與牛奶製作而成，每個麵糰成形前白拋拋的模樣超可愛！
由側面見到成形的銅鑼燒，可以發現其實是兩張餅皮的結合，是有厚度的。
現場等待製作的過程中，可以一直聞到那香香甜甜的香氣，瀰漫在空氣之中。
然後在餅皮上烙印上自己的品牌。在一旁觀賞製作過程，覺得相當地療癒！
老闆最後還會用一個像鍋蓋的器具，將每個餅皮再塑形成完整的圓形。
接著再放上客人指定的餡料。
每種醬料都是自己研發，採低糖少油配方，不加香精與防腐劑。
樓下那煎銅鑼燒就連珍珠都是自己煮的喔！
這天就是為了這個抹茶草莓而來的。
每個銅鑼燒都會放滿七片對切草莓，也就是說每一份都有3顆半的草莓。
這次口味是雙層抹茶奶酥，因此上下兩片都會塗上抹茶奶酥喔！
翠綠的小山園抹茶與鮮紅的草莓，這顏色對比太好看了！
擺好蓋好的銅鑼燒，整個爆餡，完成的樣子實在太欠吃了！
製作完成的銅鑼燒，每個都單獨包裝，會貼心地貼上口味標籤，並貼好膠帶，以防餡料外露。
因為我們要現吃，所以就特別沒有封口。一個手掌拿著剛剛好。
樓下那煎銅鑼燒-抹茶草莓 $99
樓下那煎銅鑼燒的餅皮是新鮮雞蛋與牛奶製成，香滑軟綿帶微微蜂蜜香甜，光這個餅皮就給高分，難怪有人會單買不加餡的餅皮。
限定口味為了與草莓搭配，特地選用小山園抹茶粉，拌入法國發酵奶油與紐西蘭奶粉，製作出顏色翠綠的抹茶奶酥醬。咬下後可以感受奶香濃郁、茶味明顯。新鮮的草莓酸甜多汁，可以調和抹茶的微苦及甜膩，真的是很完美的比例。
樓下那煎銅鑼燒-抹茶 $40
大家有發現這個常態的抹茶口味，顏色與剛剛的抹茶草莓不太一樣嗎？因為這個用的是靜岡抹茶加上純鮮奶製成的。吃來有屬於大人的微苦甜，但又不會太甜膩。
樓下那煎銅鑼燒-香濃花生 $40
花生口味微帶顆粒感，香濃滋味附著在齒間，唇齒留香。
樓下那煎銅鑼燒-紅豆 $40
最經典也是最不能有錯的口味，保有部份紅豆顆粒感，香甜可口。
樓下那煎銅鑼燒-黑糖撞奶 $40
這珍珠煮得很好，黑糖香濃珍珠軟Q，搭配軟香的餅皮，還有自製的醬料，真的很完美！友人說為了這個口味，值得再回訪。
樓下那煎銅鑼燒-奶油 $40
很單純的滋味，是童年吃到的那種味道。
這次因為追草莓而認識了樓下那煎銅鑼燒，超喜歡他們的銅鑼燒餅皮，而精心製作的各式醬料也很有水準。現場拿到時，熱熱的吃，可以感受到那柔軟細綿的餅皮。除了珍珠口味不能放冰箱，其他口味沒吃完可以放冰箱，隔天吃來餅皮會變成比較軟Q，內餡也會有類冰淇淋的口感，是很不錯的銅板美食喔！
IG：ifunny.blog/
樓下那煎銅鑼燒 店家資訊
FB粉絲頁：樓下那煎銅鑼燒
IG：樓下那煎銅鑼燒
電話：0971-209-396
地址：新北市三重區永安北路二段5巷3號
營業時間：13:00–20:00
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